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布達佩斯是那種會讓人一再回憶的城市，從多瑙河兩岸的黃昏、漁人堡的白色弧線，到鎖鏈橋下散步的那一刻，風景與氛圍都帶著濃濃的東歐詩意。

我們記錄了跨越匈牙利國慶的煙火節慶，也寫下從布達城堡搭地鐵出發到聖安德烈 Szentendre 一日小旅行的過程與感動。從經典市場、溫泉、甜點，到住宿推薦與車票教學，這些文章能幫助你輕鬆展開匈牙利自由行。

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營業 70 年！見證士林夜市崛起，那座消失的陽明戲院

你比較喜歡以前的士林夜市？還是現在的呢？記得在七年前，士林夜市附近曾經有座戲院，名為「陽明戲院」。它就矗立在文林路口，老舊牆上曾高掛著電影海報，還有著一張張做著戲夢的紅色座椅，路過時還聞得到一股焦香，來自爆米花的砂糖和奶油混合出的香氣。若回到更久以前——1949年，陽明戲院在二戰後正式開幕，它可是說台北市歷史最悠久的戲院。當年的陽明戲院開幕後，便吸引了無數小販聚集，從戲院門口的碳烤玉米到安平街巷弄裡的冰果室，慢慢匯集成最早的士林夜市。再到70、80年代，更是陽明戲院最熱鬧非凡的歲月。戲院旁僅兩公尺寬的小巷，每到夜裡便出現熙來攘往的人潮，幾乎都是銘傳、文化、東吳與實踐等學校的大學生，大家都來士林找樂子。因為那裡有時下最流行的元素，你可以看到男孩穿著牛仔褲，女孩繫著時髦絲巾，年輕人們約在戲院門口集合，有的買張票看戲，有的相牽去吃碗八塊的蜜豆冰，這些都是當年學生最奢侈的享受。因此，陽明戲院和士林夜市一帶是不許多人看電影、壓馬路的娛樂基地，裝載著許多青春年少的記憶。【同場加映】曾經的台灣精品品牌「達克公爵」創辦人颱風夜慘死昔日王國瓦解代替月亮懲罰你！」美少女戰士90年代席捲全台至今成經典☞點我追蹤更多有趣的懷舊時光☜而後，陽明戲院隨著大型影城崛起及設備老舊，在2019年迎來了熄燈的消息。為了給老建築賦予新生，業主自辦都更，並在同年9月陽明戲院正結束營業及拆除。那一夜，無數老影迷回到戲院門口，看著那塊伴隨台北人70年的老招牌被卸下。如今，原址翻修為綜合商場，以「陽明廣場」的新姿態回歸。雖然保留了「陽明戲院」的名號，不過曾經熱鬧無比、人聲鼎沸的風景已不同以往，沒有人潮在窄巷裡排隊，也沒有攤販在躲避警察取締，那些和老友擠在人群逛街的日子，也和陽明戲院一起封存在回憶的長河裡了。吃吃逛逛「熱鬧街」1977-06-20/聯合報/09版/影視綜藝.萬象【文/黃瑛坡】台北市士林區陽明戲院旁的安平街五巷，是一條長約百公尺，寬僅二公尺的小巷。只要走進這小巷子，就好像有人在後面推著你繼續往前走。