學  名：ceris chinensis (Thunb.) Nakai.

別  名：小本蒲公英,兔子草,兔仔菜,鵝仔菜,英仔草,山苦買

原產地：

性  狀： 多年生草本，全草無毛，根際葉多數叢生，全株具有乳汁。根生葉大，膜質，披針形，疏鋸齒或全緣，兩端銳尖，頂端之葉抱莖。春夏開花。花成黃色，全由舌狀花所組成。瘦果具長嘴，上端附生色冠毛。台灣全省路邊,田邊,菜園,花圃,等自生,全年皆宜採收,現已有人大量種植.供應市場需求.

用  途：具有散結袪瘀、理氣健胃、消炎、解熱、鎮痛之功效。主治皮膚病、瘧疾、跌打損傷、癰毒、腫瘍、乳癰、肺癰、癰腫、瘡癤。另外鮮品與紅糖或冰糖同煮，也是極佳的夏日解熱清涼飲料。

「小金英」是許多民眾熟知的藥草，由其流傳廣泛的情況，可知這項藥草藥效極佳，廣受一般民眾的使用。

小金英是小本蒲公英，台語叫做鵝仔菜、兔兒菜、客語稱為「山苦脈仔」，有白色乳汁，開黃色頭狀花，味苦性寒，主入肺、腎、肝三經，有消炎、鎮痛、解熱等功效。
　　
小金英依據臨床經驗，是血癌的主藥，另外對於肺癌、乳癌和鼻咽癌，也有明顯療效，而肝硬化、腫毒、喉嚨腫痛、肺熱、膀恍炎、尿道炎、便秘、皮膚病、痔瘡、高血壓等症，也具有極佳療效。
　　
血癌：用小金英、蒲公英、刺莧、土地公拐仔、耳鉤草、日日春（有毒慎用）、蘆薈，加胡蘿蔔和各類水果做精力湯，空腹服用，或以小金英搾汁長期服用。
　　
肺癌：以小金英、土人參、旱蓮草、雲南白藥、半枝蓮、魚腥草、半邊蓮、田烏草等，加梨子、楊桃、桑椹、柚子、柳丁等水果作精力湯空腹服用。
　　
乳癌：用小金英、土人參、蒲公英、白花蛇舌草、魚腥草、落地生根、白花益母草、白冇骨消、烏甜仔等，加水果作精力湯，平時多吃海藻類食品。
　　
鼻咽癌：以小金英、艾草、蒲公英、半枝連、白花蛇舌草，加王瓜等水果作精力湯，最好以茅根煮水一齊絞汁，效果較好。

肝硬化：用小金英、枸杞、魚腥草、紫花酢醬草、金錢薄荷、秋海棠等，加楊桃等水果，並以牛筋草和欖仁葉煎汁作精力湯長期服用。
　　
痔瘡、便血：以小金英、白刺莧、仙人掌、烏甜仔、山茼蒿、魚腥草、紫花酢醬草，加楊桃、柿子等水果作精力湯服用。
　　
膀胱炎和尿道炎：以小金英、一枝黃花、魚腥草、貓鬚草、水丁香、仙草、馬蹄金等，加南瓜、西瓜、鳳梨等水果作精力湯服用。

小金英茶

作法:

小金英鮮品或乾品洗淨加入淹過食材的水,大火煮開改小火熬煮約1.5-2小時,過濾,加適量冰糖或蜂蜜調勻飲用,夏天可放冰箱冷藏,冰冰的喝。

※單品飲用有降火氣,主入肺、腎、肝三經，有消炎、鎮痛、解熱等功效。也是極佳的夏日解熱清涼飲料。

兔兒菜又名小金英  其表膿消腫的功效  見諸民間實例驗證

文．圖/梁坤明

草藥書裡寫的兔兒菜，民間通常叫它做「小金英」。但在漢方醫典所錄的「大金櫻」「小金櫻」，常被「先生」們寫成「全英」（金櫻狀似薔薇，而全英是小草）。如此謬誤歷來是屢見不鮮。

