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錄鼎記美食旅遊 》錄鼎記八德酸菜魚:美食的探險旅程
2023/12/28 14:39
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在桃園八德,我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道!我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】,這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味,成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值,但我們偏偏追求味蕾的極致享受,成為味道取勝的酸菜魚店!

大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴

我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」,這是一種絕妙的組合,先品嚐大魚頭的鮮美,接著沉浸在酸菜魚的滋味中,一鍋二吃,絕對是您味蕾的獨特享受!

錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店

地址:桃園市八德區介壽路一段909號

電話:03-3637535

營業時間:11:30~02:00(供餐至01:00)

店家FB:https://www.facebook.com/fish0909/

錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單

臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚,店面公園採用中國紅主色,紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福!錄鼎記高高的匾額懸掛在上,代表品質口感與美味保證!

錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色:

一、多樣選擇:個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋,滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式,盡情享受美味。

二、豐富風味:提供多達8種風味魚火鍋,包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等,無論您喜好辣、酸、麻、或甜,多元化的口味滿足所有味蕾。

三、節氣新口味:依據季節變化,推出符合時令的新口味,品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味,帶給您新鮮感受。

四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統,確保每一口都保持絕佳的溫度,品味不間斷。

老壇酸菜魚:尊享私人美味,2人分享更添樂趣!

在臺灣尋找道地的川味美食?來品嚐我們的老壇酸菜魚,每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心,採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜,經過天然日照和長達84天的自然發酵工法,散發著自然的陽光與土地芬芳,完全不使用化學醋,確保您品味到的是最純粹的風味。

特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚,作為我們唯一指定的用魚!這種魚肉質Q彈有勁,富含豐富的膠原蛋白,經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性,使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。

湯頭是酸菜魚的靈魂,主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味,

搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮,味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒,最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式,讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味,辣中又透著麻感,無論任何季節,都是下飯的絕佳選擇。

我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇,以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉,為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友,我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇!番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄,熬煮2小時,精製而成,為您帶來最細緻的口感。

主廚極力推薦

【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚

2人共享鍋、3人土豪鍋,極致享受美味的極致饗宴!

魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食,被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念,先品嚐大魚頭的鮮味,再體驗酸菜魚的細嫩肉質,一鍋二吃,比臉盆還大的魚頭酸菜魚,魚頭大!嫩肉多!讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外,主廚親自為您點火,那一剎那的璀璨火光代表著財富之火,店家祝福您紅紅火火,鴻運當頭!

我們特別選用來自曾文水庫的松魚,野生放養4年以上,每一隻魚重達3公斤以上,肉質細緻鮮甜,完全沒有土味,是適合各年齡層食用的佳餚。

【1鍋6部位】

1鍋6部位的魚頭酸菜魚,一鍋中品味六大美味部位!首推【魚唇肉】,這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位,又被譽為皇帝肉,充滿豐富的膠質,質感細膩,一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處,讓您一次品味魚頭的六個角落(魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉),其中以魚唇肉最為上選,帶給您滿滿的口感享受。

【魚頭燴麵】

魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配,特別選用有勁的手工拉麵!透過高筋麵粉的手工製作,打造出高蛋白質的麵條,質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁,再搭配自然的酸菜,當麵條吸附了醬汁和魚湯,絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後,不妨將魚頭燴麵加入鍋中,迎接下一波美食高潮。

【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。

專為2人共享的饗宴,2隻大螃蟹只需888元!一鍋2吃,先品嚐鮮美的萬里蟹,再將其與酸菜魚結合,誕生出「萬里蟹酸菜魚」!我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩~5兩重的萬里蟹,從漁船直送到店裡,確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚,兼具高顏值和絕佳的口感,明明可以靠顏值,卻更注重味道,成為酸菜魚店中的一絕!

美食節目採訪報導

優惠活動,讓您的美味之旅更加精彩!

●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵!

當夜幕降臨,我們推出特別宵夜優惠!在21:00以後,凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋,即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問,絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴!

●本優惠活動為廠商贊助,送完為止,詳情請來電詢問!

