屏東夜市，因位於屏東市民族路上，又稱作民族夜市

它是屏東人心目中的美食命脈

聚集很多重量級美食老店，小吃、麵飯、冰品、飲料、蔬果應有盡有

不同於其他夜市，在這裡可以讓您從早吃到晚

準備好大開吃戒了嗎？

我在屏東夜市28號攤【阿狗切仔擔】

【阿狗切仔擔】的切料可以說是屏東地區的第一名沒有問題

相信在許多屏東人心目中都種下了無可撼動的地位

在屏東夜市裡是一間受到許多食客愛戴的老店

至今已傳承3代，年紀絕對是從70歲起跳

堆疊在架上的切仔料琳瑯滿目，非常台灣味的小菜↑

這裡點餐的方式是先找位子坐，再到餐台前夾要吃的切料

最後告知桌號和人數，店家會依人數給予適當的份量送到你桌上

這感覺是一用再用的價單，讓客人清楚知道吃了多少錢↑

一盤切料80元+一盤地瓜葉30元↑

這都是兩人份的份量，店家拿捏得很適當

這次沒有拍到湯的部分，店裡其實是有免費的大骨湯供客人取用

常常來吃的切料，今天終於分享出來了，拖了好久...↑

食材處理得很乾淨，賣相已經加分不少

酸酸甜甜的醬料相當開胃，豬皮、腸子沾這味都很好吃

一盤切料再加一盤燙青菜是阿辰習慣的點法↑

有時正餐吃不太下的時候，就會來「阿狗切仔擔」這樣吃

他們家的地瓜葉參入切碎蒜頭，每口都有帶嗆的清爽感

兩人份80元的黑白切料真的吃得不亦樂乎了啦~

店家的米粉、大腸粉腸、肉圓也都是很熱門的菜色

【阿狗切仔擔】實在是個吃正餐、下午茶、宵夜好地方

就在屏東夜市第28號攤位，等您來享用它的美味嚕

【阿狗切仔擔】

電話：08-7322992

地址：屏東市民族路屏東夜市第28號攤位

營業時間：09：00~23：00

。繼續閱讀。

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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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