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2021士林官邸菊展 台北士林萬麗酒店推出「絢麗多彩」菊花雙人午茶套餐
2021/11/30 14:06
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2021士林官邸菊展登場,台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)比鄰官邸花園,特別於秋冬推出「絢麗多彩」菊花雙人午茶套餐,以日本懷石料理的概念為發想,運用當令食材呈現精緻甜、鹹點,表達對賓客的尊重與歡迎,並且加入萬壽菊、杭菊、紫菊、茉莉花等花卉元素,結合法式經典點心、中式傳統佳餚手法,打造「獨特、地道、趣意」的花系午茶。此外,即日起至12月12日菊展期間,民眾只要出示活動官網特約店家頁面,即可享餐飲內用9折、住房折抵200元優惠!

歷經疫情,士林官邸秋冬盛事菊展以「菊來運轉」為主題,期望藉由13個展區不同品種、色澤的菊花,療癒民眾的心靈。而鄰近士林官邸的台北士林萬麗酒店R bar逸庭,透過大片落地窗,坐享官邸花園綠意繚繞的自然景緻,為許多民眾漫步於優美花海後,度過愜意午後時光的好去處。

「絢麗多彩」菊花雙人午茶 繽紛甜點、雅緻鹹點展現花樣風貌

西餐主廚團隊配合花展主題打造的「絢麗多彩」菊花雙人午茶套餐,含6款鹹點、6款甜點,搭配2杯精選咖啡或英國唐寧茶(TWININGS)鉑金系列,每套售價NT$1,580+10%,即日起至2022年2月,每日14:30~17:00時段限量供應。

外型優雅繽紛的6款甜點,經由點心師傅巧思,賦予經典法式、日式甜點新風貌。如「杭菊貝殼馬卡龍」是將經典馬卡龍外型改為貝殼狀,夾層融入菊花、白巧克力製成的香緹鮮奶油,並以珍珠狀的白巧克力裝飾,入口不過於甜膩,風味如其外觀般地優雅;「茉莉秋菊凍奶酪」底層為原味奶酪,鋪上使用有機茉莉茶粉和杭菊製成的果凍,醇濃奶味伴隨天然茶香,創造雙重口感;「桂蜜黃菊錦玉羹」則以日式和菓子紅豆羊羹為主體,撒上金黃色的萬壽菊花瓣點綴,猶如鑲嵌金箔,在平凡中增添貴氣。

 散發雅緻秋意的6款鹹點,結合日式、中式、西式特色食材,在舌尖激盪出新花樣。像是主廚特別推薦的「甜醋菊花鮭鱒塔」,將新鮮菊花汆燙、冰鎮,再以醋和糖醃漬,搭配鮭魚肚和鱒魚卵,並融合西式荷蘭醬,置於酥脆塔皮中,一口咬下,菊花酸甜滋味襯托鮮美魚肉,在舌尖觸發豐富味蕾體驗。「銀杏壽菊鱈場蟹」嚴選北海道鱈場蟹肉,切成條狀,加入中餐常使用的白果(銀杏種子),再倒入萃取自萬壽菊的汁液,凝結成果凍狀,是道清爽開胃的鹹點;「栗子鴨丁金菊飯」仿效日式炊飯手法,白米加入柴魚高湯、栗子丁、鴨胸肉丁,炊熟後捏成圓球狀,外層以菊花瓣包裹,營造不同層次的口感。

出示官方特約店家頁面 餐飲內用9折、住宿折抵200元

台北士林萬麗酒店位於士林官邸旁,且餐廳、客房皆有大片落地窗設計,讓民眾在賞花後,盡情沉浸午後悠閒時光,或者感受夜晚靜謐氛圍。此次配合菊展活動,即日起至12月12日期間,只要出示菊展官方網站「特約店家」頁面,即可享有用餐、住宿優惠!包括酒店1樓士林廚房、萬麗軒、R Bar逸庭,平假日內用皆可享9折(不含服務費);透過Marriott.com官網訂房還可享房價折抵200元。詳情請見https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/

 

台北士林萬麗酒店-R bar逸庭餐廳簡介

台北士林萬麗酒店1樓時尚酒吧—R bar逸庭,配有大片玻璃落地窗,坐擁士林官邸花園自然美景,白天陽光恣意灑落,透過炫彩玻璃牆面、燈光照射角度,產生霓虹色彩;吧檯酒架採用吊頂玻璃櫃設計,夜幕低垂時,隨著LED絢麗夜燈營造光彩變幻,為令人放鬆的聚會小酌空間。

 R bar逸庭提供多功能餐飲服務,讓賓客享用精緻下午茶點,搭配義式風味咖啡、精選茶品及佐餐酒飲,入夜後則可享用多款特色雞尾酒,感受屬於萬麗品牌經典的「夜‧靈感·萬麗(Evening at Renaissance)」氛圍,透過品味、酌飲及娛樂等感官激發不同靈感,擁有旅程中意想不到的夜晚體驗。

R bar逸庭營業資訊

週一~週日14:30~17:00供應雙人午茶套餐、單點及飲品/17:00~22:00供應單點及飲品

電話:(02)8861-2389轉11821

地址:台北市士林區中山北路五段470巷8號(士林官邸旁)


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