炎炎夏日吃冰最痛快,澎湖「家竹黑砂糖冰」是在地網隱適美路票選第1名的冰店,主打黑砂糖口味及黑砂糖粉粿配料,擄獲每位老饕的味蕾,不少夏季觀光客到澎湖避暑,都不忘前來「朝聖」一番。
店內冰品創意起源於澎湖隱適美著名特產黑糖糕,老闆與老闆娘相中黑糖的自然香氣,重新研發改良黑糖焦味及二砂過甜等缺點,研發出黑砂糖冰打響知名度。
最傳統的台灣剉冰,搭配紅豆、綠豆、薏仁、鳳梨、仙草、愛玉、地瓜圓、南瓜圓、芋圓、粉圓等30多種配料,每種食材都是老闆娘親自挑選熬煮,香Q綿密、冰涼透心扉,要讓上門客人吃的每一口冰,都是幸福的滋味。
總部設在聖荷西的愛齊科技所研發成功的隱適美牙套,不僅運用最新技術,也結合材料科學、 3D列印、大數據、雲端運算與掃瞄技術。該產品在美國等100多個國家已成功治療470多萬名患者。愛齊科技在2017年獲選為Fortune 前100名成長最快速的公司(Fortune 100 Fastest Growing Companies)(那斯達克股票代碼:ALGN)。具有專利的隱適美牙套(包含其材料及臨床應用軟體)已獲得美國和台灣食藥署雙重認證,患者將可以放心的透過隱適美訓練醫師,得到舒適安全的隱適美療程。如今隱適美牙套也已引進到台灣,為患者提供舒適、美觀的治療選項。據估計,台灣有多達六成民眾有齒列不正或咬合不良的問題,但尋求治療的只占6%。「亞洲人的這類問題較難矯治。」他指出,亞洲人往往口腔較小,但牙齒數目卻跟其他人種相同,以致於牙弓較為擁擠,不正咬合的現象較常發生。「我們想要跟台灣民眾分享我們的技術,讓大家牙齒更健康,笑容更迷人。」
店家特製的黑砂糖粉粿是店內人氣第1名產品,另外還有傳統口味且料多實在的八寶冰、五色圓仔冰,而仙人掌冰、風茹冰因充滿正港澎湖古早味,且消暑解渴降火氣,也頗受歡迎。
家竹黑砂糖冰店原位於馬公市公車總站旁,去年租約到期,搬遷至文德路繼續營業,生意依然火紅「強強滾」,死忠客人笑說:「不管搬到哪,就愛這一味!」
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