2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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邁向幸福的九級臺階　　1、有信仰的人更幸福　　物質的豐裕并不能填補人們內心的空虛，幸福的程度也絕對不和擁有財富的多少成正比。仔細想來，人生在世，每日無非是三餐一覺。世上的物品千千萬，你頂多也只能擁有其中很小的一部分。追逐它們的結果只能是永遠沒有滿足的感覺。然而擁有信仰的人就不同了，他們可以將自己提升到人所能達到的最高境界，不斷提高自我的修養。有信仰的人對人間萬物滿懷慈悲的愛心，對土地和自然充滿敬畏，從而擺脫了對物質與人世間紛擾的盲目追隨與崇拜，讓自己的內心充滿和諧寧靜，因此能夠獲得真正的自由與幸福。　　2、多參加室外活動　　適當的戶外活動，不僅可以增強我們的體質，更能陶冶我們的情操，使我們忘卻煩惱。在現實生活中，壓力總是相伴我們左右，這壓力不僅有來自職場的更有來自家庭的。參加室外活動是對付壓力和焦慮的良方妙藥。　　3、面帶微笑　　在生活中，不管你碰到多大的困難，都應該微笑面對。微笑能增加你面對困難的自信心和幸福感。實踐表明，面帶微笑的人會感到更幸福。經常歡笑能在大腦中引發幸福感。我們經常會聽到這樣的話：“只要你把自己當成是最幸福的那一個，你最終也會幸福起來的。”當幸福感在你生活中形成一種習慣的時候，那么幸福的常態也就光顧你了。　　4、積累積極情緒　　積極情緒體驗不僅促進了挑戰的應對，緩解了消極情緒，而且積極情緒的反復體驗，增加了個體的心理彈性，提高了社會關系的質量，能夠增進個體的主觀幸福感。大量的有關壓力與應對的研究發現，積極情緒促進了以問題為中心的應對策略的運用，而以問題為中心的應對策略能夠促進壓力的有效解決，進一步提高積極情緒的水平，促進主觀幸福感。用“情緒體驗取樣法”研究也表明，在日常生活中報告的積極情緒，或心境高于消極情緒，或心境的個體具有更高的心理彈性，這樣的人生活得更幸福。積極情緒的積累能使每一天都處于快樂的狀態，幸福感永遠相伴。在生活中，幸福的人做的每一件事都是努力消除消極情緒的過程。　　5、好好休息　　幸福的人每天都有充沛的精力，他們不管在生活中還是在工作中總是生龍活虎，每天都帶著一臉的幸福。而好好休息是他們做到這一點的一個前提條件，不管工作怎么忙，他們一定留出睡眠時間并享受孤獨。看來，好好休息也是享受幸福的好方法。　　6、換一種心情看生活　　人生未必盡如人意。為了生活，很多女性四處奔波，付出了汗水和心血，卻不一定有相應的收獲。為了那些所謂的得失、成敗，我們失落、沮喪，也曾消沉過，但不要忘了，煩惱和不順也是生活的點綴，嘗盡了生活的百般滋味，人生才會如花般絢爛溢彩，我們才可以在這過程中一步步走向成熟。換一種心情看生活，生活也就不再那么冷酷無情了，你也會看到生活中溫馨與幸福的一面。人生只要沒有大災大難就是美好的，不要讓那些小事情來左右你的心情，降低你的生活質量。很多時候，你生活的好壞，都由你的心態決定。　　7、不要無所事事　　諾貝爾經濟學獎得主布堪納特別迷戀美式足球，是一位鐵桿球迷，他從不錯過每年一月間的季后賽。但是一場60分鐘的比賽，少不了犯規、換場、中場休息、教練叫停等，這樣要耗費很多時間。有一天，布堪納突然感到浪費時間的罪惡感。然而，球賽又不能不看。為了在心理上找到平衡，他決定給自己找點事干，于是就把核桃搬到客廳里，一邊看電視一邊敲核桃。　　與此同時，布堪納還在不停地思考：為什么自己長時間坐在電視機前會有罪惡感，為什么自己這么一會兒沒勞動心里就覺得不踏實？在不斷地敲核桃的過程中布堪納悟出一個道理——勞動不僅對個人有好處，對其他人也有好處。如果一個人飽食終日，無所事事，那么除了他自己的損失之外，別人也享受不到他從事生產帶來的“交易價值”。無所事事是幸福的殺手，無所事事造就碌碌無為的人生。所以生活中我們不要無所事事，而應該定好自己的生活目標，有了目標，那么在實現目標的過程中幸福感也會緊緊相隨。　　8、善待身邊的人　　要學會很好地對待朋友、配偶。能夠一下數出五個好朋友的名字的人中有60%的人比不能數出任何名字的人更感到幸福。　　9、控制好你的時間　　掌握好自己時間的人，總會比別人更會享受生活，他們每天都是新的，充滿了幸福感。掌握時間更要懂得積累。一天寫300頁的書稿是很難的事，然而一天寫兩頁則很容易辦到。這樣堅持150天你就可以寫成一本書。這個原則可以應用于任何工作。 記住，千萬不要去打擾別人的幸福 哈佛最受歡迎導師北大演講：從幸福到更幸福的五個方法 幸福家庭不能缺少的七樣東西分頁：123

