2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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羅黑芷散文　　羅黑芷(1898-1927．11．28)原名羅象陶，字晉思，號黑子。原籍江西南昌，生長于四川。辛亥革命前，到日本慶應大學文科讀書，并加入同盟會。畢業后歸國。曾因參加辛亥革命在上海被捕。　　1912年到湖南圖書編譯局譯書，后在長沙幾所中學當教員。1919年開始文學創作，第一篇作品《仟侮》刊于1920年的長沙市《民治日報》。1923年與李青崖等人合辦《湖光》文學半月刊。1925年加入文學研究會。1927年遭誣陷被湖南省政府逮捕，出獄不久逝世于長沙。　　鄉愁！　　寫了《死草的光輝》已經回到了十四年前去的這個主人，固然走入了淡淡的哀愁，但是想再回去到一個什么樣的時候，終尋不出一個落腳的地方。這并非是十四年以前的時間的海洋里，竟看不見一點飄蕩的青藻足以系住他的縈思，其實望見的只是茫茫的白水，須得像海鳥般在波間低徊，待到落下倦飛的雙翼，如浮鷗似的貼身在一個清波上面，然后那仿佛正歌詠著什么在這暫時有了著落的心中的嘆息，才知道這個小小的周圍是很值得眷戀的。誰說，你但向前途尋喜悅，莫在回憶里動哀愁呢？　　呵！哀愁也好，且回轉去罷，去到那不必計算的一個時候。那時候是傍晚的光景；我不知被誰，大約是一個嬤嬤吧？抱在臂里，從后廳正屋走到前廳回廊，給放下在右手欄桿邊一個茶幾上站住。才從母親床上歡喜地睜開來的一雙迷蒙蒙的小眼睛，在那兒看見一個穿藍色竹布衣衫的女人，是在我小小的心中覺得一見面便張手要伊擁抱的女人。這是誰呢？你猜一猜看，伊憑倚著欄桿，微笑著，望著那被黃昏的光充塞了的庭院。空中無數點點的飛蟲穿來穿去，它們的薄翅振動，仿佛習習有聲。　　“孩子！這是螢火蟲呀！這是——”　　我立刻被伊的唇吻著了，我在伊的那從有史以來便凝聚愛情的黑晶晶的睫下了。我從旁邊不知又是誰的手里喝了一口苦味的濃茶，舌頭上新得了一種蘇生的刺激，我立刻在這小小的模糊的心中感覺了：這是我家的七月的黃昏。　　回轉去罷，房屋依然是那所古舊的房屋，在那條有一個木匠人家管守入口的短巷左邊；落雨的時節，那木匠飼養的三只斑鳩便在檐下籠中咕咕地叫喚，時候卻仿佛是五月。祖母在伊靜悄悄的房中午睡；父親的窗子里似乎有說話的聲音；我的一個伴侶——一個比我大兩歲的哥哥，叔母生的——不知到哪里去了；母親也不見；我獨自在后院天井里蹲著。那從墻邊和磚縫里挺生出來的野草，有圓葉的，有方葉的，密密的，疏疏的，不知叫做什么，襯著滿階遍地的青苔，似乎滿院里都是綠色的光的世界。　　“哥兒！哪！這兒一點東西送給你。”　　挑水的老王，從他擔進院來而尚未息肩的一頭水桶里，取出一枝折斷了的柳梢，尖尖的長葉滴下了水珠在他的手背上。呵！城外是一個什么世界呢？他又在他肚腰帶里挖摸著，一個黑殼亮翅的蟲兒嘶鳴著隨著他的手出來了：　　“這叫做蟬子。”　　“呵！老王！”　　我飛跳過去了。于是那蟬和柳枝便齊裝在一個小方竹籠內掛在后院的壁上。我在這東西旁邊盤旋玩耍，直到“赫兒，赫兒”地呼喚著的即在今日還能引我潸然淚下的母親的聲音，可愛地送到我的小耳朵里。　　回轉去罷，回轉去罷，這回仿佛在一個暮春的夜里。母親坐在有燈光的桌前和鄰家的姆姆安閑地談著話。一個姑娘——我為你祝福，姑娘，我記不起你的名字了，——背靠著那窗下坐著。伊是我的姐姐，這是母親教我這樣稱呼的；當伊站立起來的時候，伊仿佛比我高半個身軀，聽說是要說人家了，因為十五歲的女孩兒呢！正是，我來到母親房里瞧著伊，原是我的先生的吩咐。我記得進來的時候，仿佛那先生已經到了后廳的屏門外，將他的一只耳朵和一只眼睛交換貼在門縫邊向內打聽。十分對不住您，先生，我現在應該這樣向您道歉，因為姐姐抱我坐在伊的膝上，伊用面龐親熱地偎傍我，偏起頭看我，搖我的肩膊，撫我的頭發，喊我做“赫弟！赫弟！”我癡癡地瞧著伊的那笑瞇瞇但是而今我記不清楚了的尖尖的臉。先生，伊或許已經替你生了幾個好兒子吧？可是我所能有的，只是那一根燈草頭上吐出來的靜靜的一朵黃色燈焰。