蔥是可要可不要 為了不要讓鳳梨出太多水，要用乾淨紙巾把鳳梨切塊好好吸乾水份飯炒起來就不會濕濕黏黏的 蔥爆豬肉絲，蔥請不要生吃，太多人吃生蔥生病，小心點好，煮熟再吃。

燒肉醃料： 純釀醬油    2 大匙 薑末          2 大匙 砂糖          1 大匙 米酒          1 大匙 醃約10分鐘即可下炒鍋翻炒～～～～ 有人認為要黑一點，所以第...

都是罐頭因為在清理廚房, 味道不錯可惜顏色就是罐頭色

先下五花肉片、蔥段和洋蔥圈爆香；一旁備一湯鍋燒熱放胡蘿蔔片讓湯甜化 冰箱裏有什麼蔬菜就洗好入湯鍋～～鮮活蝦洗淨入炒鍋 這個是在秀給大家看我媽種的蕃茄很棒。（這篇筆記去年夏天就寫好了的）

貓掌包出沙包～～～

把絞肉拌炒到肉色翻白就下蔥、薑、蒜末

用這罐泰式酸辣醬三湯匙（如果炒三到四飯碗的白飯）此時下鍋一起拌炒 真糟糕，我竟然沒拍完成圖！不過這樣子吃泰式炒飯很好吃。

老闆⋯老師是這麼教你寫紫菜的嗎？ 還有這個⋯是我英文不好還是怎樣？應該是Family 吧？貼這麽大張在佛光山自己的南台別院上⋯真糟糕。作事這麼不經心。