不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義濾掛式咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園冷泡咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹冷泡咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南知名咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北即溶咖啡送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南知名咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

初春的花一路綻放 讓癡情的蜂蝶 潛藏在層層粉帳中 醉生夢死 遠山披上了綠裝 春天在一聲聲鳥鳴中 靜靜的蘇醒 我想起遠方的你 騷動了整個春季的心思 讓一只蝴蝶引領我 去尋找錯過的花期 你卻對我說 可以為我再開一次 迎面而來的風 吹開了滿城的春色 心中處處是你奔放的身影 歡呼雀躍不已 這一切喚醒一個愿望 看見你在花叢中 沐浴著新春的朝陽 沿著鋪滿花瓣的愛情之路 向我走來 把我帶往美麗的地方 >>>更多美文：優美散文詩

相同的種子，之所以結出味道截然不同的果子，是因為環境的差異。只有在適合的環境里，才能結出甘甜的果實。 人也是如此，只有過上適合自己的生活，才能獲得真正的幸福。 曾在網上看過這么一個故事： 有兩只老虎，一只生活在籠子里，一只生活在森林里。籠子里的老虎衣食無憂，森林里的老虎自在瀟灑。它們彼此都向往著對方的生活，籠子里的老虎總是羨慕森林里老虎的自由，森林里的老虎卻羨慕籠子里老虎的安逸。 終有一日，雙方一拍即合，互換了生活。 從籠子里走出來的老虎，在森林里拼命地奔跑；走進籠子里的老虎，再也不用為食物發愁。 但是當新鮮勁過去之后，兩只老虎都開始面臨現實問題。 籠子里的老虎到了大自然，獲得了自由，但缺乏捕食能力；森林中的老虎走進籠子，收獲了安逸，卻沒有在狹小空間生活的心境，終日郁郁寡歡。 生活中，我們常常處在羨慕中。 羨慕別人的工作、愛情、家庭……幻想著自己若是那樣該多好，卻忘記了思考別人的生活是否真的適合自己。 正所謂，甲之蜜糖，乙之砒霜。適合別人的，未必適合你。所以，真的沒有必要去羨慕別人。 有人曾說過：“適合自己的生活，才是美好而詩意的。” 與其望著他人浪費時間，不如找到適合自己的生活方式，充實愉快地度過一生。 有位作家寫道：你要做一個不動聲色的大人，去過自己的生活，不是所有的魚都會生活在同一片海里。 可以說，一個人最好的生活方式就是做自己。 聽過這樣一則故事：一個人每天都要到花園里散步，有一天，當他照例到花園中賞花的時候，不禁大驚失色。往日百花爭艷的景色消失了，入眼皆是凋殘衰落。而在這荒涼的地方，最纖細、最柔軟的心安草卻生機勃勃。 他不禁問道：“小小的心安草，為什么別的植物都枯萎了呢？” 心安草回答道：“橡樹因為比不過松樹的高大挺拔而死，松樹因為比不過葡萄能結出果子而死，葡萄因為不能像橡樹那樣直立并開出美麗的花朵而死，牽牛花因為比不過紫丁香的芬芳而奄奄一息，紫丁香因為沒有牽牛花的花朵大而落淚。” 那人又問：“既然這樣，為什么你還如此生機盎然呢？” 心安草答道：“因為我不想和其他的植物相比，我只是想做一棵小草，所以我保持了盎然的生機。” 每個人都是獨一無二的，完全沒有必要和別人比較。 以己之長比人之短，贏了沒有什么可值得驕傲的；以己之短比人之長，輸了只會越來越自卑。不管是哪種結果，都會讓我們迷失自己，失去真正的快樂。 正如世界上沒有相同的兩片樹葉，同樣也沒有相同的兩個人。 每個人都有自己獨有的特點，是別人不具備的，與其在和別人的比較中消耗自己，不如好好珍惜自己的個性。 當我們懂得去做自己，也就擁有了最適合的生活。每個人都有自己的選擇，不必按照統一的模板去生活。 按照自己的節奏，找到適合自己的方向，堅持努力，就一定能獲得想要的一切。 余生，愿我們能夠順從內心，懂得取舍，明白適合才是最好的道理。 >>>更多美文：人生感悟

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