大村當歸鴨座落於彰化前往大村省道台1線旁的中正東路口，小小的舊店麵，看起來毫不起眼，但卻是一家開賣40年的當歸鴨肉老店，老闆以古法熬製湯頭，滷汁用上等近十種的中藥材熬煮，包括當­歸、紅棗、熟地、枸杞、黃耆等等，湯雖然黑但卻不苦，而店裡的人氣美食，當歸鴨麵線、鴨肉麵及米血等等是客人必點招牌美食。

根據老闆的說法，米血是用當歸湯原汁下去熬的，因此有當歸的香氣，而且米血是純鴨血，不是化合血，並用傳統的方法，使用糯米灌製而成。

更多資訊請參考：[彰化大村]當歸鴨麵線、鴨肉麵、米血湯 [8張圖]