那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦

說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…

歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！

吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。

踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！

踏輕鍋物線上購物網站：

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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物餐點準備

對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食材

當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感分享

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋分享

這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭鮮甜推薦

牧場一般要在九月以后屠牛。春天牛太瘦、夏天的牛肉又不健康，一年到頭就盼著秋天到來，今年我盼的可不只是本年度的第一頓牦牛肉大餐。新家的后院有一大畝菜園，主人家種了紅辣椒，從幼苗剛剛冒出地面的時候我就一直幻想著鋪滿整個園子的紅，鼻息之間漸漸地流竄著泡辣椒的香味，當它們披著綠色外衣的時候，我已經開始準備泡菜壇子和老鹽水。泡椒、牛肉，天生一對美味的組合。今年的第一頓牛肉歷經千辛萬苦才來到我的案頭，前段時間暴雨阻斷了交通，我專門托人在康定買了一些排骨和瘦肉，為了保證新鮮那人繞了整整一天遠道方才到達丹巴。如此不易我又豈會不懂得珍惜呢？當天晚上，紅燒了一大盤牦牛排骨解了解饞。 那天一大筐紅辣椒擺在面前的時候，一個個像是跳躍著的鮮艷音符，有著說不出的喜慶。老鹽水早已經釀成，就等這些可愛的家伙入壇了。 一年到頭的期盼總算開始著手實現，又怎能讓人不覺得欣慰呢？封壇以后至少得等一個月，徹底被老鹽水給浸透，辣椒更加水潤，辣味不打折扣，還透著陣陣酸勁，光是想象已經垂涎三尺。從現在起，我和珍藏在冰箱里的牛肉一起等待泡椒成熟時。 所處的地域決定牛肉作為主要肉食，只是為了填飽肚子而已，至于我們一家和牛肉深厚的情感呢？那是我爸爸一手培養出來的。他是那種很會過日子的人，繁忙的公務也不影響他安排家庭生活。那時候我們三姐妹都在上學，我爸一個人的工資得養活一個五口之家壓力可想而知，他總說穿的和用的將就著就行，孩子們正是長身體的時候可不能虧了。一個大院里，我家的經濟最窘迫，伙食卻是開得最好。我爸說每種食材都有它獨特的價值和味道，但凡肯動腦筋必定能夠物盡其用，還不用多花錢。比方說去市場牛肉檔就從來不買排骨和瘦肉，而是挑剔完肉的龍骨回家，十元錢能買小半頭牛的骨頭，一個星期的伙食也就不用操心了。頭天晚上老爸將骨頭洗干干凈凈放在爐子上，半夜三點，他趁著上廁所的時間把火打開，小火慢燉，七點起床，浮著油沫的骨頭湯新鮮出爐，就著大餅可真是美味。關鍵是寒冷的冬天的清晨，一碗熱騰騰的骨頭湯下肚，頓時渾身充滿熱量。燉熟的龍骨上其實有不少肉，中午、下午，爸爸換著花樣在肉湯里煮些蔬菜，滿院子香味，引得不少鄰居來我家蹭飯，飯桌上哄搶的人一多，菜自然更有味道，何況我爸的廚藝還不是一般的好。 有人說鼻子的記憶力是最強的，我相信。回想起在家的時候，首先便是縈繞在鼻尖的龍骨湯濃郁的香味。我的鼻子甚至記得童年時期吃過的石巴魚，跟爸爸媽媽生活之前，我一直住在爺爺家里，他在鄉下小鎮上經營著一家百貨商店，春夏十分，河里多得是野生石巴魚，它們的個頭不大，肉質非常非常細嫩，現在，活魚在市場里都得賣上兩三百一斤。小鎮上的人們樂于用新鮮魚到爺爺的商店里換取一些生活用品，因此每天晚上，必然有十來條魚在我家廚房等著被烹飪，好東西的本質是即使每天吃也不會覺得厭煩，反而越吃越有味。爺爺的強項是紅燒石巴魚，一煮一大鍋，隨手拈來一只，一手捏頭，一手拿尾，從頭至尾從齒間滑過，出口只剩下了一根骨頭，一團嫩肉還在舌尖翻滾。 讓各位見笑了，每天哭著喊著減肥的我無疑是虛偽的，一個連希望和回憶盡是美食的人能夠瘦得下來才是天大的稀罕事。“真幸福啊，能看見這么多美麗的花。”我的一個朋友說的。幸福本來是件單純的事情。套用他這句。“真幸福啊，一個月后就有得泡椒牛肉吃。真幸福啊，我的鼻子始終記得那么多豐富的味道。” >>>更多美文：心情隨筆