我們的優惠活動受到廠商贊助支持,數量有限,送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問,讓您在享受美食的同時,也能感受到更多的驚喜和福利。

外送服務:方便又迅速,美味直達您家門口!

🚗 【Uber外送】

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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光,我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda,將美味送到您家,讓您輕鬆享受餐點,感受最貼心的用餐體驗。

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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店

地址:桃園市八德區介壽路一段909號

電話:03-363 7535

營業時間:11:30~02:00

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關于校園青春的文案 一、無論這個世界對你怎樣,都請你一如既往的努力、勇敢、充滿希望。 二、真正的努力大多是默默的、不起眼的、不叫囂的,人大多是不知不覺間變厲害的。 三、無論你正在經歷什么,都不要輕易放棄,因為從沒有一種堅持會被辜負。 四、愿每個認真努力的現在,會有一個水到渠成的未來! 五、生活需要熱情,更需要自律,積極和勤奮,否則,生活只是日歷上的天數。 六、不要只因一次失敗,就放棄你原來決心想達到的目的。凡是過去,皆為序曲。 七、成年人的世界,沒有容易,只有努力。 八、如果生活踹了你好多腳,別忘了給它兩個耳光,反抗總比流淚強。 九、愿你長得漂亮,活得也漂亮。如果沒有,別忘了,顏值不夠,能力來湊! 十、與其降低你的開支,不如去嘗試增加你的收入,這就是努力的理由。 十一、我可以接受失敗,但絕對不能接受未奮斗過的自己。縱有疾風起,人生不言棄。 十二、付出不一定有“回報”,但是必定有“收獲”。時光不會辜負每一個努力向上的人。 十三、成長是分兩半的,一半在上帝手中,那是宿命;另一半在自己手中,那是拼命。 十四、熬得住就出眾,熬不住就出局。相信糟糕的日子熬過去了,剩下的就是好運氣。 十五、在最黑暗的那段人生,是我自己把自己拉出深淵。沒有那個人,我就做那個人。 十六、人一旦墮落,哪怕是短暫的幾年,上帝就會以最快的速度,收走你的天賦和力量。 十七、永遠不要忘了你最初的那份干勁,如果它正在減退,說明你即將出局。不忘初心,方得始終。 十八、當你覺得實在撐不下去了,那就努努力把這一天熬過去就好。也許一覺醒來,一切都有轉機了。 十九、勇敢地去選擇你想要過的生活,并且堅持下去,這就是一種很棒的人生。 二十、成長是一場和自己的比賽,不要擔心別人會做得比你好,你只需要每天都做得比前一天好就可以了。 精選校園青春勵志文案 1. 不要責怪自己的輕狂,那是年輕最明亮的標志,不要自卑自己的淺薄,經過歲月的打磨,你會得到滿載的智慧和經驗。 2. 青春--人的一生中最美好年歲。它是一個人的生命含苞待放的時期,生機勃發、朝氣蓬勃;它意味著進取,意味著上升,蘊含著巨大希望的未知數。 3. 如果你看到面前的陰影,別怕,那是因為你的背后有陽光。 4. 曾經的肆無忌憚,放聲的哭鬧,想笑就笑,想使小性子就使,不必怕別人說些什么,因為我們會自豪的說——我們還青春。 5. 假如你從來未曾害怕、受窘、受傷害,好就是你從來沒有冒過險。 6.就這樣遭遇青春,就這樣擁有青春,或許有一天,也就這樣一個人走過青春,青春是純美而短暫的,沒有人可以拖著青春的尾巴過一輩子。只是現在遭遇青春時我們有些激動罷了。期待著想象中的花季盛開,經歷青春的時候,我們哭著、笑著、燦爛著、張揚著、美麗著,也哀愁著、體驗著、感動著、慢慢長大著。 