高檔和牛火鍋，為了擺盤漂亮在肉片底下先擺竹子再放在盤子上，但疑似竹子在清洗過程出問題，有民眾發現竹盤有白色粉末疑似發霉，求證店家，業者表示民眾反應當下他們就立刻把竹子丟掉，換用盤子裝，至於白色粉末是什麼，店家認為應該是竹子掉色。

和牛肉在蔬果熬製的雞湯裡，涮個幾下不用全熟，帶點粉嫩的狀態搭配湯頭，號稱最能吃到和牛鮮甜入口即化，火鍋店主打A5，12級最高等級的和牛肉，在擺盤上下功夫，之前特別用了竹子盤來裝飾，沒想到反而引來爭議。

訂製家具選購板材的誤區有哪些？趕快準備筆記！第一、辨別板材只需看外觀，一些小廠生產的傢俱之所以價格便訂製家具宜，除加工手段簡單之外，最主要的原因是板材成本低。劣質板材不但做工粗糙，生產過程中還可能會使用大量的劣質脲醛膠，而且沒有清潔環節。所以就算外觀看上去相似，但內在品質卻是天壤之別。第二、板材看起來越厚實，品質就越好確實是板材越厚強度會相對較高，握釘力會更好，但是消費者沒有必要過分追求板材的重量和厚度，只要符合國家標準，“夠用就好”。而且很多板材看起來很厚，但其實中間是多層板材結合到一起的，裡面可能還有空心的。此外，太重的板材會對五金件造成負擔，反而影響傢俱的使用壽命。第三、板材防潮和防水是不一樣的性質在很多人的觀念中，防潮等於防水。實際上這觀念也是不準確的。防潮劑是在板材基材中混入的，它對於板材本身的防水性能並沒有任何影響。實踐證明訂製家具，有防潮劑的板和沒有防潮劑的板浸泡在水中，膨脹率是相同的，所謂防潮只是對空氣中的潮氣有作用。不要盲目迷信防潮板性能，加入過多反而會影響板材的強度。

和牛肉火鍋業者Lucas：「我們主要搭配比較清的湯頭，可以比較體現牛肉原味。」

找出最速配的湯頭來搭和牛肉，只是店家萬萬沒想到，追求色香味具備之時卻被擺盤用的竹子，訂製家具給模糊焦點。

很多人認為訂製家具就必須從材質跟配色還有樣式開始選，但其實憑空想像非常難，我們可以藉由圖片去做發想或更改，比如你上網找到一個桌面的樣式你很喜歡，但是桌面你不想用木製的，想換成石板或是其他選擇，那就可以依照圖片把想法比達給業者知道，比如：我想要這樣的桌型，可是桌板想要用大理石，你們有其他成品或是圖片可以參考嗎？這種方式去決定訂製家具的成品比較有方向，當然也可以在訂製家具的現場選購成品，並更改部分配色，例如：可以詢問現場的灰色布質椅，但原先椅腳為灰色或白色，你可以跟業者討論，是否可以噴漆將椅腳更改為黑色，也更符合整個裝潢跟地板的配色，藉由這樣更改也是客製化及訂製家具的一種方式，比起直接去品牌家具選購，也多了許多自由度跟彈性，這也是近年來許多人會優先選訂製家具方式，用以購買家具的原因。