
<愚人牌>自娛娛人的星期天
像我們這種單身女郎,平日在家總要做些自娛娛人的消遣,除了消磨時間,
多少還帶點實驗精神,星期天想來試做水果冰沙優格,這是我從旅遊探險
頻道「奈潔拉的宴客菜」學到的甜點,看起一點也不難,而且三層食材
成型後裝在杯中,顏色美麗而可口,去年就一直想做,卻因為家裡沒有
果汁機而作罷,沒想到這節目再次重播,於是我興致勃勃買了需要的材料,
做實驗囉!
其實奈潔拉用的是覆盆苺,但你知道台灣這種水果不常見,所以我選擇
奇異果(因為酸度夠),另外還買了味全原味優格及麥維他消化餅,
這裡插個話,我曾經年紀小不懂事狂愛麥維他消化餅,整整胖了
像是花生醬、蜜餞、奶酥麵包、核桃堅果等,都不是昂貴的食物,
蠢得令人沮喪。)
我替五顆奇異果脫了毛絨絨外衣,然後丟進冷凍庫,這道甜點真的很簡單,
將冰凍好的奇異果丟進削鐵如泥的果菜機,加糖攪拌,不久就成為奇異果
冰沙,然後將冰沙挖進透明玻璃杯底層,上面再鋪上優格,將消化餅在
另外準備的塑膠袋中敲碎,用手抓一把餅乾粉末,像金沙一般灑在優格上,
再重複將冰沙、優格、餅乾粉末一層一層往上疊,好了!!你可以看見綠、
白、金三色,層層疊疊在玻璃杯中,清爽可口的顏色,真是漂亮又消暑!
比較美中不足的是我家只有果汁機,一開始攪不動奇異果冰磚,所以我
加了水一起打,冰沙感覺太濕不夠濃稠;還有奇異果是種容易氧化的水果,
顏色有點變暗不夠鮮翠,雖然有以上小缺點,但一點也不影響風味,
酸酸甜甜的口感,還吃得到燕麥香味的餅乾,吃完一大杯後,我居然
自然而然的跑廁所(呵呵!我容易便秘),今天的實驗真是成功又健康呢!
愚人牌義:
抽到愚人牌時,暗示你今天會以開放的心態去迎接每件事,
開心的活在當下。
愚人喜愛冒險,擁有大膽、天真,沒有計畫、走到哪;算到哪的孩子性格。
討厭約束,熱中自由自在的生活,相對來說比較不喜歡負責任,
是個我行我素的樂觀主義者,口頭禪或許是I don’t care.




