幾天知道獲選可以試吃雙喜饅頭的部落客,超級開心,雙喜饅頭為台灣第一家與日本第一大茶廠合作,以高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作台灣傳統饅頭。今天下午去新莊的雙喜饅頭拿試吃的饅頭,先立刻上網看看這個傳說中好吃健康的饅頭,意外的網站做得非常的仔細,饅頭照片也感到非常可口,雙喜饅頭網站http://kiwi.chibakuma.com/tw/about寫的介紹
樸實踏實 細細講究
厚厚地 新新鮮鮮 揉入記憶裏的味道
饅頭是尋常生活的熟悉滋味,而雙喜,讓饅頭有了感動的風味。麵粉、清水、一股勁、一本初衷。
雙喜一直是用這樣的心意在揉饅頭的,打從心底沒變過。
選用實實在在的食材,吃出了真摯的好感受;
台灣地瓜、大甲芋頭或萬丹紅豆、荷蘭雜糧或日本靜岡抹茶。
好滋味,從入口,直到最後一口。
雙喜在意身邊的每一位朋友:營養、心安與味美,缺一不可。
是首要的:是長存不移的懸念。
雙喜總要身旁的每一位朋友健健康康的,就這樣簡簡單單的。
看完網站口水都快滴下來囉,立刻去拿饅頭囉,搭捷運到新莊輔大站,此次雙喜饅頭大手筆,竟然給了我們五大包鰻頭,每包裡面都有五顆饅頭以及靜岡茶罐+抹茶試用包 ,且感覺店面非常乾淨清潔!
門口的立牌說明了雙喜饅頭的三個承諾:嚴格堅持把關,拒絕不健康的添加;精選真實實材,吃出食材真實風味;腳踏實地,始終如一。


試吃的饅頭口味包抹茶紅豆、牛奶起司、芝麻紅豆、牛奶饅頭、雜糧起司
接下來連續一周我就來品嘗這五種風味的饅頭
先來吃吃抹茶紅豆和起司牛奶。
蒸過的抹茶紅豆飽滿胖胖的樣子很可愛。
抹茶紅豆裡好多紅豆呀而且都非常大顆飽滿
牛奶起司的起司層層都有充滿了起司香。
這是芝麻紅豆及雜糧起司
芝麻紅豆有芝麻濃濃的香味及大粒的紅豆。
雜糧饅頭一樣有我最愛的起司。
牛奶饅頭雖然比較一般口味,但鬆鬆軟軟加上牛奶的清香也非常好吃喔!
雙喜饅頭還送給了我們日本伊藤園的靜岡抹茶粉!包裝非常精緻,將茶葉放在罐子裡,裡面還有透明蓋子。
盒子裡面還有說明書,我按照說明書說的在碗中放入抹茶粉(是說要2克但我沒有專業的瓢子所以只能大概囉。〉再放入80度的水60、70CC,一樣只能大概囉!

倒出來的抹茶粉長這樣,感覺很細緻,我沒有抹茶刷只好用小湯匙代替了!
雖然說說明書上說要攪到有泡泡 但可能因為我沒有專業抹茶刷, 攪了五分鐘我覺得都已經化了但都沒有泡泡,還是決定趕緊來喝一口,雖然味道有點苦,但含在嘴裡還是有些回甘的效果,配合甜食相當適合。
整體來說,我覺得雙喜饅頭有四大優點:
一、用料實在,無論是起司還是紅豆,每顆都層層都有完整的紅豆或是起司,不會感覺吃一口就沒了的感覺,而且此次送的五種都非常好吃。
二、口感舒軟好吃、並且可能是因為手工的關係 吃起來軟嫩適中,尤其是剛蒸起來的時候,饅頭味道的清香非常誘人。
三、超級健康,雙喜饅頭從20011年至今,已陸續檢測項目達1750餘項檢測,完全沒有添加任何不健康的添加物,吃起來特別安心。
四、每種口味的饅頭,雙喜饅頭官網上的產品介紹的營養標示都有說明內容物及熱量, 對於重視健康的現代人是非常重要的資訊。
雙喜饅頭新莊門市
新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號
( 02 ) 2208 -1888 ( 02 ) 2203-8612
星期一~星期六 9:00~19:00 (國定假日公休 )饅頭

交通指引
高速公路:
五股交流道 → 新五路二段 → 台65 五股土城線 → 中正路右轉→ 輔仁大學 →三洋電機 ( 建福路左轉)
公車路線:
99、235、615、618、639、842、845、橘21(宏泰社區/建福路口)
802(民安路)
公車站下車再步行約五分鐘
捷運:
板南線-新埔站
新莊線-輔大站









