瘋保健 逾九成不知藥品食品交互作用
2010/11/25 07:50
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更新日期: 2010/04/28 14:05
全民「瘋保健」，統計國人一年吃掉的保健食品高達670億，足以蓋一棟101大樓！不過民眾愛吃愛買，健康的知識卻有待加強。調查發現，超過九成的民眾不知道藥物跟食品也會有交互作用，像是牛奶跟抗生素共用，會降低吸收；人蔘跟阿斯匹靈同時使用，可能增加出血風險。藥師建議，食用保健品最好請教專業人士，同時要跟藥品分開吃，最好間隔兩小時以上。(陳奕華報導)
國內少子化加上人口老化趨勢明顯，不管是男女老少越來越注意個人保健！根據康健雜誌調查發現，高達九成五的民眾吃過保健食品，超過七成曾經買過，年齡分佈來看，購買一到五次的輕度購買者，竟然以 20到 29歲，年輕族群為主，買過16次以上的重度買者則是60歲老年人，而且多是經由親友口碑推薦，購買管道以藥局排第一，其次是直銷通路。全民瘋保健，不過健康知能卻必須要加加油，調查指出，超過九成不清楚食物跟藥品也有交互作用，像是牛奶跟抗生素、富含維生素K食品與抗凝血劑，就不可以同時使用。
亞東醫院藥劑部主任孫淑慧說：「牛奶本身含有一些鈣跟金屬離子，跟很多藥品，像是抗生素的四環黴素等，會彼此結合變成比較大的分子，大分子不容易被身體吸收，所以會影響吸收降低療效，像我剛剛提到的抗凝血劑，跟富含維他命K的蔬菜，像是甘藍菜、青花菜等，因為本身富含維他命K會去揭抗藥物作用，會影響抗凝血的作用。」
專家指出，避免一般交互作用，藥品、保健品最好間隔兩個小時以上食用，至於有服用藥品的民眾，最好請教醫師使用方式。衛生署副署長蕭美玲表示，多運動營養均衡是增進健康的不二法門，至於購買保健食品，最好採取謹慎保守態度，認明政府核發的健康食品「小綠人」標示，較有保障，同時承諾將加強宣導健康知識。
每天吃 5種保健食品 「鑽石級」直銷女爆肝亡
更新日期: 2010/06/13 11:35 生活中心／台北報導
吃過多保健食品，小心沒保住健康反而吃出問題！基隆市一位50多歲的女直銷商每天吃自家賣的各種不同保健食品，一吃就是數年，最近突然爆發藥物性肝炎，不幸身亡。對此，醫生認為，可能是因為她吃了過多的保健食品，與造成「交互作用」有關。
吃過多保健食品，小心沒保住健康反而吃出問題！基隆市一位50多歲的女直銷商每天吃自家賣的各種不同保健食品，一吃就是數年，最近突然爆發藥物性肝炎，不幸身亡。對此，醫生認為，可能是因為她吃了過多的保健食品，與造成「交互作用」有關。
「沒病強身，多吃多補」，很多民眾總抱著這樣的觀念吃保健食品，於是各種顏色的小丸子就一起吞下肚，但是這樣的做法卻害死了人。一名「鑽石級」女直銷商日前全身黃疸、肝急速衰竭送醫，全身凝血功能喪失，送醫10天後死亡。
醫師發現，女直銷商並沒有肝病，也沒吃其他藥物，但是每天吃5種包括卵磷脂在內她所直銷的保健食品，吃了好多年，疑似保健食品之間造成交互作用，但也可能是她本身的體質問題。
對此，榮新診所副院長暨書田診所家醫科主何一成曾說過，「三高的病人，有的時候會自己去買營養補充品來吃，所以這種藥物之間的交互作用，在臨床上是見到不少。」
