乘著香氣去旅行
2013/01/05 17:06
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佳作欣賞:
2011年7月2日星期六
乘著香氣去旅行
這天來到淡水瓦窯坑裡一個可愛的三合院小廂房
參加由盈瑩主講 "乘著香氣去旅行" 的課程
大中午天氣好熱 當大家汗流浹背地抵達教室
盈瑩貼心地送上了清涼解渴的檸檬汁一掃炎熱
她說如果在冷氣房裡上課就太可惜了
應該要讓身體感受到溫度、自然的光和風
這天下午雖然外面艷陽高照
但是有了美食、特調果茶，真的一點都不熱~
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植物產生精油的部位不一樣
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講解萃取精油不同的方法 |
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今天的主角們 柑橘科 |
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大家看得出來檸檬跟萊姆有什麼不一樣嗎? |
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黑麥麵包搭配由盈瑩細心熬煮一個小時的金桔香草橄欖油 |
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這是盈瑩的先生精心烹調的橙汁豬排
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大家忍不住譖嘆: 好清爽，好好吃喔~
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| 愛貓的盈瑩會在屋外準備一份食物和水給流浪貓享用 |
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| 迷迭香葡萄柚紅茶 (很酷的搭配吧 味道很棒喔) |
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參觀盈瑩的香草小花園
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羅勒長的真好 |
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| 各種香草 |
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最後要教大家做香橙紅椒粉 |
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刨下的皮放進烤箱烤乾，要小心不要烤焦 |
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用調理機打成粉後跟市售的紅椒粉混合 |
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混合後成為美麗的香橙紅椒粉~ |
*****from:秀明自然農法協會 shumei.org.tw http://www.blogger.com/profile/09341553870123560584
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