(摘自《季節性疾病的食療》)

遠離感冒的綠沙拉

可以任意組合多種綠色蔬菜混合成沙拉醬

　　材料：青蔥，切細、１瓣蒜，絞碎、２茶匙麻油、２茶匙醬油、
　　　　　２茶匙醋、１茶匙連皮切碎生薑、
　　　　　１茶匙蜂蜜、葡萄子油一杯。

　　做法：將上述前七項材料均勻混合，緩慢加入葡萄子油後，
　　　　　均勻混合。

　　　　　對於已冒的患者，在家中，父母可以利用飲食療法，
　　　　　來緩解症狀，比如：若感冒初起，症狀不嚴重時，
　　　　　可利用蔥白３根，淡豆豉６克煮成蔥豉湯；
　　　　　惡寒嚴重，以生薑、紅糖，煮成薑湯來驅散風寒，
　　　　　乾咳無痰或少痰的患者，可選用梨子１只，洗淨後切開，
　　　　　挖去梨核，放入川貝末二到三錢，也可再加些冰糖；
　　　　　再把梨子合上，用牙籤插住，放入碗內，
　　　　　以電鍋蒸熟後食用，大約食用１～２個之後，
　　　　　即有明顯的改善。

　熱檸檬茶(喉嚨痛特效方)

　　材料：４檸檬，薑片少許，蜂蜜少許。

　　做法：檸檬擠汁後，將果皮刷淨候切成薄片，
　　　　　加入果汁中加入沸水後加蓋浸泡直至冷卻。
　　　　　若要加強療效，可再加入生薑片後，
　　　　　再加蓋再加入蜂蜜調味，過濾後即可。
　　　　　若是扁桃腺紅腫，可利用鮮牛蒡根６０克，
　　　　　水煎後代茶飲，１日多次飲服，來緩解症狀。

以上良方酌量使用