中式年菜食譜為什麼要讓我吃到這麼好吃的年菜美食? - 完美人生

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中式年菜食譜為什麼要讓我吃到這麼好吃的年菜美食?

2017/01/16 12:54

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台灣族群文化多元發展，中正大學成立「原住民學生資源中心」，因得利於阿里山下之立基，鄒族文化資源豐厚，中正大學副校長郝鳳鳴矢言，將打造成為南台灣原住民族教學、研究、輔導的重鎮。

中正大學台灣文學研究所為促進台灣文學與文化更多元化發展，105學年度起轉型為台灣文學與創意應用研究所，結合原本台文所碩專班的原住民文化課程、學分班，擴大資源交流春節禮盒2017 運用，最近更進而正式成立「原住民學生資源中心」。

郝鳳鳴表示，原住民文化是台灣多元文化中的一塊瑰寶2017新竹跨年演唱會 ，但台中以南缺乏重要有關原住民文化研究資源中心；中正大學位於阿里山腳下，台文所連年開課教授鄒族及其他原住民文化課程，與鄒族多有互動，成立「原住民學生資源中心」深入探索原民文化責無旁貸。

台文所碩專班助理教授浦忠勇是鄒族人，精研原●猴年好運●台南年菜外送 民文化多年，帶領學生認識原民文學、作家、信仰、飲食、服飾、禁忌等，於是學生以原民耕種的食材烹製馬告鹹豬肉、樹豆燉肉、竹筒飯，透過食物了解原住民的美食及樂於分享的生活態度。

中國時報【廖素慧╱嘉美味嘉義除夕團圓飯餐廳 台中除夕年菜餐廳 >●猴年好運●台南2017年菜餐廳義報導】

學務長鄭瑞隆也表示，成立原資中心以後，將致力推動原住民與不同族群學生間交流、互動，增進各種族群宜蘭年菜推薦餐廳 >新北市除夕年菜外帶的文化傳遞、交互學習，激盪出多台南素食年菜外送 >嘉義圍爐年菜餐廳元豐富的台灣文化。高雄飯店圍爐宴

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