每天中午十二時前後或入夜七點以後，是這條街上人潮最汹湧的時分，放眼看去，只見萬頭鑽動。小巷側邊，常排滿了流動性的攤販，使這條本來已顯狹窄的小巷子，更顯得擁擠不堪。巷裏有個文具店裏的林老太太說：「大約在十年前吧，銘傳商專前的地下道開道，公車站牌又由郵局遷到陽明戲院前，走這條巷子的人，多了起來，也就熱鬧了起來。」這裏可說是年輕人的天地，每當夜幕低垂，一對對伴侶或二、三好友，手牽著手，肩並著肩，身著牛仔衣褲或流行的時裝，瀟洒悠然地閒逛著。走累了，兩邊有的是冰果店，到那一家去呢？管他的，隨便找一家吧！瞧了瞧價目表，蜜豆冰、木瓜牛奶汁、百香果，一律是八元，屋子竟擠了七、八十人，怎麼都是些年輕人呢？他們七口八舌地在談論些什麼？吃過冰，心頭涼涼的，再逛逛，走到巷的盡頭，那是個叉路，熙熙攘攘的人群，好像在趕集一樣。時髦的衣飾、皮鞋、皮包，這裏應有盡有，全部呈現在大東路的兩旁，這些小型的路攤，只要攤開膠布往地上一舖，就可作起生意來，日子一久，這個地方就形成了「專賣區」，偶而警察來取締，小販們席捲而跑，動作迅速，不留絲毫痕跡，警察一過，又是照常營業。雖是夜深之時，但在這地帶，不到午夜二時，是不會安寧的，有許多過夜生活的人，常到這裏吃消夜。叉路左走幾步，再向右轉，那是燈火輝煌的夜市場，這個以「吃」聞名的夜市場，在七、八年前，因為顧客愈來愈多，舊市場已無法容納，經過擴建才有今天的盛況。主要的顧客四分之三是學生，其中二分一是銘傳商專的同學，她們也為市場帶來不少「另一半」的顧客。此外還有文化學院、東吳大學、實踐家專、海專……的同學經常前來光臨。在這裏價目公開，盡管挑滿意的吃，用不著害怕被敲竹槓。有位鄭小姐表示，她常帶朋友來這裏吃東西，價錢不貴，種類又多，尤其大餅包小餅，香脆脆的，吃了還想再吃。淡水工商有位陳同學，遠從淡水慕名而來，只為了一嚐郭魚湯可口的滋味。在市場內的吃喝，足以令人大快朵頤，開懷暢飲；有時和二、三位老友，來個「煮茗清談」也是蠻有意思。市場內的東西讓人目不暇接，只怕吃不下，不怕不喜歡吃，由於這裏的顧客以學生為多，所以價錢不高。吃飽後，還可到處逛書攤，買水果、看看流行服裝，或瀏覽那些江湖人士的賣藥及殺蛇斬鰲等。最近在大東路興起了一座一福德城商場，地下室又是一個吃的世界，連台南的「棺材板」，「鼎邊銼」在這裏都可以吃到。另外大南路的慈誠宮，由於是在市場附近，香火鼎盛，來廟裏求神問卜的男女香客，絡繹不絕。廟前的大南路，晚上是擺地攤者的天下，每天下午五點多，就有人搶位置。每逢佳節，慈誠宮對面的効忠閣，常演歌仔戲，擠在街頭看戲，常使交通為之阻塞。在這條小巷裏，每日都有不同的臉孔，總之，年輕人為它帶來了蓬勃的朝氣，也為這條街帶來了熱鬧的氣氛。

