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一夜干
2010/08/26 21:03
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往返北高一向都是帶著琪琪坐高鐵,比較省時間。

那天,難得搭小哥的便車。

途經清水休息站,順手買了幾包東港名產~~一片像小管一樣的東西,攤平後兩邊切花,活像一片葉子,所以命名為「一夜干」吧!「夜」和「干」八成是別字。

這個「一夜干」的特色,就是」有嚼勁,簡單的說,就是硬到爆。

到高雄後,姪女看到有吃的,立刻拆開撕了一大片往嘴裡送。

「哎呦!怎麼那麼硬啊!」

「誰叫你你自己不看清楚是什麼東西就吃那麼大口!」

「我有看啊!它的成分明明是寫軟絲』啊!」

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2樓. 桂花兒
2010/09/15 11:35
樓下那位 sir

比我們兩個有學問,一語道盡,半大不小的就叫軟絲啦!

這個容易記,不是嗎?

我也從來沒有搞清楚過,不過很愛小捲,用嫩薑蒸過,好好吃喔!

地中海海域出產很多大大小小的章魚類,味道特別鮮美,又脆,真的好吃!

無論怎麼解釋~還是沒搞懂

這不重要~能吃到好吃的最重要!

橙瓢蟲2010/09/17 17:45回覆
1樓. Sir Norton 魯賓遜,救命!
2010/08/29 15:00
一夜干泡泡五加皮, 美味甲天下
軟絲的名字, 起源不詳, 半大不小的烏賊是也, 稱小捲也行。

小捲=小管=軟絲乎?

只知道好吃

從沒搞懂過!

橙瓢蟲2010/08/30 19:42回覆
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