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• 品號：4238057
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• 2016年的茶甘醇質佳
• 葉片厚果膠質濃 喉韻強
• 30年以上製茶經驗師父新自烘焙
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商品組合：
杉林溪茶150g*13盒

相關配件：
手提袋*2（款示隨機）

杉林溪茶介紹杉林溪茶區坐落於海拔高大約為公尺公尺左右在此海拔的茶園通稱為高海拔杉林溪茶終年雲霧料繚繞日照時間短雨量適中是負有盛名的原始高山森林環境的茶區此地的茶具備有著獨特山頭氣的特色。因常年雲霧籠罩溫度寒冷冬季霜頻繁其生長期長又終年生長杉樹間故其味道有苦中帶甘之口感冷礦味中有杉味味中甘醇順暢入口冷礦杉味重：這個地區有許多杉木及原始森林，故茶葉有時會帶有杉味然烘焙後也會略帶有蛋黃味。茶湯呈金黃色明亮香氣淡雅滋味鮮爽帶甘味而滑潤具有宜人之清甘韻味飲後回韻無窮。杉林溪茶特色茶農自產自銷、以最優惠價格讓顧客喝到品質最好的茶※半發酵約※泡出來的茶金黃色，入口甘香，香醇回甘※葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤※滋味清純滑潤，喉韻滑順甘甜※多製成半球狀※農藥合乎國家檢驗項目標準※杉林溪高山茶特色為回甘、甘甜、山頭氣明顯泡茶用的水泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現，尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱）處理過的水，或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量，含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。泡茶的時間茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀，若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜，冷泡茶的存放時間也可以較久喝茶注意事項不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類吃藥不配茶，服用藥物應間隔至小時再喝茶。孕婦應儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失



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