分享~摘木瓜~煮青木瓜排骨湯記
2020/12/19 17:01
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嘿嘿~今天來分享青木瓜排骨湯~
(食譜放在最下面)
摘木瓜~

小麻煩摘了3個~
第一次先試煮了一鍋~
第一次煮~紅棗沒有用剪刀剪開~
湯沒有中藥材的味道~(失敗)
但........
因為...工作很忙
第二次要煮的時候...
木瓜熟了!!!(變成橘色= =)
好吧用半熟木瓜試試看~

切切丟進去電鍋~
提醒~排骨要川燙去血水~
將木瓜 排骨 中藥材放入鍋內~

完成了!!

吃起來很好吃!!!!
原來用半熟的木瓜也很好吃!
至於豐胸~應該過了發育期就沒用了~
發育期可以試試~
【小麻煩的個人心得】
本來擔心用橘色的熟木瓜會不好吃~
結果顯示~半熟的~其實比青木瓜煮起來更讚~!
食譜網址:https://timmyblog.cc/2014-02-27-95/
(網路的食譜有不同版本,我是有放紅棗~)
【份量】2~4人
【材料】
豬小排排骨一盒
青木瓜半條
枸杞(少許)
黃耆(少許) 可加可不加
1000 CC清水
鹽(1/2茶匙)
【簡易步驟123】
1.排骨小鍋熱水煮1分鐘去血水.
2.青木瓜去皮去籽切塊(大塊)
3.排骨/青木瓜/枸杞/黃耆加入1000 cc清水於陶鍋底或電鍋慢火煮50分鐘後, 加入鹽巴調味,再煮10分鐘後關火或關電, 靜止30分鐘再加熱上桌即可.
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