金融業的副總竟然轉行賣雞湯，來看這一位雞湯店老闆，吳耀邦，過去他在摩根大通集團，幫客玻璃屏風戶管理上百億資產，但因為父親罹患癌症，讓吳耀邦開始研發養生雞湯，除了用好料之外，他還玻璃隔間在雞湯裡加糙米粥，如今假日巔峰，餐廳平均可以達到4次翻桌率。

在團隊研發下，放山土雞不但做成了月桃葉肉粽，雞胸肉也加入西式料理手法，低溫烹調讓肉質軟嫩，並淋上特製百香果醬汁，另外麻鑲嵌玻璃油雞湯也加進桂圓和紅棗溫潤回甘。

玻璃隔間；顧名思義，就是以玻璃為主要材料搭設的隔間，是一種相對於紮實水泥牆面發展出的廣義輕隔間手法之一。設計師可以利用玻璃隔間，創造現代風、北歐風、工業風等自然洗練的室內美學。玻璃門施作約在13000到17000元之間，加框則要看鐵框材質和施作方法，會再另加數千乃至一萬不等的費用，要視坪數、材質、需求而定。

玻璃隔間的優點是什麼？

1. 採光清透
   透明如水的玻璃能透射充足的日光，使室內不開燈也乾淨明亮。充沛的天然採光本身就能傳達純淨舒適的美感，也能節省用電又不喪失生活品質。
2. 放大坪數
   玻璃的穿透感掃去了其他材質的隔間難免造成的壓抑堵塞感，也就能讓原本的空間有放大延伸的效果，讓空間平面更有層次趣味，不只是一面單調的牆而已。玻璃隔間搭配淺色地板與牆面，小坪數空間住起來也可以有寬敞通徹的感受。
3. 裝飾美感多元
   現在玻璃材質多元，除了大家熟知的、可做為全室隔間的清玻璃，也有色彩多元又強固的烤漆玻璃，而雕花、夾絲、磨砂、釉面等裝飾性更強的玻璃款式，則可用作局部屏風，或與木材、磁磚、金屬鐵件等材質共構，作為單純隔間或隔間櫃都可以，設計選擇十分多元。
4. 施工簡便相較於一般隔間，玻璃隔間施工速度更快更靈活，過程中想調整、移動玻璃板塊、門框的組合也不難，很適合在講究效率與機動性的商業空間使用。

什麼樣的室內空間適合使用玻璃隔間？

玻璃隔間適用於許多室內場合。比如對於公司或商店，玻璃隔間就很適合作為辦公室、會議室裝潢，讓同仁的工作狀況與區塊一目了然，又不致彼此打擾。至於住家，客廳、餐廳、廚房、書房乃至臥室等幾乎涵蓋住家全部範圍的場所，也都適合使用玻璃隔間。比方在客廳與餐廳之間設置玻璃隔間，可以明顯劃分兩者活動與用餐功能，但在視覺佈置上又能夠有通透延展的一致性。而浴室使用玻璃隔間，則有相對理想的防水與採光，居家保養更為簡便。甚或更靠近戶外的客廳與陽台交界，也可施作玻璃隔間，但要做好抗風雨的安全措施。若有隱私顧慮，也可以考慮有花樣、霧面的造型玻璃或加裝百葉，就能兼具掩映與通透的效果。

消費者：「喝起來它不會油膩，很清爽，我大概兩三天來吃一次。」、「它會有一個自然的甜味，所以我相信年輕人喝過它的雞湯，就不會對這種麻油雞湯有一個刻板的印象。」

如今假日高峰，能達到4次翻桌率，吳耀邦中年轉行，成功在餐飲市場，找到另一片天。