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畢淑敏：這一生你最重要的事情是讓自己幸福　　我到40多歲的時候才覺得幸福是那么重要，此前我一直覺得自己不是一個幸福的人。后來我才知道，是我錯了，幸福不是那么驚天動地的，不是那么大張旗鼓的，不是像我們想象的需要很多的金錢、需要那種萬丈光芒的時刻。只要我們每一個人努力去爭取、去奮斗，我們就會享有自己的幸福。　　我最早關注到幸福這個問題，其實還是得益于一位德國的哲學家費爾巴哈。他說過，人活著的第一要務就是要使自己幸福。我當時看到這個說法挺驚訝的。我們會覺得我們有很多的小目標，我們會被這個社會的大的輿論所引導，被一些潮流所裹挾。可是，你一定要清楚，這一生你最重要的事情是讓自己幸福。　　我剛才說過，我到40歲的時候才明白了這些事情，源于那時我看到一個小的故事：　　西方某個國家在進行的一個調查研究，題目是“誰是世界上最幸福的人”。因為在報紙上發出了征集答案的征文，成千上萬的信函就飛到了報社。報社組織了一個評選委員會，想看看民眾中對于幸福、對于誰是最幸福的人有怎樣的答案。最后，按照得票的多少，第一名是給自己的孩子洗完澡后懷抱嬰兒的媽媽；第二名是給病人治好了病后目送那個病人遠去的醫生；第三名是，孩子在海灘上自己筑起一個沙堡，夕陽西下的時候，這個孩子看著自己筑起的沙堡時自得其樂的微笑；第四名是給自己的作品劃上句號的作家。　　我看到這個答案以后，心里充滿了悲涼。在某種程度上，這四種幸福在那個時候的我身上其實都已經歷過。我有孩子，給他洗過澡，有抱過他的時候；我原來是醫生，也有治好病人目送病人出院的時候；我可能沒有在海灘上筑起過沙壘，但是在我們家附近工地上的沙堆挖過坑，然后看著旁邊的人不小心掉進去；那時候我已經開始寫作，所以也給自己作品劃上過句號。我之所以難過，是因為我集這些幸福于一身，可是我未曾感到幸福。我想，不是世界錯了，是我自己錯了。我對于幸福的認識和把握，對它的追求，其實有重大的誤區。就在這種情況下，我寫了一篇散文叫《提醒幸福》，后來收入全國統編教材二年級語文里面。　　四十不惑，中國的古話很有道理，時候不到真的不行，到了之后突然就明白了，所以我40多歲才明白了幸福。我現在看年輕時候寫的日記，怎么能有那么多痛苦，但現在其實已經全忘記了。我原來覺得幸福是毫無瑕疵的，它應該沒有任何陰影，應該那樣純粹和美好。但我現在要告訴你們，幸福其實是一種內心的穩定，我們沒有辦法決定外界的所有事情，但是我們可以決定自己內心的狀態。或者簡單地說，幸福其實是靈魂的成就。　　我特別希望，年輕的朋友們從現在開始就懂得珍惜自己的生命和幸福，能明白所有的困苦都是生命過程中我們必然會遇到的。20多歲就能明白幸福該多好，你們會減少很多苦悶。當然，其實無論什么時候認識到幸福對我們如此重要都不晚，只要生命存在，我們就依然可以學習、可以成長。　　在我明白了幸福以后，最重要的一個改變是，我覺得人生可以把握了。在此之前，我能把握的部分很少，因為心靈內部的那種無助感，那種隨波逐流，那種對前程的不確定感，所以常常有一種深層的不安存在著。我現在越來越安寧了，我知道世上有一些事情我無能為力，這些我們都不要去費氣力了。但是有一部分是可以改變的，我們怎么看待自己，怎么看待世界，我們把能改變的那部分盡我所能，按照我們的意志去加以改變。把這些事情做好以后，我心里面的穩定感就極大地增強了。我知道我一定會有災難，因為世上不可能都是陽光燦爛的日子；也知道一定會有人性的幽暗之處在四面八方存在著，而當我把它們看得更清楚以后，我反倒對這個世界多了一份理解。我現在會覺得，這個世界就是如此泥沙俱下，但我依然對它充滿希望，依然可以安然面對。　　我學習心理治療的時候是接受人本主義的流派，我特別喜歡馬斯洛說過的一句話：“做人是一件有希望的好事情。”我覺得人本主義流派有兩大重要的出發點，一個是人性本善，另一個是人是可以改變的。我特別喜歡這兩個基本的出發點，第一個和我們儒家的“人之初性本善”觀點天然吻合；關于第二個，其實任何時候我們都不要把這個世界和自己看得太悲觀，我們應該對別人和自己都充滿希望。我喜歡這樣的一個流派。　　我當心理醫生的時候，聽過許多苦難、挫折、沮喪、悲哀甚至仇恨的訴說。這讓我感動于人世中相依為命的信任感和生命處于困境仍尋求解脫之法的韌性。這會讓我有一種很堅定的信念，即我在這種危機的時刻要和他們在一起，要盡我的力量，以我內心的溫暖去幫助他們。但我仍然知道，每個人的命運是由自己決定的，最后的決定權在他們自己手里，而我會將自己一生所經歷的艱難困苦中收獲的經驗與之分享，會盡我所能幫助他們走過生命中非常泥濘而混亂的時期。當然，我也會確保自己內心的堅定，而不被那種滾滾的濁流所吞沒，我們只是助人自助，最終的力量還是要來自對方的內心。 畢淑敏：我很重要 畢淑敏：孝心無價 畢淑敏：提醒幸福分頁：123

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