引用文章年味就在遙遠的地方!
去年,被偷賣了『拿手麵』之後,再回頭,拿手麵已經不拿手了。老公愛在店裡喝小酒的夫妻檔,怎麼拼得過對面媽媽,還負責坐在後面陪客人聊天的母女檔!於是,今年跟對手拼了!兩家居然初二就開始做生意了!其實呀,過年才應該賺不『易』之財!不『易』買得,再難吃也有人買!
但,有的店開了,要什麼沒什麼的,實在也太沒有誠意了!
老闆背對著我們,似乎很忙的在煮什麼的。有人照著菜單要『海鮮粥』?老闆娘說『沒有海鮮』!言下之意是指,只是『沒有海鮮…而已』。客人再問『那有什麼粥?』老闆娘還很大方的說『都沒有』!是沒有海鮮,也沒有粥!
連粥都沒有,那還有什麼可買!在買粥的客人走了之後,老闆娘接著問其他客人,『要什麼?』要什麼沒什麼,還能要什麼。而老闆背對著我們,到底又是在煮什麼都沒有的什麼呢!因為要什麼沒什麼,所以,隔一天隔兩天,都沒來賣了!
這家店該不會是趁著過年來打劫的吧,搞不好那店面也不是他們的。老闆的背影,還真像是在煮泡麵!只是偷人家攤位煮個泡麵,卻被我們逮個正著,誤以為老闆很會賣!『哈哈』!
開工好幾天了,『海鮮粥』還是沒開。該不會這家店,是從來就沒有海鮮也沒有粥吧!那位老闆很忙的背對著我們,只是想煮泡麵加個蛋而已,但這是不賣人的。
又到一家店,因為『沒有海鮮』也『沒有粥』,所以盡量不要點海鮮。過年嘛,誰還有時間去抓魚呀!可以理解上一家店的苦衷。所以點了三樣不是海鮮的東西,老闆娘也很乾脆的說,我點的這三樣都沒有!哇冽!我只是點了簡單的『豆干』、『油豆腐』、『燙青菜』,這樣也沒有!
沒有青菜,卻有小白菜。小白菜不算青菜嗎?小白菜是要撲給『蚵仔煎』用的,不能賣燙的。燙一下,可能就連『蚵仔煎』也甭賣了。但這一家沒有青菜的店,倒是有海鮮!
但老闆娘邊洗碗邊問我『要什麼』?老闆娘女兒也問一次,老闆再問就三次囉!老闆娘洗完碗再看到我,『好像我怎麼還在』的,又再問了一次!『意麵是要乾的還是湯的』?
每次買意麵,老闆娘都要問個三、四次『要乾的還是湯的』!所以我也被訓練的都會先自動說,『意麵不要乾的要湯的』。原來意麵乾的比湯的貴,莫非是應該買乾的,才合老闆娘的意。
什麼都沒有的,需要問到四遍嗎?怎麼過個年,好像都有人會變傻!雖然什麼都沒有,人家生意也是很好的。方圓十幾家店,只有這一家開,不買就甭吃了!
可能是為了我要的三樣菜,而比別人晚好幾天才開工。『豆干』有了、也有『油豆腐』、想『燙什麼青菜』也都有了,但不想買了!
另一家店,一個小朋友只想買一碗白飯,老闆娘卻說沒有白飯可以賣。搞得那小朋友很莫名其妙,一定是他媽媽交代他來這一家買白飯,老闆娘卻不賣了。非要媽媽出馬,老闆娘才會賣,然後還要推拖『不知道他是妳兒子』!買個白飯還要靠交情!明明老闆娘也有賣白飯的!
什麼都沒有的,敢賣就要有誠意!尤其是過年期間,大家都餓壞了!只有一家賣碳烤的,樣樣有的不缺貨。因為碳烤的東西不怕放,青菜不能放太久,但人家碳烤的也有烤青菜呀!所以嘛,碳烤的最有誠意了!最有誠意的,卻是不健康!
這些賣吃的店,有的趁著過年出來偷賣一下,所以要什麼沒什麼。真的開工了,這些店反而不賣了。這些賣吃的店,擺明就是要賣什麼沒什麼的。趁著別人的不容易,好賺不『易』之財!
- 11樓. 未央歌2010/03/14 00:40七刀~
哈哈哈,要什麼沒什麼,老闆賺的真是不易之財!(真是不容易呀!)
賺得太容易 還有失不易之特色 野口女 於 2010/03/15 00:37回覆
10樓. 買不到2010/03/04 01:25不容易報仇
麵店的報仇 一年也太晚了吧 不知道被偷賺了多少生意了等了一年真的有點久 但天天面對的口是心非也很厲害 野口女 於 2010/03/10 01:04回覆- 9樓. Sir Norton 魯賓遜,救命!2010/02/27 19:21稍再努力一下, 能嬴來忠實顧客
哈哈哈, 妙文反映妙心。我會嘀咕, 沒這沒那, 何必開店? 很多做生意的, 顧人怨, 不求和氣生財。 - 8樓. 麥兜恩2010/02/27 15:02賣心情......
煩死人了 到底要吃什麼呀 結果想了一堆根本吃不到的 野口女 於 2010/03/01 01:57回覆 - 7樓. tracy's shoes2010/02/26 14:58難得耍客人一次咩
平常老闆做牛做馬地點什麼有什麼
在非常時期有機會拿蹻地要什麼沒什麼
客倌就有什麼吃什麼別再想其它什麼了
- 6樓. 黃冠軍2010/02/25 22:39哈哈
開店原來這麼容「易」,我也要開一間。
厚著臉皮開一家 好不好吃 不敢保證 野口女 於 2010/02/26 18:06回覆 - 5樓.2010/02/25 22:03意麵之所以叫做意麵
原來是要合老闆娘的意才可以 長知識了
不說要湯的 老闆娘就給我乾的
乾的好像比較難煮到好吃吧
所以老闆娘根本是想讓妳知道她的手藝是好的
- 4樓. ♡ 綾子♡2010/02/25 18:16
- 3樓.2010/02/25 16:14要什麼沒什麼
就是不肯委屈自己 愛買不買 最後還是會買
非常時期 就不要挑剔了
不過 那家從來沒有海鮮也沒有粥的
確定他們是人嗎 哈
我想 他們應該不是台北人吧 野口女 於 2010/02/26 18:11回覆 - 2樓. 熊2010/02/25 01:22真是不容易呀
就是想吃才要買 卻是 買什麼沒什麼的 還是吃不到
















