【萬家香】壺底油(1000ml)X3入 ↓首賣↓ -

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【萬家香】壺底油(1000ml)X3入 ↓首賣↓

2017/06/21 05:34

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100%純釀造不添加防腐劑
不使用化學醬油速成不添加焦糖色素不添加人工味精60餘年發酵技術嚴格品管

售價:199

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品名：《萬家香》壺底油
容量：1000/ 瓶
成份：水、黃豆、小麥、糖、食鹽
產地：台灣
保存時間：36個月
有效期限：標示於商標上
萬家香壺底油

100% 純釀造不含防腐劑，健康更上一層樓。
60 餘年發酵技術嚴格品管，品質有保障。
口味獨樹一格，滋鮮味美令人食指大動。

壺底油在品質上最常見的問題在於，保存時間較久的壺底油（超過４個月以上），色澤較深、香氣較重、味道較濃帶點苦味，且在底層形成濃稠狀態，這都不用擔心，這是屬於高濃度１００％純釀造產品的自然變化！純釀造的醬油在發酵期間會產生相當高的醣類及蛋白質，是營養相當豐富的調味品，這兩種成分會緩慢的變化產生「褐變」反應，而使保存期間越久的醬油產品，顏色越來越深，味道越趨加重，加上壺底油成分比一般純釀醬油高，這種反應將進行的更快。

所以，雖然萬家香在製程上已經將壺底油生產裝瓶，但其實這種反應還是持續進行中，這是純釀造醬油獨有的現象！化學製醬油就不會有這些變化了，敬請您安心使用。

詳細商品說明

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