南乳吊燒雞翼
2013/05/06 21:02
瀏覽2,284
迴響0
推薦3
引用0
雞中翼(雞翅膀) (12隻)
醃料：
南乳吊燒醬 (3湯匙)
紹酒 (1湯匙)
蒜茸 (1茶匙)
薑茸 (1茶匙)
生抽 (1/2湯匙)
蔴油 (少許)
糖 (1茶匙)
做法：
(1)把雞翼洗乾淨，把雞翼放入大碗中，加入醃料及把雞翼拌勻醃約1小時。
(2)把鋁萡平舖在焗盤上，放入已醃好的雞翼及汁料。
(3)把焗爐用220度火預熱10分鐘，放入己盛有雞翼的焗盤，
調至180度焗20分鐘(上+下發熱線)。
(4)用220度再焗10-12分鐘至雞皮微焦(只用上發熱線)。
(5)取出雞翼及淋上汁料便可。
