大林是一個很溫馨的小鎮,在嘉義的最北邊,與雲林縣斗南鎮比鄰而居,境內以大林糖廠煙囪為明顯地標,不過現在糖廠已經結束營運,僅剩陳年古物供遊客緬懷,這裡也是我父母的故鄉,雖然是小鎮,但也是個有美食、風景、自然的好旅遊地方,這次正好趁返鄉之際,來趟大林文化美食之旅吧。
【大林火車站】 地址:嘉義縣大林鎮中山路1號,電話:05-2654804
位於嘉義的大林火車站雖然是三級車站,但據說是太陽能火車站,車站內相當的通風整潔,有一股淡淡的簡樸風。由車站西出口出站,正對車站的中山路是一條熱鬧的街道,每間商店都各有特色、麻雀雖小五臟俱全;餐飲、民生用品、花卉、服飾…甚至是警察局,在短短的一條街內都可以看到唷!
【自行車步道】地址:大林國中前
嘉義大林位處於嘉南平原,以往盛產甘蔗,所以都是大片大片看不到邊際的甘蔗園,自台灣糖業沒落後,空曠筆直的道路便成了自行車的天堂!
步道自糖廠附近延伸,穿梭在甘蔗園、鄉間、稻田、公園間,徐徐的微風迎面而來洗滌心靈。在這裡完全沒有都會叢林的大廈林立、路邊停車、機車亂鑽、擁擠人群,在這裡可以恣意的大口呼吸、散步、慢跑、悠閒騎車,騎的再慢、再不穩,都不怕後面有喇叭逼你,完全不同於都市的步調,是個釋放壓力的好地方!
而一路上隨處可見驚喜,仔細看就可以發現很多可愛的植物和城市見不到的野生水果哦!騎一趟下來,不止可以運動,還可以認識豐富的台灣原生植物呢!
【翡翠冰菓園】地址:大林鎮中山路5號(火車站前)
位於嘉義大林火車站出口的翡翠冰菓園,有各式新鮮水果汁、水果牛乳、現做冰品等夏日清涼飲品。
老老闆夫妻堅持現做現打,在冰箱裡就可以看到各式各樣當季的新鮮水果,西瓜、木瓜、蘋果、檸檬、芒果、鳯梨、紅蘿蔔、哈密瓜、香蕉、酪梨等應有盡有。重點是他們家的果汁俗夠大碗、嘸呷勾嘸列,除了滿滿的一大杯以外,果汁機裡剩下多出來的部份,老闆也會全部倒出來讓你帶回家哦~那滿滿的一杯喝完已經讓我們連晚餐都吃不下了呢!!
【北京饀餅】地點:大林鎮中山路(火車站前)
一樣開在大林車站前面的中山路上,阿姨的攤車很乾淨所以吸引我走過去;因為開在路邊,阿姨為了衛生,把饀餅料都包起來放好,等有人點餐的時候才像變魔術一樣的把料摸出來。饀餅分四種口味,我試了二種口味:牛肉及豬肉,饀料除了肉還拌有洋蔥,吃起來就不會那麼油膩,反而有一種淡淡的甘甜,有湯汁的感覺,而且阿姨用的油超乾淨!! 什麼??沒圖沒真相??所以我特意冒著下油鍋被油煎的生命危險也要照給大家看啦!!
【臭豆腐】地點:大林鎮火車站前
也在大林車站出口不遠處,看到有人在排隊,而且臭氣撲鼻而來,十分肯定的可以知道這就是台灣道地的傳統小吃” 臭豆腐”啦!雖然也是小小的一攤,而且內用的位子很少(想在那裡吃都要跟別人擠在一桌呢!),可是來的人還真的是源源不絕!等了大約十五分鐘,算是值得啦!
他們家的豆腐是正方形,外皮相當的穌脆,裡面鮮嫰多汁,配上爽口清脆的醃高麗菜,層次豐富的口感好像在嘴巴裡開舞會一樣呢!
【大林糖廠】地址:嘉義縣大林鎮大糖里399號
雖然現在糖廠已經停產了,但目前開設了台糖冰品店,專賣台糖出產的好吃的冰淇淋,有很多口味可以選擇;牛奶、蔓越莓、花生、芒果、酵母、巧克力…等等,還有冰棒、甜桶、三明治跟大盒的冰淇淋哦。小盒冰淇淋跟冰棒約10~25元,只能說"俗夠大碗",假日也是人潮滿滿,常去的人都一次買一箱呢!!
冰品店不遠處即是大林糖廠,糖廠的大煙囟依舊矗立,卻早已不冒煙了,糖廠現在已經沒有運作,但仍然可以看到以前運糖留下的鐵路軌跡,交叉在馬路上;運糖的台車現在退休變成展示品,重新刷上了油漆,卻遮不住歲月的痕跡,荒廢的糖廠、斑駁的外牆相當適合攝影迷來一趟考古之旅。
這次的返鄉之旅,除了讓我吃得飽飽之外,也騎著單車無憂無慮的更認識這個純樸的小鎮,其實大林還有更多讓人驚喜的地方,但礙於版面,只能留給親自來悠遊的觀光客慢慢體會了~