工商時報【方明】
在歐洲當總裁時，即展現他企業經營的長才。鄭武樾說，當時土耳其通膨相當高，貨幣嚴重貶值，銀行年利率高達85％，那時法院要拍賣一間飼料廠，市值約500萬美元，卻用85萬美元就標到，扣除整修成本後，賺了約400萬美元，第一步就贏了。
鄭武樾長年在國外，曾任正大集團歐洲區總裁9年，當時在土耳其從零開始，將高雄素食年菜推薦 飼料廠做到當地第一名，養雞也是
1936年出生，今年將滿80歲的鄭武樾，是國內食品業最年長的董事長，但很難想像，80歲的他，現在還是平均日行2萬步（約10～15公里），外加100個伏地挺身、100個仰臥起坐，還有1,000下甩手，有時間還會做瑜珈；他說，要做的事一定會做好，經營企業也是一樣，靠意志力執行達到目的，目標設定就不會半途而廢。
他指出，第二步，當時傳出伊拉克要攻打科威特，當大家還不知會不會開打，他就判斷應該會發生戰爭，所以決定將所有信用買當地物資局的東西。戰爭一爆發，果然大家都
鄭武樾是台灣卜蜂1997年在台創立時的創始股東，回台10年來，已讓台灣卜蜂繳出亮麗的成績單，但他並不以此為滿足，鄭武樾說，集團在海外的畜殖業已非常先進，台灣還有很大成長空間，目標要將台灣的畜牧養殖、廠房設備走向更現代化，讓民眾享有更好的食安環境。
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