那天一進教室，老師拿出數十頂聖誕老人帽，要每個人選一頂戴上，然後徵詢兩人擔任挖冰淇淋志工，任務就是用力挖冰淇淋給每一位現場來賓，我欣然舉手接下重任，這也是我第一次服務國際友人。

挖冰淇淋過程，真的挺有趣的，詢問每個人要不要好吃的冰淇淋，然後用力挖一大球，每個人都像領禮物般，在冬天裡品嘗香草味、口感綿密、香氣濃郁的冰淇淋，齒頰留香，我愈挖愈想吃一口，所以就不管有沒有客人，先挖光一桶，然後拿起一碗，開心地吃起來。

這也是我在美國的寒冬，第一次吃冰淇淋，吃了冰，第一口覺得冷冰冰，吃不出味道，過了一會兒，舌頭才慢慢發揮功能，嘗出美味與牛乳、香草在舌尖化開的溫柔口感，吃完一大球冰淇淋，身體反而沒那麼冷了，也感覺不到外面的低溫，原來這是以毒攻毒之道。

美國人很愛吃冰品，即使在冬天上餐館，服務生一樣奉上冰水而且還加冰塊；不加冰塊是特例，得主動提醒服務生；偏偏中國人習慣熱食，還說女性不要多喝冰水，但不知是不是心理作用，我習慣喝溫水後，體質真的比以前好。

現場的主持人Bonny腳痛，她依然拐著腳、坐在椅上，認真主持節目；吃完冰淇淋及各式餅乾後，我們還唱聖歌，讚美耶穌誕生的恩典，志工發給每個人一根蠟燭，在黑夜中，期許自己也能發光發熱，照亮周邊更多的人。