現在的平價牛排基本配備都有鐵板麵和荷包蛋，其實這樣的組合，出自於在1976年於夜市起家的孫東寶牛排創始人，尖峰時期在全台灣還有多達36家分店，一度因為競爭激烈消失於市場，但被貴族如何成立公司世家收購後，在去年又重新開張。

攤開平價牛排品牌比一比，孫東寶強調10設立公司流程0%原肉主義，牛排價格落在100元到300元內，我家牛排有多元Buffet能選擇，牛排價格稍貴從300元起跳，赤鬼牛排也在300元上下，不過還有多項副餐能選擇，看來在孫東寶重回市場後，又將為平價牛排掀起新的戰局。

在過去大學期間，有很多人升學選擇會計這行業，有許多許多原因讓人想要在會計業努力，也為了成為會計師，不僅可以在生活中獲得假日的清閒，還可以在上班的時候看到形形色色的人，以往都會覺得會計師比較難相處，在計算能力方面很好，但也代表比較理性，如果要成為一名稱職的會計師你需要具備的有，細心不出錯的台南會計師推薦感覺，還要對金錢上或是未來市場眼光比較獨到，會計師可不是簡單的職業，更不是很好考取到的，我們可以看到有許多小公司的會計員會選擇外聘，尋找店家的協助，幫忙記帳處理公司大小事，這樣的方式除了可以交給更專業的團隊外，也可以有效分工合作。如果你正在因為沒人處利帳務的文題很煩腦，當然不可能找小孩幫忙操作，所以這時候會計師事務所的會計，就可以有效的幫助你在下班之餘，還譨有多餘的自我時間。

許多人常常會問我說如何設立公司之後快速成長，我覺得觀念很重要，就是一開始我們開怎麼去找到客戶，在我們公司開起步的階段，很多人會覺得每個人都是我的客戶，我應該要來者不拒，不，你理想中的客戶原型，應是要盡可能條列出更多的條件與特徵，你的目標客群範圍應當要越小越好，甚至縮小到一種人是最好的的，最神奇的是，當你的目標客群範圍縮小的時候，你的真正理想顧客才會真正時出現，因為這你的客戶這時候才會跟你產生共鳴，建立連結，明確感知道這就是為他量身打造的商品，所以為什麼客戶要跟你買，而不是去跟別的同行買，或者跟別的銷售通路買？如果客戶在你這邊找不到你可以提供的獨特價值，你應該捫心自問，你到底想要幫助誰？而很多人真正的答案幾乎都是想幫助過去的自己，從這裡你就可以很明確地找到能夠為客戶提供的獨特價值了，因為你的故事、你的經歷就是客戶非找你不可的原因，所以應該要積極加強你的高雄開公司推薦業務能力，就可以大大降低設立公司後的營運危機。

設立公司之後，我們經常需要思考記帳的問題，要選擇委外尋求會計師的協助，還是要自己結算每月營利，每年自己製作報表，如果沒有聘請會計人員，你可能會需要自己來製作，可能會相當耗費心力，如果委託外面人員執行，簡單明瞭，如果公司未來還有要擴大規模，增加人員，可以再考慮額外增設，當然自己公司內部要先統一且整理，選擇自己處理記帳問題有幾個理由，通常是認為可以節約成本，認為初期公司帳目簡單，但其實如果可以在最開始就訂定記帳方式，對後面的人力擴充還有規模增加都更好，大部分沒有會計背景的人，在執行會計記帳時，都是瞎子摸大象。如果是自己許則記賬，會計軟體會是你很好的幫手，建議可以先從軟體方面入手，進出貨的管理也可以在軟體中看到，並且之後規模增加，擴充人員時，交接工作會比較容易。