兔兒菜確實曾因為生長的泥地與季候關係，形成葉相與株態的差異，而有大金英與小金英的分別，在病理療效上亦有差異，再經蒙上民間傳說，就顯得神乎其神了。

兔兒菜軼事

兔兒菜，任它是大金英或小金英，都有它既定的解熱消腫療效，只是小金英常被用在急症上。

記得十幾二十年前曾在報紙上見過有關兔兒菜的連續報導。事因是：有個婦女得了於宮癌，長了一個團狀腫瘤。因為寡婦家貧，沒錢就醫，鄰人告知兔兒菜可治，她就以之當餐，日日食之。十數年過去，兒女都長大了。有一天兒子想起母親患有於宮癌，現今不知病況如何呢？便帶母親到以前那家醫院，經醫師再三查對早年病歷與檢驗，原先那顆腫瘤已全然不知去向，醫師不禁好奇請問：「阿巴桑，妳是吃啥好的？」

這位阿巴桑當然不 明白 醫師想明白啥！但腫瘤的消失也確實令她驚訝。於是她說：「這十多年來，我每天都拿小金英仔當菜吃，可能是這樣的關係……」

她不明白，醫師也一時不明究理。消息傳開來，引起一陣子討論。最後的結論是：凡屬藥物，未經醫師認定或衛生署檢試合格者，皆不可使用。

阿巴桑疑惑地說：「那是我乎日的菜食，不是藥物啦！」

去膿消腫

「小金英」兔兒菜一度曾是宜蘭地區民間推崇的仙草妙藥，這樣說似乎又可扯出一樁軼事了。閒話就不用再傳了，在此真實來介紹小金英的妙用。

話說我家么妹，婚後頭一胎的月子裡，乳房病變，學各上稱做「乳腺膿腫」，病狀是整個乳房成了個膿包球。醫師的診斷是唯有將乳腺割除，別無他法。換句話說，舍妹必定要失去哺育下一代的天職工貝了。

這種判定卻令我老媽不服：「豈有此理：女人不能用奶子餵小孩，還能叫做查某人啊！」

於是，老媽到野地採來一大把小金英。洗淨後涼乾了水氣，以手抓當量器，抓了兩把。先將一把放入燉鍋，同時放進一個綠殼鴨蛋，再注入第二道洗米水：用小杯子量一杯米酒淋上，便開火燉煮。然後將另一把小金英和上烏糖，在石臼裡細細地搗成泥。把草泥敷在乳房上，把燉好的湯要公妹喝了。如此，經過五日連續療程，么妹乳房裡擠出的奶水，竟然完好如初，膿包已然不見蹤跡。

　　事後，么妹問老媽：「這草藥怎會這麼厲害！」

　　老媽說：「我哪會知！這是古早傳落來的祕方……」

　　雖然這答案並不科學，小金英的療效卻真實應驗。

其實這小金英燉鴨蛋的配方還可以治腮腺炎。不過有個小麻煩，就是鴨蛋。由於傳統的說法是綠殼的，而現在市面上的鴨蛋幾乎不見這等貨。因為只有土蕃鴨與深色毛質的黑肉鴨牙生得出綠殼蛋，一般白毛鴨是生不出來的。之所以挑綠殼蛋是因為它含有鴨蛋特質的成份較濃，可得較好的療效。但，也不是說白殼蛋就無效，只是效能慢了些。萬一面對猛症，可能延誤療程。

自然法則中的平衡素

古代中國，絕不像崇洋學者們說的，沒有物理化學的科學觀念。遠在唐朝，流行煉丹術和冶金術，只因為用了一堆晦澀文字和神話今人不解，再加上也造成了某種程度的為害，而不被探究，民間則依舊採行其「知其然不知其所以然」的自然物療法。當今世界，已有不少國家開始回頭尋找「元素成份提煉」以前的自然醫療法，因為他們相信，自然法則中，有其自成體系的「平衡素」

可能是因為中國素來人口多，為了養家活口，老想些既快速又現成或省錢的方法。清末義和團的出現，凸顯了中國人生命思想的急轉彎，從「經外」到「媚外」，西學大量引進，成為優勢。中國千年以來的經驗法則與智慧，只差未成就為理論及學術遂相形見絀，不了了之。

務必求證

我在野地或廢耕農田里採草的時候，常被告誡：「曾不會吃死人啊！」其實這也是我自我警惕的言語，非得找到醫典、古籍以及實證，我是不敢輕易用藥。因為「人云亦云」亦是一病，輕信民間的「澎風仙」又是一病。因此，希望讀者大眾要有「求證」的科學頭腦。別忘了佛典裡說：動物是「果報身」，市植物是「依報身」。所謂的反求諸己，即是要想想自己到底真正地「知了多少道」。

引用自:http://art.pulinet.com.tw/liang/3-5.htm