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2016/08/05 03:11

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（中央社記者吳欣紜台北27日電）每年中秋節除了烤肉，莫過於品嚐又大又圓的月餅。今年各家業者紛展創意，月餅主題囊括中、外、古、今，要讓民眾可以吃到各式各樣的月餅，過一個不一樣的中秋節。中秋節即將來臨，各大飯店業者也各自推出自家專屬月餅要奪得眾人目光，向來以新貴族古典時尚風格著稱的維多麗亞酒店，今年以西洋藝術美學為題，推出六款以藝術家命名，風格獨具的「西洋畫派．館藏月餅」。各款月餅除擁有猶如藝術家手執畫筆揮灑般的絢麗外表外，更選用法國頂級法芙娜 (Valrhona)精品巧克力為原料，由維多麗亞專業點心房團隊調和完美比例製成，每款月餅都帶有獨特藝術氣息。以「豐收」為主題，小茶栽堂慶祝中秋也歡慶品牌10週年，推出象徵富貴喜氣、滿載豐盈的「金魚」意象禮盒，搭配獨家開發茶食組合，包括包覆雙層流沙內餡的月餅「小茶酥」以及風靡日韓的人氣甜點「馬卡龍牛軋糖」，充滿創意新食感。首都大飯店今年推出的月餅則採用「宮廷?巴洛克」風格設計，不僅有優雅窗櫺花紋雷雕、細膩絲絨手感外盒帶深紫貴族色調，月餅高雅又氣派。承自道地傳統廣式月餅製作技法，國賓大飯店則特別獻上傳統道地精緻廣式月餅禮盒，包括六入裝「流金月影」及四入裝「金鎖秋月」；月餅不添加任何人工香料及防腐劑，金黃油潤的餅皮與細膩滑口的內餡相互融合，口感香醇濃郁。1050727

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