麥子黃黃的六月，樹上的杏子也是黃黃的，青青的棗子還很小。這里，山高路遠坑深，這里斷壁殘窯，這里是臨汾市大陽鎮東堡村楊生光家，這里就是70多年前徐向前元帥攻打臨汾的前線指揮所。 遠在長江邊的紫金山東麓駐扎著一支部隊，就是從這里走來，她就是當年在全軍獲得最大榮譽稱號的“光榮的臨汾旅”。從一名列兵成長為該師參謀長的高永松，一直感恩臨汾旅部隊對自己的培養，一直想到臨汾尋根。 6月3日上午，太陽很好，曬得背脊發熱，已卸下戎裝的高永松一行人來到徐指，細細品讀著楊生光老人贊頌徐帥的碑文，親手摸摸徐帥當年栽種的槐樹，如今樹冠如蓋……睹物思人，撫今追昔，高永松談到那段歷史，感慨萬千。 臨汾烈士陵園門前，徐向前銅像熠熠生輝。高參謀長一行著清一色無標戴軍裝，懷著崇敬的心情邁進陵園大門。園長說，原60軍樊輝副軍長今天也來祭拜他那些犧牲的戰友們。“巧了，我在軍部當作戰參謀時，副軍長是我的首長，你帶我去看望一下老首長。”高參謀長見到94歲高齡的老首長，緊走上前，雙手握住首長的手，匯報了此行的來意。老首長十分高興地握著老部下的手，許久不放，激動地說：“真沒想到你今天來，還帶著一群人來……” 來到紀念碑前，向革命先烈三鞠躬。高參謀長走上前去，一一捋順花籃的飄帶。展覽館內，樊輝老首長與高參謀長一道參觀。高參謀長指著臨汾城模型問：“首長，當年攻打臨汾的時候，您在哪里？”“我在二連，主攻東關。后來的179師536團、537團都是攻打臨汾的主力。整個攻打臨汾的兵力總計有7萬多人，犧牲了7000多名官兵……”樊輝老首長答道。 講解員指著玻璃柜里的一面舊旗：“這就是當年徐向前授給23旅‘光榮的臨汾旅’英雄旗。這面旗是復制品。”我知道，臨汾旅這支部隊幾經轉戰，最后駐守在南京紫金山東麓，成為“中國陸軍的窗口”，譽滿全球。 祭拜英烈后，高參謀長一行來到洪洞縣第一中學。校門旁邊的小操場邊上，一塊木牌上書：“光榮的臨汾旅”授旗所在地。1948年6月4日，晉冀魯豫軍區第一副司令員徐向前在洪洞縣城東北的玉峰山洪洞第一中學操場親自向23旅頒發獎旗。這是解放軍有史以來授予榮譽稱號最大的建制單位。 在臨汾，我更加深刻地感受到，一個人不能忘根，不能忘記老祖宗，更不能忘記今天的生活是怎么得來的！ >>>更多美文：心情隨筆

云朵配戴在我頭的時候 父親正把我架在他肩上 幾十里路，幾十里藍天 青山小路，稻田裝滿蟬唱和蛙鳴 騎在父親肩上，不用擔心摔下去 再伸直手，仿佛可以摘下星星月亮 也可以在他肩上睡去 醒來，有時清晨；有時黃昏 很多年以后，我成了兒子的馬 馱著他，就像當年父親馱著我 >>>更多美文：自創現代詩

你說，一朵花，一個世界，一輩子都見不到。我說，一人一條心，今生只為你。你說，紅塵遠，奇遇難。我說，我不怕一路荊棘，只愿安心待你。你說，自己去過自己的生活，留到萬不得已。我說，人生一定要記住，但一定要用情感凝聚。你說“你的內心并不想念你，那為什么還需要幾個深情的承諾？”我說:“我愿意勸你，這一生永遠不會好。 一千年花開，一千年花落，我不知道自己有多累，我不想長久，注定一輩子都是散的。忘掉川江留下的過往，迎風而立，一簇簇堆積，凝結成一種血腥、孤立、細膩的色彩。 花開在另一邊。你陶醉在另一邊的魅力里，而我則一欄一欄的讀著美式英語，在主角疲憊的時候，等待著另一邊另一邊靜靜含苞待放的花朵。芳華消耗自己的外貌，老了也曾發誓要美麗不變。人比黃花更美，肩半穿。夕陽西下，心碎的人倚在天邊。 只愿時光流逝滄桑，攜手走在奈何橋上，品味刻在三生石上的婚姻。前世的一行愛，經過一次擁抱，一次深情的眼神交流，和一起喝下這健忘的水，一切隨風飄散。回憶會偷懶，從此風輕云淡。奈何橋兩邊，我為花而來，你為葉，這是一，但我要千年輪回。 對面花開花落，可橋前我能做什么？ 擺渡陳謙風陵渡，走過奈何橋畔。有一個叫孟婆的老人，守著這個多愁善感的路口，給路人一碗清湯，一杯水，讓他們忘記三千個煩惱。笑著笑著，眉開眼笑著，這叫癡情的人。來到奈何橋，喝的是老太太那碗忘紅塵瑣事的清湯。 轉過身，一路愁容滿面。我永遠不想忘記我輕浮的一生。我希望愛人在我有生之年，帶著眼淚為我在江河里漂流。如果我喝了孟婆的健忘水，你就不用苦苦等待了。河對岸花開的時候，一定有千年花開落，但是喝完酒就忘了回家，有點相思。 在黃權路拍一張照片，但是走到奈何橋邊就什么也做不了了。你無法逆轉干坤的循環，孤花搖曳如火，似血似紅。把被遺忘的世界撒在奈何橋的另一邊，種上一個妖嬈的兒子，花與葉就永遠消失，彼此循環千年。 喝一碗孟婆遞過來的清湯和疏水，凝視記憶中飛揚的紅塵往事。一飲而盡，請掛上一幅美麗的圖畫，一個風塵女子站在輪回的路口迎風，等待花開一千年。 忘情河畔，花紅如血，你嬌艷如火，烤襯迷離。相思渡口，散了前世各種姻緣，景點倒了，建得旖旎浮華遍地。 花在對岸開在對岸，卻忘不了川在河岸。 一種是孤獨，哭了半輩子，不問過去，不提舊意。千年花的花是獨立的，沒有枝葉，是孤立的。沒有葉莖的花是自我欣賞的，有感情的花和風景是分不開的。注定過了奈何橋，你會忘記前世的一切，在繁華荒蕪的來世里路過。你依舊風度翩翩，我依舊半裸。 在一切被遺忘之前，我愿保持花的流動1000年，在生與死的輪回中悄然綻放。帶著殷紅的血液，半輩子。尋找千年花開花落，世世代代相守。

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