保健食品跟慢性藥有時也會強碰，例如抗凝血藥 Warfanin與保健食品"銀杏"、抗血小板凝集藥 Aspirin和保健食品"納豆"以及降血脂藥 Statin類和目前很夯的"紅麴"不能同時服用。因此國人吃保健食品沒病強身的觀念，真的要改一改了，以免吃出問題來。( 新聞來源：東森新聞 )
大蒜人參保健品 勿亂配藥併服
更新日期: 2010/06/21 18:37
（中央社記者陳清芳台北21日電）吃大蒜、人參又用糖尿病藥物，可能會使血糖降過頭；吃銀杏又併服含利尿劑的降血壓藥，會使血壓上升。衛生署蒐集相關食品藥物交互作用資料，提醒病人切莫亂吃保健食品。
基隆長庚醫院醫院肝膽腸胃科主任簡榮南、台大醫學院內科教授許金川，日前分別在藥品記者會及媒體投書，指有民眾與病人服用保健食品後，引起急性肝炎，結果不少民眾紛紛向業者、衛生署打聽，哪些保健食品有安全疑慮？
衛生署食品藥物管理局食品組科長王慧英今天指出，已蒐集大蒜、人參、銀杏、紅麴4種保健食品與常用藥物交互作用的文獻資料。以大蒜為例，大蒜與降血糖藥合併服用，可能使血糖降太低；大蒜和抗凝血藥物併用，可能增加手術後出血機率及自發性脊髓硬腦膜上血腫。
再以人參為例，人參有降血糖功能，吃人參又吃降血糖藥物或是胰島素，就可能血糖太低而發生危險。人參還可能會減低抗凝血藥物的效用、加重抗焦慮劑的失眠頭痛副作用、使麻黃等神經興奮劑藥效加成、也會使雌激素過多。
另外，銀杏會降低胃酸抑制劑的血中濃度、可能降低胰島素的作用，及增加抗凝血劑、非類固醇消炎藥、血管擴張劑的出血風險。銀杏與含利尿劑成份的降血壓藥物合併服用，反而會造成血壓上升；如果與含鈣離子阻斷劑的降血壓藥物併用，則可能降低降血壓藥效。
至於紅麴若與治療香港腳的抗黴菌藥物、含鈣離子阻斷劑的降血壓藥物或免疫抑制劑合併使用，可能增加橫紋肌溶解症的風險。
王慧英說，病人的健康狀況不比一般人，吃東西要特別小心，例如一般人吃楊桃沒事，腎功能不佳的病人吃楊桃卻會鉀離子太高，何況正在服用藥物的病人，如果要吃保健食品，最好先去請教醫師、藥師。
有些醫療人員加入保健食品直銷行列，對病人具有「白袍」說服力。王慧英說，即使是醫師也要有幾分證據說幾分話，不可違法宣稱療效，或是誇大保健功效。
食藥局建置不良反應通報系統以來，都未接獲食品與藥品的不良交互作用案例通報，有待加強民眾及醫療人員的認知。有需要瞭解相關資訊者，可至食藥局網站 http://www.fda.gov.tw，依序點入「業務專區」、「食品查驗登記管理」、「健康食品」、「食品與藥物可能發生不良交互作用資訊」。990621
大蒜.人參.銀杏.紅麴 不得併用藥物
更新日期: 2010/06/22 22:15
保健食品和藥物，絕對不能隨便一起吃！衛生署調查發現，包括大蒜、人參、銀杏和紅麴等等的保健食品，如果和某些藥物一起吃，很容易產生副作用，嚴重的話甚至會有出血的風險。
可抑制感冒病毒的大蒜如果和含Ritonavir成分的抗病毒藥物一起服用，可能引起腸道不適。很多人感冒生病，除了吃感冒藥之外，還會吃大蒜來增加免疫力，不過小心這樣混著吃，不僅感冒不會好，還可能會產生副作用，造成腸胃不適。
