我呢，是個標準的戶外咖，每到假日，不是往山上跑，就是往海邊鑽。那種流汗的暢快感、被大自然擁抱的感覺，真的會讓我覺得充滿電。不過，每次從山裡或營地回來，身體的疲憊感總是如影隨形。明明肚子餓得咕咕叫，腦袋卻完全不想思考晚餐要吃什麼，更別說還要費心備料大動乾戈了。這種時候，通常就只能隨便煮個泡面，或是啃面包草草了事。雖然填飽肚子，但心裡總覺得少了點什麼，好像沒有真正好好犒賞自己一天的辛勞。

直到有一次，跟朋友聊到這個困擾，她神秘兮兮地推薦我一款「神醬」，說可以解決我宵夜的煩惱。好奇心驅使下，我點開了她傳來的網址，就是「粹滋良食」的官網。一開始只是隨意看看，但發現他們的醬料不只種類多，而且強調成分單純，這點讓我這個注重健康的人眼睛為之一亮。反正有官網宅配很方便，就抱著姑且一試的心情，訂了幾款評價不錯的醬料回家。沒想到，這一試，真的徹底改變了我疲憊歸來後的深夜食堂風景！

我最愛的就是「粹滋香草大蒜奶油醬」。那天從陽明山回來，累到只想癱在沙發上。把義大利面煮好後，隨手挖了一大匙粹滋香草大蒜奶油醬，拌進熱騰騰的面裡，然後放進微波爐叮個一分鐘。隨著奶油融化，那股大蒜和香草的迷人香氣瞬間撲鼻而來，簡直是把整個廚房都點亮了！吃進嘴裡，面條吸飽了濃郁的醬汁，每一口都是滿滿的幸福。你知道嗎，那一刻我幾乎忘了自己才剛爬完山，眼前這份微波料理的義大利面，吃起來的精緻感，真的媲美餐廳的美味，讓我覺得超驚豔，完全是安心又美味的極致體驗。這瓶醬不只可以做義大利面，有時候我也會把它抹在厚片吐司上，放進氣炸鍋烤個幾分鐘，就變成香酥可口的蒜香厚片，當宵夜點心再適合不過。

除了香草大蒜奶油醬，他們的「粹滋經典蘑菇醬」也是我的心頭好。有時候想吃點暖呼呼、更紮實的宵夜，我就會用它來做燉飯。只要把前一晚剩下的白飯，加上一些喜歡的蔬菜丁，再豪邁地淋上滿滿的經典蘑菇醬，稍微拌一下，放進微波爐加熱幾分鐘。一份香醇濃郁的蘑菇燉飯就完成了，完全不需要另外調味。蘑菇的鮮甜和醬汁的溫潤，在深夜吃起來特別有療癒感，而且一點都不會有負擔。那種滑順的口感和豐厚的滋味，真的讓我的疲憊都一掃而空，瞬間覺得生活品質都被提升了。

當然，偶爾也會想來點重口味的，這時候「麻辣雞翅中段」就是我的宵夜首選了。它本身就是熟食，所以準備起來超簡單。我習慣把它放進氣炸鍋加熱，讓外皮變得金黃酥脆，裡面的肉質卻依然鮮嫩多汁。那麻辣的滋味夠勁，卻又不會辣到讓人受不了，反而帶點回甘，配上冰涼的啤酒或無糖茶，簡直是人間享受。躺在沙發上，一邊追劇，一邊啃著麻辣雞翅中段，所有的疲累都在這一刻得到最好的釋放。真的，有了這些粹滋良食的醬料，我的宵夜不再是隨便應付，而是充滿儀式感的犒賞。

「粹滋良食」的產品真的很多元，不只有我常用的這幾款，他們還有許多融合了台法特色的醬料，讓我有更多不同的選擇。而且，所有的產品都可以在他們的官網上直接宅配：https://www.thedelihui.com，對於我這種下班後只想窩在家的人來說，真的是太方便了。如果你也跟我一樣，喜歡戶外活動，或是跟著我一樣總是在深夜想好好犒賞自己卻又懶得動手，我真的非常推薦你試試粹滋良食的醬料們。它們會讓你的宵夜變得更豐富、更有趣，而且吃得安心又美味。你也可以到他們的FB粉專看看，那裡有很多料理分享和最新資訊喔： https://www.facebook.com/thedelihui?mibextid=ZbWKwL。現在，就算是再累，我也能輕鬆為自己準備一頓媲美餐廳的精緻美食，享受屬於我一個人的深夜時光。

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