7. 對未來的真正慷慨,是把一切獻給現在。 8. 青春不是用來荒廢的,青春是用來拼搏的。青春的我們富有朝氣,我們活力四射,我們敢作敢為!青春的我們應該盡全力做好我們該做的事,到達一個自己都想象不到的高度。 9. 誰虛度年華,青春就會褪色,生命就會拋棄他們。 10. 與其擔心未來,不如現在好好努力,只有奮斗才能給你安全感。 11. 好好扮演自己的角色,做自己該做的事。 12. 保持一生健壯的真正方法是延長青春的心。 13. 曾經的那些淚水,只是為了讓我們學會辨別。 14. 夢想中的彩虹,因生命驟雨的洗滌而更加燦爛。 15. 明日路縱使艱辛也要頑強,唯霸者方能造就輝煌。 16. 走過的年輕,漸漸地長大,在你我共同的記憶里,有那些在校園中傳唱著動聽的歌。 17. 青春無語,卻煥發出活力,鮮花無語,卻散發出芬芳,春雨無語,卻滋潤著大地。 18. 只有把握現在,才能在明天馳騁風云,只有把握現在,才能充實虛幻的明天,只有把握現在,才能造就明天的輝煌。 青春奮斗夢想勵志文案 一、車子有油、手機有電、卡里有錢!這就是安全感!指望別人都是扯淡!再牛的副駕駛,都不如自己緊握方向盤!——致在奮斗的自己 二、最終你相信什么,就能成為什么。因為世界上最可怕的兩個詞,一個叫執著,一個叫認真,認真的人改變自己,執著的人改變命運。只要在路上,就沒有到不了的地方。 三、所有成功的背后,都是苦苦堆積的堅持;所有人前的風光,都是背后傻傻的不放棄。只要你愿意,并為之堅持,總有一天,你會活成自己喜歡的模樣! 四、沒有人會為了你的未來買單,你要么努力向上爬,要么爛在社會最底層的泥淖里,這就是生活。 五、生活不會慣著你,想要不被拋棄,必須自己爭氣! 六、當你成功了,怎么說都是對的!因為,大家看見你臺上的風光、頭頂的光環!沒成功的時候,怎么解釋都是錯的,因為人們相信眼見為實!所以,你就埋頭干吧,別把時間浪費在解釋上! 七、不管前方的路有多苦,只要走的方向正確,不管多么崎嶇不平,都比站在原地更接近幸福。淚水和汗水的化學成分相似,但前者只能為你換來同情,后則卻可以為你贏得成功。 八、能力不在臉上,本事不在嘴上!要腳踏實地做實事,生活不會因為某個節點的疏忽就永遠灰暗,未來的幸運都是過往努力的積攢! 九、從沒有白費的努力,也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活,終有一天,你的每一份努力,都將絢爛成花。 十、無論今天發生多么糟糕的事,都不應該感到悲傷。今天是你往后日子里最年輕的一天了,因為有明天,今天永遠只是起跑線。記住一句話:越努力,越幸運。 十一、這世上無論是誰,都沒有平白無故的成功,也沒有一帆風順的坦蕩。再有光芒有成就的人,都是從一件件小事、一天又一天積累起來的。你所看到的光鮮,都是無數流汗的日日夜夜組成的。 十二、也許你一生中走錯了不少路,看錯不少人,承受了許多的背叛,落魄得狼狽不堪,但都無所謂,只要還活著,就總有希望,余生很長,何必慌張。 十三、無論你此刻是否迷茫,在陽光升起的時候,請相信,努力的人最終都有回報。 十四、沒有特別幸運,那么請先特別努力,別因為懶惰而失敗,還矯情地將原因歸于自己倒霉。你必須特別努力,才能顯得毫不費力。 十五、現在不玩命,將來命玩你。比你差的人還沒放棄,比你強的人仍在努力,你有什么資格說“我無能為力”? 十六、任何時候都可以開始做自己想做的事,請不要用年齡和其他東西來束縛自己,年齡從來不是界限,除非你自己拿來為難自己。 十七、想要生活的漂亮,需要付出努力和行動,還要不抱怨、不放棄。忘掉所有那些“不可能”的借口,去堅持那一個“沒問題”的理由。 十八、真正的強者,不是沒有眼淚,而是含著眼淚繼續奔跑,不要讓任何人偷走你的夢想,因為沒有人會為你的人生買單。 >>>更多美文:短句文案

不是梨花不是雪,千朵萬朵串枝開。 藍天幾朵云舒卷,怒放園中萬里白。 >>>更多美文:格律詩


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