天生麗質

材料 

紅番茄兩顆

乾海帶芽50公克泡水十分鐘還原

調味料

味噌兩大匙

米醋或檸檬汁&糖蜜   一大匙

醬油&冷開水   一小匙

作法

蕃茄稍微燙一下之後去皮去籽

切1公分(丁狀)

(小提醒  先用刀子在底部畫上十字在燙即可輕鬆剝皮悠^^)

所有調味料混合拌勻後加入紅番茄和海帶芽輕鬆攪拌幾下即可食用

營養站

海帶芽含有豐富的鐵和鈣和纖維質

蕃茄中有維他命B,E,B6,紅蘿蔔速^^

吉祥香絲

材料

紅蘿蔔50公克

白蘿蔔200公克

檸檬皮絲少許

調味料

鹽   一小匙

糖&米醋   一大匙

作法

紅白蘿蔔削皮洗淨

(我絕得不削皮應該也可以啦!!要洗乾淨就是了)

切成5公分細絲加鹽醃拌

將之靜置半小時在洗過

瀝乾水份之後用雙手輕輕壓掉一些水份

(不要太用力喔^^)

倒入容器中與米醋和糖拌勻

上桌時在灑上檸檬皮絲即可嚕

小提醒

檸檬皮絲只須取最外面薄薄一層

不要沏到白色的部分才不會苦喔^^

因為有加米醋的關係可以存放較久悠^^