大谷翔平請客吃這間！東京一星燒鳥「Torishiki ICHIMON」首度登台

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「TorishikiICHIMON（鳥しき一門）」，首度由MMHG引進台灣，在台打造全新品牌「TORIKAZETAIPEI（台北鳥風），店內提供有15道式的燒鳥套餐，預計將於6月正式開幕，並於5月26日開放訂位。由池川義輝創立的「Torishiki（鳥しき）」自2011年起多次獲得米其林一星，屬於一位難求的超人氣店家，也是燒鳥界指標性的名店。2025年3月，洛杉磯道奇隊赴東京時，大谷翔平即是特別安排池川義輝與其他名廚一同至飯店現場烹調，為隊友們提供夢幻級的餐點。「Torishiki（鳥しき）」並發展出「TorishikiICHIMON（鳥しき一門）」，據點已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。即將開幕的「TORIKAZETAIPEI」乃是該體系在海外第4間、台灣首間據點。TORIKAZETAIPEI空間延續品牌低調而沉穩的美學。運用炭化木材、黑灰色調、光線等組合，讓空間焦點凝聚於炭爐與職人手上。主用餐區採12席吧台設計，客人能近距離欣賞職人燒烤的過程。另設有6人獨立包廂，備有專屬出入口，適合需要私密性的用餐場合。對於TorishikiICHIMON而言，「燒鳥」是關於「直火強燒」的精緻技藝，無論是火候、距離、時間、部位特質的掌握，均是稍縱即逝的瞬間。此次在台推出15道式的燒鳥套餐，主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞，具有肉質細緻、水分飽滿的特性。開場的「雞腿肉」肉質緊實帶有彈性，並以優雅炭香突顯肉質甜感。纖維多、易烤乾的「雞胗」，經反覆清洗、去膜、修整刀口，保留乾淨俐落的口感，並添加麻油增香，入口緊實帶著趣味脆度。「七里香」則藉由烈焰帶出濃郁的油脂香氣，並富有油潤的膠質感，飽滿而不膩。「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位，活動量高、筋性強，透過職人手藝賦予表面焦香，並保有水潤口感，同樣十分精彩。自信之作「雞翅」同樣屬於帶皮部位，在保留甜美油脂與肉質口感之餘，透過火力運用，讓外皮宛若酥炸上桌，適合拆掉竹籤、直接手拿品嚐。除此之外，套餐中也安排「肩膀肉」、「雞胸肉佐山葵」等不同部位，另規劃穿插「茭白筍」、「豆腐泥拌過貓」等具有台灣特色的時蔬主題料理，還可吃得到「雞白湯細烏龍麵」、「雞肉末土鍋飯」、「雞骨高湯」等餐點。TORIKAZETAIPEI採全預約制營運，套餐每位2,980元，每晚共設17:30與20:30兩個餐期。訂位將於5月26日凌晨起開放，首波提供6～7月席次，7月1日凌晨起開放8～9月席次；後續亦將於每逢奇數月1日凌晨，依序開放後續2個月席次。【TORIKAZETAIPEI】地址：台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓電話：02-8772-6255雞胗。記者陳睿中／攝影雞頸肉。記者陳睿中／攝影雞肉末土鍋飯。記者陳睿中／攝影茭白筍。記者陳睿中／攝影TORIKAZETAIPEI透過溫度、時間的精準掌控，呈現精緻的燒鳥料理。圖／TORIKAZETAIPEI提供雞腿肉。記者陳睿中／攝影雞胸肉佐山葵。記者陳睿中／攝影雞膝軟骨。記者陳睿中／攝影TORISHIKI創辦人池川義輝（YoshiteruIkegawa）。圖／TORIKAZETAIPEI提供雞白湯細烏龍麵。記者陳睿中／攝影七里香。記者陳睿中／攝影豆腐泥拌過貓。記者陳睿中／攝影肩膀肉。記者陳睿中／攝影雞翅。記者陳睿中／攝影烤油豆腐。記者陳睿中／攝影2026報稅神隊友▪5月報稅必看！2026綜所稅新制大補帖減稅亮點一次掌握▪繳稅神卡選哪張？2026報稅季攻略各家銀行分期優惠、回饋大比拚▪報稅好苦惱、夫妻怎麼報稅更省？AI報稅小達人一鍵回答難題

江怡臻拋震撼彈不連任 姑姑江惠貞：以市長選舉為重

新北土樹三鶯選區議員江怡臻今午宣布將不參與2026年議員選舉，放棄三連霸目標。江說，這些未竟之功，要鄭重地託付給議會中並肩作戰的藍白黨團同志與盟友，行百里半九十的侯友宜市府團隊，以及未來將承擔重任的李四川行政團隊。2026九合一選舉【整理包】2026縣市長選舉藍綠白戰將點名哪些縣市已拍板人選？江怡臻的姑姑、新北果菜公司總經理江惠貞說，江怡臻希望以新北市長選舉為重，也有藍白合作默契，加上土樹三鶯選區席次減一席，希望發揮成全之美，讓選情相對單純。同選區一名國民黨議員說，江怡臻不再選的風聲在地方傳一個月了，據了解江怡臻下一步會出任李四川競辦發言人，全力輔選李四川選市長。江怡臻的姑姑、新北果菜公司總經理江惠貞說，江怡臻希望以新北市長選舉為重，也有藍白合作默契，加上土樹三鶯選區席次減一席，希望發揮成全之美，讓選情相對單純。本報資料照片江怡臻的姑姑、新北果菜公司總經理江惠貞說，江怡臻希望以新北市長選舉為重，也有藍白合作默契，加上土樹三鶯選區席次減一席，希望發揮成全之美，讓選情相對單純。本報資料照片