照片 1 : 鹿特丹中央火車站側面 整區都是中國大陸人開設的餐廳和超市

            無論是生鮮食品 蔬果 魚 肉 罐頭 零食 日用品 應有盡有

            店員 顧客都是中國人 講普通話 廣東話 英語都可通

            連逛了幾家 我已經以為自己置身於香港或澳門的超市

歐洲自助旅遊 99 : 巧婦難為無米炊  9.DEC.04'【文．攝影／ANY】

   自助旅遊到鹿特丹，為了感謝慷慨的桑妮，免費讓我們住她的閣樓一個多星期，我自告奮勇地聲明 :「今天晚上由我來煮中國菜當晚餐，作為對桑妮的回報。」並約定晚上七點是晚餐時間。

   玩了一天，提早搭電車回到天鵝脖子街也不過六點多，這才發現大事不妙，原本熱鬧滾滾的大街小巷，沒想到居然所有的商店通通關門休息，因為前幾天我們都是玩到半夜才回來，商店早已打烊休息，可是沒料到才晚上六點，整個社區商店都靜悄悄。

   麻煩可大了，誇下海口答應要做晚餐，所有超商、超市、雜貨店都休息，用什麼煮中國菜 ? 逼不得已只好翻箱倒櫃，櫥櫃裡調味品倒是很齊全，搜尋冰箱看看有什麼剩餘物資 ? 桑妮平常和男朋友也不開伙，冰箱裡只有乾巴巴的青椒、蕃茄，幸好我昨天買的磨菇和花枝還有剩一點兒。

   害桑妮滿懷希望吃中國菜，工作忙碌的她不但準時回家，還特地買了瓶紅酒。想起來真是丟臉到家，勉為其難的湊合湊合，弄了奶油磨菇、蕃茄炒蛋、青椒炒花枝，搭配著早餐吃剩的摩洛哥麵包，怎麼說都不倫不類。

   歐洲的廚房沒有抽油煙機，搞的一屋子的烏煙脹氣，開了窗戶又雪花飄飄，凍得直發抖，不但沒有詩情畫意，菜還都馬上就涼了，桑妮很客氣的誇讚 :「嗯，好吃，真好吃。」我真想撞牆謝罪。

   於是，我再度開口，力圖板回一點面子 :「今天菜色不齊，無法展現中國料理的美味，明天晚上再給我一次機會，我一定做些讓妳畢生難忘的美食。」桑妮點頭，瑪利亞搖頭。

   我豁出去了 :「妳們吃過鹿特丹的中國餐廳，都是香港人開的港式料理，我來做道地的台灣菜，保證妳們沒吃過喔 !」

   明天一大早，我會先去中央火車站旁的中國食品街，買回我所需要的食材，好好地大展身手，做些媽媽教的道地正統台灣口味料理，要不然，讓人家以為中國菜不過爾爾，那我豈不是成了千古罪人 ?

   我想想看 : 嗯 ! 新竹的炒米粉、台北的綜合肉羹...，還有什麼呢 ?

照片 2 : 新舊雜陳的住宅區 左邊就是我們住的民宿

照片 3 : 荷蘭有許多地方低於海平面 與海爭地的精神讓世界敬佩

              一圈又一圈的運河圍出海埔新生地 有些地方就依地型建設

照片 4 : 運河邊 三層樓腳踏車的立體停車場 據了解可停3000部腳踏車

照片 5 : 很漂亮的房子 (照片2~5 攝於荷蘭阿姆斯特丹)

照片 6 : Rotterdam 火車站地下通道 前面小柱子上就是自己給車票蓋章

照片 7 : 左邊的是瑪利亞 右邊的是桑妮 還有一黑一白兩隻愛人抱的大胖貓

              就是在 Rotterdam 熱心招待我們的網友 萬分感謝她們