衛生署最近調查發現，大蒜、人參、銀杏和紅麴等四種常見保健食品，很容易和某些藥物產生交互作用，對人體造成傷害，除了大蒜之外，人參和降血糖藥一起吃，會增加低血糖的機率；如果和抗焦慮的藥一起吃，會導致頭痛失眠更嚴重；紅麴與免疫抑制劑和含Ritonavir成分的抗病毒藥物一起服用，會增加發生「橫紋肌溶解症」的風險；銀杏和含Trazodone成分的抗憂鬱藥一起服用，可能因過度鎮定而昏迷，和利尿劑一起吃，會讓血壓上升；如果是跟阿斯匹靈一起吃，甚至有出血風險。
由於一般民眾很難判斷哪些食品和哪些藥物一起吃才安全，因此衛生署建議民眾，一次吃一種就好，如果生病時要吃保健食品調養身體，最好還是先詢問過醫師再服用，避免花錢又傷身。( 記者 賴淑敏 徐啟峰台北報導 )
補充維生素 不是多就好
更新日期: 2010/09/06 04:11 文／曾湘怡
現代人重視自我保健，許多民眾會有補充維生素的習慣，然而補充劑量若超出每日所需標準，反而會造成危害。尤其是某些特定族群，例如服用多種藥物的慢性病患、老年人等，補充維生素更要小心可能與藥物發生交互作用。
注意藥物交互作用
有心血管疾病風險的病人，醫師可能處方抗血小板藥物（例如阿斯匹靈）或口服抗凝血劑（例如 warfarin），以預防血栓堵住血管。已有研究證實，高劑量的維生素E會增加阿斯匹靈和 warfarin的作用，導致出血的危險；相反地，維生素K會降低 warfarin的抗凝血效果。
巴金森氏病患最常用的治療藥物左旋多巴（levodopa），維生素 B6會增加左旋多巴的代謝，降低藥物的療效；癲癇患者長期服用抗癲癇藥物phenytoin可能會有葉酸缺乏的副作用，但是研究發現，補充葉酸會導致該藥在血中濃度不足，增加癲癇的發作頻率。因此服用特殊藥物時，是否需要補充維生素？需經過醫師的評估。
行政院衛生署食品藥物管理局預告，部分維生素類藥品在民國101年將改列為食品管理。未來食品級維生素的行銷通路將不限於藥局、藥妝店、醫院，一般食品通路及場所都可以販售。但民眾若有長期服用藥物的情況，在選購維生素產品之前，請務必和醫師、藥師等專業人員討論。（作者為台中童綜合醫院藥師）
混服保健食品也有交互作用，千萬別混著吃
心綠洲 Heart Oasis 寫於 2011年6月22日 10:33.
食用保健食品，可不是越多樣越好。台安醫院預防醫學部營養師余依晏提醒，部分保健食品含有油脂性維生素，如維生素A、D、E、K等，除了綜合維他命以外，有的鈣片也含有維生素D，一旦同時混合服用，可能超出每日建議攝取標準。維生素A、D等容易累積在體內，濃度過高會產生肝毒性。
余依晏另表示，坊間販售許多膳食纖維粉末，這類膳食纖維粉末可幫助排便，但如果食用過量，會抑制其他營養素吸收，主要是因為這類膳食纖維大多用來吸油，且也會吸取其他營養素，所以也建議膳食纖維粉末不要和其他保健食品併用，兩者食用時間最好間隔兩小時，以免其他保健食品失去效用。
余依晏強調，使用營養保健食品，需要依個人需求選擇所需營養素，而不是親友朋好推薦，便貿然使用。食用營養保健食品，一次最好只吃一、兩種，最好不要同時吃太多種類的保健食品，在食用期間要觀察自己身體狀況，食用約三個月，想換再換另一種。
還有些營養保健食品不宜和藥品併用，像納豆、紅麴等若和心血管疾病用藥起交互作用，容易造成內出血風險。余依晏建議，食用保健食品前，最好先請營養師幫忙做營養評估，看缺少哪類營養素，再做補充。
自訂分類：健康筆記- 保健食品篇
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