![●●● 常年咳嗽_香蕉燉冰糖_一周見效
《疑難雜症治癒談》[轉貼]
香蕉燉冰糖 治常年咳大概有三年的時間，每逢入秋以後，
我就咳嗽不止，雖經赴醫院診治，仍是只能治標、不能治本。
由於喉嚨經常搔癢，我被迫必須隨身攜帶一小瓶水，
以便喉嚨發癢時，能以水止癢(喝了水後，癢即止住)。
就這樣，每年秋冬兩季，我就斷斷續續為咳嗽所苦。
去年夏天，我參加了一場醫學研討會，
與旁邊一名學員談及我的咳嗽問題，
她很含蓄的建議我用香蕉燉冰糖試吃。
她說，此方已有不少人治好常年咳。香蕉燉冰糖能治常年咳？
我半信半疑。但由於所費不多，且做法也不複雜，
因此就嘗試著試服，沒料到，一個禮拜以後，咳嗽盡除。
為了「乘勝追擊」，我又續服了幾天，
沒想不但那年冬天不再咳嗽，今年雖已入秋，
亦未有「咳相」，直覺認為應是有效的良方，
特將療法予以披露：香蕉2或3條、冰糖1~ 2兩。
先將香蕉去皮，切一寸大小的小塊，再將冰糖搗碎
，然後置於碗中，加入半碗水，之後放入鍋中，
隔水燉煮約10分鐘，待冰糖溶化並冷卻後食用。
此時的香蕉雖然又爛又澀，很難下嚥，
但卻能對咳嗽發揮奇效。
此種療法，每晚一次，一周即可見效。
▲ 資料來源：魚樂Blog](https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/p526x296/533741_542938079062619_1041204096_n.jpg)
「家備生薑，小病不慌。」薑因保健作用已被使用了幾千年，不僅是人們喜愛的廚房調味料；其性辛溫，還有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等保健功效，若再配上紅糖、大棗或綠茶等不同配料，妙用無窮，可以預防許多疾病喔！
我認識一個退休老幹部，曾經是科委主任，名叫金石。金主任非常熱愛中醫及回醫回藥，也是我父親的好友。有次我去探望這位前輩時，閒聊中他談到自己治療拉肚子的經驗，我在此如實記下，希望對大家有所助益。
■生薑炒飯改善拉肚子
二○○七年冬天，寧夏極為寒冷，金主任和老伴只能一天到晚待在家裡烤火爐，根本沒辦法出門。只不過，金主任還是受了涼，出現了拉肚子的症狀，可是當時他家裡正好沒有治療拉肚子的藥，又怕冷不願意出去買，怎麼辦呢？
金主任的老伴在廚房裡找了一塊生薑（注：相對於乾薑──經過太陽曝曬的生薑而言，生薑可能是嫩薑也可能是老薑），把薑炒乾、炒黑，再加上大米，把米 也炒黃以後，和水一起煮，然後讓金主任喝下薑粥水，薑粥水很有效，金主任很快就好了。這就是生活中的食療學，回醫的很多經驗就是這麼代代相傳下來的。很多 朋友都有脾胃虛寒的問題，稍微吃一些涼的東西或者不小心受涼就容易腹痛腹瀉，經常感覺腹部冷冷的，喜歡喝熱水，有此種症狀的朋友就可以經常吃生薑炒飯。
■不同搭配，不同療效
● 大棗薑湯：薑性味辛溫，可溫中止嘔、解表散寒，大棗性味甘溫，可補中益氣、養血安神；二者合用，可充分發揮薑的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。生薑重補暖，大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病也很有效。
● 紅糖薑湯：紅糖具有養血活血的作用，薑湯裡放些紅糖，可改善體表循環，治療傷風感冒。要注意的是，紅糖薑湯只適用風寒感冒和淋雨後胃寒，不適用暑熱感冒和風熱感冒。
● 綠茶薑湯：新鮮的薑汁對預防中暑很有效果，搭配清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。取綠茶和薑絲各五克，用沸水沖泡十分鐘左右即可。這道食療方尤其適合在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。
● 鹽醋薑湯：盛夏之時，天氣炎熱，不少人容易得「空調病」，肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人肩周炎容易發作。遇到這種情況，可熬鹽醋薑 湯熱敷，在熱薑湯裡加少許鹽和醋，用毛巾浸泡擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛，舒筋活血，大大緩解疼痛，也可用毛巾沾熬製好的熱薑湯敷於四肢 痠痛處。
● 薑汁可樂：這個常見飲品具有防寒去痰的功效，可增加熱量，暖胃驅寒，最適宜在冬季飲用。
● 烏梅生薑：取兩個烏梅置於碗內，放入適量生薑汁以及二十毫升醬油、少許砂糖，然後沖入沸水趁熱飲用，可以有效治療胃痛及腹痛。
■生薑這樣挑、這樣煮
要注意的是，熬薑湯應該挑選表皮沒有裂口、顏色鮮豔的新鮮生薑，不要選那些起皺、變乾發黑的。生薑表皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。另外，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。
更多資料請參考柿子文化《神奇的七代名醫湯瓶八診．茶療、香料、食養祕帖》