這也即是兒時母親房里的春夜的光輝呵！雖然伊的身影很模糊，我細細吟味，如掣電般我便又站在伊的面前了。　　隔著彭蠡的水，隔著匡廬的云，自五歲別后，這一生認為是親愛的人所曾聚集過的故鄉的家，便在夢里也在那兒喚我回轉去。回轉去罷，我而今真的回來了：你無恙么？我家的門首的石獅，我記得我曾在你身上騎過；你還被人家喚做禿頭么？賣水果的老蔣，我記得你的擔子上的桃子是香脆的；你還是在巷中袒出赤膊滑滑地和你師父同鋸木頭么？可憐的癩子徒弟，那些斑鳩又在叫喚你喂食給它們呢！這真是了不得，我還握著四文小錢在手中，聽見門外叫賣糯米團子的熟悉聲音來了，我便奔向(www.lz13.cn)大門去：　　“糯米團子，一個混糖的，一個有白糖餡的！”　　很甜，很甜，媽媽，您吃不吃呢?　　 王統照作品_王統照散文詩集選 曹靖華作品_曹靖華散文集選 袁昌英作品_袁昌英散文集選分頁：123

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少動動嘴，多動動手，夢想將不再是夢想！　　文/種太陽的女孩　　越來越多的人愛說“現實打敗了夢想”，可是我想說，所有沒有行動的夢想都是空想。真正的夢想只會敗給自己。夢想不會逃跑，會逃跑的永遠是自己。　　前陣子朋友圈流行這樣一句話“世界這么大，我想去看看”，然后就在我們一群朋友之間激起了一陣去旅行的熱議，有人說這輩子一定要去一次大理，有人說夢中最美的地方是江南。我問櫻桃小姐，“你想去哪？”“去廈門。”后來沒過多久，就看到櫻桃小姐在朋友圈發了一張她的照片，定位是――廈門。　　“櫻桃真的去了廈門啊！”“那又怎樣，人家有錢。”“不是啊，櫻桃是窮游，窮游你懂嘛。”“我要有時間我也可以。”“唉，我得等我工作以后我再去。”“要不是擔心天氣我也去大連了！”　　櫻桃去了廈門的消息就像一顆炸彈在我們之間炸開，有人羨慕，有人嫉妒。而我，更多的是發自內心的佩服。在我們吵嚷著“錢包那么小，那也去不了”的時候，櫻桃已經在兼職了；在我們還在擔心著天氣車票住宿的時候，櫻桃已經做好攻略了；在我們抱怨著一堆事情沒處理完的時候，櫻桃已經把事情都安排妥當準備出發了；然后，當我們還在說著旅行的夢想的時候，櫻桃的夢想已經實現了。　　不是因為櫻桃比我們有錢，比我們能干，只是我們動動嘴，沒有著手去做的，她都一一做了。看吧，努力著去實現，才叫有夢想。我們，大概只會做夢吧。　　我記得高中的時候我們班有好幾個女生都瘋狂的要學習韓語，說是有朝一日到韓國旅行沒有語言障礙，說不定還能帶個“歐巴”回來。結果，沒過幾天，就看不見有人拿著小本子，抄著中文諧音，模仿著說著生硬的韓文了。后來有一次，橙子小姐來學校找我，我帶她去我們學校的食堂吃飯，碰到了幾個韓國留學生在窗口和賣飯阿姨正一邊比劃一邊說著什么。橙子走過去一口流利的韓文和他們溝通了起來，然后又轉身對阿姨說麻煩打包帶走。　　幾個留學生走后，我還沒從驚訝中緩過神來。天吶！橙子是不是在韓國定居過！橙子看著我瞪圓的雙眼，笑笑說，“還是高中那會兒瞎學的，后來真的感興趣，就學了這么多年韓語。”當別人都忘了那年夢想的時候，橙子卻默默的實現了自己的夢想。　　多少時候，我們都太愛口說夢想，卻忘了行動。有些人之所以走的遠，不是因為多聰明多幸運，不過是因為每天多走了一步。我終于相信真正能阻擋你做你想做的事的，只有你自己。　　口說的夢想不叫夢想啊！當我們賴在被窩不愿意早起上課的時候，當我們流連于各種社交網站的時候，當我們拿著手機抱著電腦看劇的時候，當我們出去吃吃喝喝閑逛的時候，我們是不是自己都不敢說夢想了。所有沒有行動的夢想啊，都是空想。　　想拿獎學金，就不要“考前才預習”了；想畢業拿高薪，就不要整日窩在宿舍看劇打游戲了；想減肥就管住嘴，也別借口著不運動了。還有哪些別的或大或小的夢想，別夢了，也別想了，著手去做吧，有行動的才是夢想啊！ 你的夢想落在半路了嗎？ 愿每天叫醒我們的，不只是鬧鐘，還有夢想 人生最大的遺憾是：他和別人一起完成了你的夢想分頁：123

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