超專業! 跟大家說一下這家的評價～香港百樂酒店 - 九龍
2017/02/09 20:12
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香港百樂酒店 - 九龍 的住房心得～
姊姊我每一兩個月就會安排一次旅行
無論是國內或是國外住宿
我的訂房首選就是HOTELS.COM
除了收錄的飯店很多以外
主要原因是這邊訂房很簡單好用又不怕訂貴～！(原因後面會說明！)
最近又要規劃下一次的旅行了
大致的行程確定後就要快點訂房
這次就訂了「 香港百樂酒店 - 九龍 」這間，價格還挺不錯～
▲ 香港百樂酒店 - 九龍 的實景照片
之所以訂房首選是HOTELS.COM原因有二：
1.訂十次送一晚
這個算是hotels的常駐活動！累積10晚 即可獲得免費住宿1晚！(無使用優惠碼即可累積)
如果找不到優惠碼的話
直接下訂就對了！
這樣就等於10%的優惠！
比一般使用優惠碼的情況還省！
對於常出遊的朋友相當適用！
也不用花時間找優惠碼！
2.訂貴退價差
有關於訂房，我個人建議是
決定哪家以後快點下訂！
像這次的話上網找了一下 香港百樂酒店 - 九龍 的評價還不差～
就儘快衝下去！以免到時候訂不到就哭哭了(尤其是旅遊旺季更要注意)
而且在HOTELS.COM訂的話訂貴了還能退價差！沒在怕的！（這點超棒！）
香港百樂酒店 - 九龍 的住宿環境在下面
如果有興趣到這附近玩的，不妨可以看看！
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香港百樂酒店 - 九龍
主要設施
- 347 間客房
- 餐廳和酒吧/酒廊
- 供應早餐
- 健身中心
- 3 間會議室
- 機場接駁車
- 24 小時櫃台服務
- 空調
- 每日客房清潔服務
- 洗衣服務
- 會議室
- 禮賓服務
闔家歡樂
- 折疊床/加床 (付費)
- 獨立浴室
- 電視
- 每日客房清潔服務
- 吹風機
- 迷你吧
鄰近景點
- 位於尖沙咀
- The ONE (0.4 公里) 便宜住宿旅館
- 彌敦道購物區 (0.8 公里)
- K11 購物中心 (0.5 公里)
- 九龍清真寺 (0.6 公里)
- 美麗華商場 (0.6 公里)
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有關訂房流程不會的可以看下面的訂房攻略：
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4道菜的中午套餐訂價780元，5道料理的晚套餐1480元，這是位在南港、去年12月正式開幕的〈歐傑洛義式餐廳〉(L'origine by La Credenza)的訂價。〈La Credenza〉是義大利皮蒙特米其林1星餐廳，〈歐傑洛〉標榜是該餐廳的分店，餐廳的定位與菜單，都是〈La Credenza〉的主廚伊格．馬夏(Igor Macchia)總綰設計。當然，這也包括了餐廳的訂價。
在台灣，旦凡與米其林「沾親帶故」的餐廳，消費都不便宜，但伊格．馬夏顯然無意「挾星光自重」。他說，昂貴的食材若沒有精湛廚藝詮釋，只是一種浪費。而高明的廚師能讓平凡的食材變成不凡的美餚，所以他不想藉米其林星光「顯貴」，而是希望以親民價位傳遞美好用餐體驗。
南港〈Lorigine by La Credenza〉的菜色全由伊格設計，而他每3個月就會來台灣，一方面設計新菜，另一方面也督導住宿及餐飲品質。伊格說，自己是以「開分店」的態度與心情看待台灣的〈Lorigine〉。
其實，這已是伊格二度來台擔任餐廳顧問了。上一次，他是應星級酒店邀請，擔任餐廳廚藝顧問，餐廳的定位與經營由飯店主導。這回台灣新老闆則給了他更多發揮空間，餐廳折價卷的定位、菜式與服務方式，伊格說了算。
伊格說，上一次他顧問的餐廳，定位高檔，所以不乏有用珍稀罕有食材入饌做的菜餚，且形色較Fine，如今南港的〈Lorigine by La Credenza〉，菜式85％以上都用台灣在地食材表現，且定位較輕鬆無拘，同時價位也較中等。唯一未變的是，便宜旅館訂房兩家餐廳的菜式「都是義大利的味道」。
