每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕胡椒鴨露營鍋物首選露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃心得評價

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營晚餐食譜

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨露營火鍋體驗

我一直認為，秋冬兩季是最適合吃魚的季節。此季鮮魚大量上市，各種魚類不僅肉質肥美、鮮嫩，而且價格也相當吸引人，尤其是鯽魚。 鯽魚可以紅燒、清蒸以及煮湯，我們家喜歡吃的是蘿卜絲煮鯽魚。祖父做的這道菜那真是色、香、味、形俱全，尤其值得稱道的是，那碗鮮美的魚湯呈乳白色，甚是好看，讓人很有食欲。在我看來，祖父做的蘿卜絲煮鯽魚已達烹調鯽魚的極高境界。 祖父烹制蘿卜絲煮鯽魚的制作過程是：蘿卜洗凈，切成絲（刀功很重要，勤學苦練熟能生巧），放一旁備用。鯽魚剖好后，在魚身上斜劃幾刀，抹上鹽并腌制30分鐘（這樣才能更好入味）。半小時后，先把姜片倒入鍋內煸炒，再把腌制好并清洗后控水的鯽魚放入鍋里煎至魚身皆成黃褐色（煎魚最好是用熱油，以防止魚皮煎破）。倒入熱的純凈水或礦泉水（這是制作乳白色鯽魚湯的關鍵），接著放入蘿卜絲一起用小火煮上一刻鐘左右，即將出鍋的蘿卜絲煮鯽魚進行調味后，用干鍋或火鍋來盛。俗話說，一燙抵三鮮，確是至理。另外，千萬別忘了往魚身上撒上少許蔥花，一來好看，二來提香。 一些食客本來對蘿卜絲煮鯽魚充滿興趣，可一下箸，就愁眉不展，因為鯽魚的細刺實在太多了，稍有不慎便骨鯁在喉。可在我看來，細刺越多的魚越鮮美，比如刀魚、鳊魚皆如此。只要做到食魚不言，細品慢咽，方可盡情享受蘿卜絲煮鯽魚這道美味佳肴了。該菜肴不但味美，且還有一定的藥用價值——益氣補脾、清熱解毒 ，同時還有美容的功效。 我愛吃魚，特別是這蘿卜絲煮鯽魚。 >>>更多美文：心情隨筆

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每一次想你，都感覺心痛！而這種痛我不知道何時才是個盡頭？我不知道我還會思念你多久，愛你多久？沒有人可以告訴我，也沒有人可以決定自己！ 我任性，是我在放縱自己的感情，我頹廢，是我在折磨自己的身心，我懲罰，懲罰這份不知道該怎樣存在的愛情！ 累了嗎？多少次我在問自己，也同時在問你！愛，是應該繼續？還是應該結束？或許早應該結束，并且是徹底的結束！眼淚可以無聲，愛的消逝也能如此的灑脫嗎？風停了，云也停了，愛你的心可以在這一刻也停下來嗎？默默地陪著你走了好長的一段路程。一路上，我們有過太多太多的歡笑、感動、傷心和眼淚。 知道嗎？我一直感到害怕，我不知道自己還需要陪伴你走多長的路，我只曉得牽著你的手，一直往前走！我不知道前面的路是曲折的還是平坦的，我不知道你還是否需要我的牽掛，還是否需要我陪著你。 在你的無聲中，我似乎看到了一個結局。難道是時候別離？分手很痛，我害怕別離，一直都害怕！ 如果我的愛給予你快樂，那么請你將永遠銘記這份快樂；如果我的愛給予你痛苦，也請你記住生命中有這么一個人給予你這份痛楚；如果我的愛給予你無盡的傷痕，那么也請你記住給過你傷痕的這個人，可以嗎？ 如果可以選擇，我寧可不去認識你，不愿意讓自己愛上你，更不愿意給予你傷痕！我在苦痛中掙扎，我在苦痛中放縱著你的一切一切，我知道這是你對我的懲罰。 寂寞的夜里，再次叩心自問：“我真的愛你嗎？”“你也真的愛我嗎？”沒有人可以回答我。寧靜的夜，給我增添了一份孤獨，一份寂寞！那么， 我只要讓自己獨自一個人再次去享受這份孤獨，這份寂寞，這份寧靜。仿佛你的聲音在耳邊響起，仿佛你在我身邊的親切。當我想在黑夜中尋找你身影的時候，才發覺你如空氣一般。我捉不住你，如同你捉不住我那顆跳動著，卻搖搖晃晃的心！你看不到我內心所承受的痛苦，同樣看不到我內心也有一道傷痕。 夢的確很美，我卻總是在夢境里與你相隨。我不知道我是不是已經從你的夢境中走了出來，而你的夢中人還是不是我，于是一種傷感、一種痛由然而生。 愛，不能說痛，我只好忍著不說；但淚可以不讓它掉下來嗎？不可以，因為此時我早已是淚流滿面。

說起火罐，上世紀七八十年代的人一定不陌生，那個年代缺醫少藥，拔火罐就成了主要治病的方法之一，家人遇上頭疼腦熱身體不舒服的時候，拔上幾個火罐，病痛就能大大減輕，再養上幾天，疾病基本就能痊愈。 那個年代農村生活艱難，有個小病只能硬挺，感冒了喝碗姜湯，蒙上被子睡上一覺，發發汗就好了；肚子著涼了，找個葡萄糖瓶，灌上熱水捂捂肚子就好；要是磕著碰著，用手按住不出血就行了，甚至有人抓把泥土捂住，至于什么時候能好，就全看自己的體質了。而拔火罐是當時非常流行的治病方法，頭疼就在額頭上拔上個火罐，胳膊吹著了就在胳膊上拔上一兩個火罐，腰閃了，就在腰上拔上幾個火罐，簡單、實用、方便，最關鍵還是不用掏錢，病就能治好了。 當然不是誰都能拔火罐的，拔火罐是件技術活，如果拔得到位，效果就明顯。如果操作不當，就會燒傷皮膚。在我們家住的圪套溝一帶，祖母就是拔火罐的專家，家人或是鄰居有個頭疼腦熱的毛病，準會請祖母拔火罐。祖母雖然沒有經過正規訓練，卻也無師自通，精通人體的穴位。對穴拔罐，治愈了疾病，減輕病人的痛苦。祖母拔火罐的姿勢優美，病人或躺或坐，祖母先用右手中指找準穴位，然后在火罐里點燃紙片，等紙片將要燃盡之時，右手劃出一道弧線，火罐準確落在病人的穴位上，不差分厘。當然更不會出現紅腫、破損或是燒傷等一類的傷害。要是遇到女人或小孩害怕拔罐，祖母總會沒話找話，分散病人的注意力，趁著病人稍不注意，悄悄開始拔罐，等到病人發現時，火罐已扣到穴位上。拔好火罐后，祖母還會給病人講些注意事項。 記得我第一次拔火罐大約是8歲那年，我患上感冒，渾身冷得打顫。正好祖母在我家，祖母說：“拔罐吧！拔個火罐就好了。”于是，我被母親按住腦袋，祖母在我的頭上拔火罐。我很害怕，感到額頭很疼很疼，就想用手把火罐掰下來，祖母安慰我說，快了，快了，一會兒給你喝糖水。祖母囑咐母親去準備紅糖生姜水，我一聽糖水，立馬感覺不到疼痛了。拔過火罐后，喝了母親熬制的紅糖生姜水，病全好了，我又和伙伴們到院子里高興地彈玻璃珠子了。 >>>更多美文：原創散文

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