一夜干
2010/08/26 21:03
瀏覽1,033
迴響2
推薦19
引用0
往返北高一向都是帶著琪琪坐高鐵,比較省時間。
那天,難得搭小哥的便車。
途經清水休息站,順手買了幾包東港名產~~一片像小管一樣的東西,攤平後兩邊切花,活像一片葉子,所以命名為「一夜干」吧!「夜」和「干」八成是別字。
這個「一夜干」的特色,就是」有嚼勁,簡單的說,就是硬到爆。
到高雄後,姪女看到有吃的,立刻拆開撕了一大片往嘴裡送。
「哎呦!怎麼那麼硬啊!」
「誰叫你你自己不看清楚是什麼東西就吃那麼大口!」
「我有看啊!它的成分明明是寫『軟絲』啊!」
迴響(2) :
- 2樓. 桂花兒2010/09/15 11:35樓下那位 sir
比我們兩個有學問,一語道盡,半大不小的就叫軟絲啦!
這個容易記,不是嗎?
我也從來沒有搞清楚過,不過很愛小捲,用嫩薑蒸過,好好吃喔!
地中海海域出產很多大大小小的章魚類,味道特別鮮美,又脆,真的好吃!
- 1樓. Sir Norton 魯賓遜,救命!2010/08/29 15:00一夜干泡泡五加皮, 美味甲天下
軟絲的名字, 起源不詳, 半大不小的烏賊是也, 稱小捲也行。