問伊格，前後兩家餐廳為什麼有如此差異？旅館住宿折扣預訂在義大利已有3家餐廳，且3家餐廳定位皆不同的伊格表示，台灣頂級高檔餐飲的市場太小，在市場胃納有限的情況下，「一個城市若有5家高檔餐廳都嫌多」。所以這回〈Lorigine by La Credenza〉定位為一「中產階級人人消費得起的餐廳」，同時是一「一個月可以消費好幾次的餐廳」。那些訴求頂級、高檔的餐廳，「就讓別人去做吧」。
身為義大利摘星主廚，伊格的廚藝當然禁得起考驗，這次他再度來台主持〈Lorigine by La Credenza〉餐廳，不以高檔為定位，擺脫了框架束縛，使他的創作更無拘、自由，有懷舊、有創新，反而可讓客人嘗到民宿住宿折扣碼訂房更多「新菜」。
〈哇沙比燉飯〉是利用阿里山山葵(即芥末)為燉飯提味，甜菜、甜豆、玉米筍、鮪魚、火腿，以及微型食用花卉，裝燉飯裝點得繽紛亮麗，宛如「花園」，以一股「小清新」氣韻媚人。
以Sous-vide低溫慢烹的「低溫鮭魚」，肉質似生實熟、柔嫩如雪，用日本甘口白味噌與淡醬油調製的醬汁，以及芝麻魚子醬，則使這道菜嘗來充滿了台灣人熟悉的日式風味。
〈明蝦澄清湯〉是在碗中先放了明蝦、雞胸肉和筊白筍，再用濾壓壺將用蝦頭、蝦殼與蔬菜熬製的蝦湯沖淋入碗，是伊格著名的湯色。〈羅西尼牛排〉是義大利經典牛排，傳統是用百厚厚的鴨肝或鵝肝搭配菲力牛排，如今伊格改以台灣「桂丁雞」的雞肝取代油膩的鴨肝與牛排搭配，上面並搭配了用橄欖油嫩炒蔬菜，不必靠油脂豐富的鴨肝或鵝肝助陣，此〈美國牛菲力〉依然多汁。
用鮮奶油、馬達加斯加香草籽和蛋黃手工製作的Galeto義大利冰淇淋，以大盆盛裝，讓「冰淇淋控」喜出望外，並附上碎餅、果醬、起酥條與巧克力醬，讓客人可以隨個人喜好DIY上面topping，非常過癮。
伊格說，以前他在台灣顧問的餐廳較正式，菜餚也較「拘謹」，這多少會讓人產生距離感，如今〈Lorigine by La Credenza〉氛圍輕鬆得多。最重要的是，他希望讓更多台灣食客知道，即便用台灣在地食材烹調，他也能做出「非常義大利的味道」呢。
INDEX
L'origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳
地址︰台北市忠孝東路7段528號2F (南港捷運站二號出口，往右行步行約5分鐘）
電話：02-2超專業789-3358
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香港百樂酒店 - 九龍 折扣碼, 香港百樂酒店 - 九龍 2017最新 大葉大學生物科技暨資源學院與澄清醫院產學合作，澄清醫院每年提供師資到大葉大學授課，攜手培育頂尖生技人才。大四生陳博智昨（二十三）日表示，澄清醫院醫師擁有豐富的臨床經驗，讓他們除了基礎醫學、神經科學等專業知識外，也更認識病患需求與醫療產業應用情況，幾乎每學期都是一開課就爆滿。
澄清醫院副院長謝良博與大葉大學藥用植物與保健學系副教授葉靜華合開「藥物毒理學專論」，謝良博表示，大學教授的專業知識為學生建立基礎，醫師的臨床試驗實務則能協助學生認識產業，希望透過醫院與學校的攜手，帶領學生提升就業競爭力，成為優質的研發人才。
謝良博表示，醫院除了臨床事務發展，也期待在研究領域持續突破，大葉大學的生技研發一直走在產業前端，澄清醫院特別與大葉大學建立長期產學合作關係，期能結合雙方研究資源，推動生技醫療研發及技術提升。
大葉大學生資學院院長謝昌衛表示，澄清綜合醫院中港分院去年與大葉大學簽立產學合作，一方面借重澄清醫院的臨床經驗，將大葉大學生技研發成果進一步開發為醫療級產品，另一方面，大葉大學每年延聘三名醫院師資到開課，讓學生在學就能接受專業醫師的指導，提升就業實戰力。
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