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小花貓掌灶:煮飯
2017/12/11 06:01

當然不會隨隨便便煮的飯放上來給看啦⋯⋯這是螃蟹管肉加上新鮮冬筍切絲煮的湯飯 這是標準什錦燉飯:新鮮蟹管肉、新鮮筍絲、香菇絲還有雞胗 然後是青菜飯 先滾水加鹽煮過絲瓜和長青豆才入飯鍋一起燉 懶貓燉上海菜...

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大家一起學煮越南豬排飯
2017/12/08 01:56

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小花貓掌灶:越南蝦酸辣湯
2017/12/07 01:36

一大票人飲茶後隨我們越南華僑好友逛越南超市,看到這一大包沒見過的新鮮蔬菜⋯才$6.99! 他說是越南酸辣湯,回家自己加入蝦子就可以。以下是那盒拆裝分解圖 (上)一大堆的豆芽菜加辣椒  (下)不知道名字...

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小花貓掌灶:古早味油飯
2017/12/04 01:45

這對小花是大挑戰⋯⋯但是媽媽在超市看到糯米大打折說想吃基隆廟口的油飯⋯ 上網找到食譜。再問基隆人林阿姨;先將糯米泡一夜水:用意在於第二天煮時容易入味 第二天要煮時瀝乾水份(其實等於泡了一夜ㄧ天,我第二...

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台山老婆婆擺壽宴
2017/11/30 02:04

真的會肥死的假期節慶期間還間中參加生日派對⋯⋯雖然真的很好吃⋯ 祝老婆婆生日快樂⋯~~上面的薑蔥龍蝦我啃了半盤,喝掉兩碗雞湯就停了⋯讓相機吃就好~~

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2017 感恩節後
2017/11/28 02:08

大家在紐約朋友叔叔嬸嬸家客廳打地鋪睡到翻肚才起床.  發現早餐已經買來放飯廳等我們這些人了。竟然有黑松沙士和蘋果西打?!嬸嬸好樣的! 我選的優格早餐、Asiago 起司貝果 竟然還有人拿昨晚的火雞肉、...

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感恩節聚餐2017
2017/11/25 05:28

今年我們ㄧ大早就流著鼻水捱冷風在紐約市街頭等著看年度感恩節大遊行 不用點播,我只是把影帶畫面拍照放這裡 早上四點就吃這些「增加熱量」 我跟黑手黨ㄧ樣,最愛這個義大利西西里捲餅;新鮮的非常好吃 逛完回朋...

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感恩節火雞
2017/11/23 01:59

我們要去好朋友叔叔家過感恩節⋯路上遇到這群目中無人的火雞 ⋯⋯還真應景

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秋季風味。滿室生香
2017/11/22 01:32

秋天蘋果季節~我們收到許多,我學美國人用丁香、蘋果和肉桂讓室內充滿節慶芳香 煮好後好燙啊⋯⋯還好當時有買木架 本來是日本烏龍麵碗~~我太有創意啦! 結果我的薩爾瓦多美女同事說:「嘿!這個是我們薩爾瓦多...

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無言以對⋯⋯
2017/11/20 07:15

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