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該如何尋找創業的資金?可以嘗試求助信保基金!
2021/05/31 11:41
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餐飲業是普及化的產業,對民眾的影響力巨大。絕大多數人每一日都要騰出一些時間和金錢來享受飲食,也是生活中讓人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰,餐飲業近日已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,但是現今則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是大多數的人的志向,開店能說是這個世代最具備魅力的事業了!但是大部分的人具有明確的目標,卻不了解該怎麼樣成立SOP流程跟原則方法。因這幾年來有很多經營有成的中小商業積極投入這個領域,導致競爭更強烈,實際上只需瞭解創業前的須知跟方法,就能夠在競爭激烈的環境中勝出。

創業 資金 補助

我為甚麼想要開店?想要開一間怎麼樣的餐廳?

這兩個問題,能夠輔助你確認開店創業的方法與初衷。僅有先豎立初衷,才能夠制定餐廳的準備方向和 sop ,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「創造放輕鬆、愉快的用餐環境」,而以後的策略籌劃,就必須繞著這項中心守則。是要經營一間能夠溫暖人心的家庭餐館?抑或是想塑造出氣氛熱熱鬧鬧、歡快的美式餐廳?即使都與目標合乎,但兩者的籌備方法卻完全不一樣,端看創業者如何判斷,並貫徹執行。

青年 創業

幾乎大部分的人最先創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程,最先最重要的就是選址。若創業前無對附近環境做充足的市場調查,盲目選址,開店後沒辦法滿足周邊顧客的需要,甚至遭遇附近民眾的投訴,或因交通不便利,不能吸引客人,都會讓餐廳蒙受巨大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾提出過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出食堂或是飯店的選址使得其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一起看下去~~

在現實情形中,選址成功的方法不唯有挑選到好地點那麼簡單。假使有夠的資金,好地點固然是首選;但沒非常多金錢時,也許要從大處著眼,就要思考如何使用方法來發展自身的事業。例如:要是地點沒很多人流量,且是在巷口的住宅區,是否有考慮到受眾的需求,不合適開設久久才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中隨時可以吃的家常菜館,抑或是早餐店作為發展考量呢?

創業 目標

重視客戶與客戶需求

開店的創新就是可以開發新產品或者新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖或者獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色或者特色的空間氣氛,或是創意的營運方法等等。為何有些餐廳的目標是持續推出季節限定抑或是新菜?這是因佳餚不一定相符每個客戶的期待,不過某些顧客就鍾愛嘗鮮,肯定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著年代需要而不斷創新,以防消費者流失與品牌老化。

正如同無一個標準的sop流程能夠完全衡量一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知和原則,但是創業成功的餐廳都是基於客人的喜好和需要而營造出來的,所以顧客的意見特別重要,所以建立客人以及品牌溝通的渠道,積極營造對話的機會,使客戶成就品牌。

創業 開店 須知

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概認識青年創業貸款的原則之後,有些人會擔憂申請過程不順利,又沒有相關機構可以協助,此時中小企業信用保證基金能夠在申請上輔助你補上臨門一腳,又稱為【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】成立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,提高金融機構申請中小企業貸款之意願,幫忙資本用途明確,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,可是擔保品缺少,透過往來金融機構審核規則同意貸放的中小企業獲取金融機構融資。

不過特別需要小心的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證和分擔信用風險,使青年創業能順利申請貸款。

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