用膝蓋想也知道，母親跟我都不會包粽子。
　　當年我們全家三人與五叔一家五口住在一起，但煮飯、吃飯皆分開，只是母親煮起飯來像打仗，等她煮完，我跟父親早已餓昏了！這時總有個天使來解救我們，那就是五嬸，她叫一直吞口水的我、等得不耐煩的爸爸先吃，而媽媽煮好的菜，則留到下一餐再食用。我們家常吃剩菜、剩飯的「傳統」就是這樣來的，不然只好上館子打牙祭。
　　五嬸的好手藝不是只有色、香、味俱全的台式家常菜，連包粽子都一流。她早在端午節前一個星期，上市場採買所有的食材，糯米、花生、蛋黃、菜脯、香菇、肉絲、魷魚、紅蔥頭等，每份食材分成兩份，一半生米加上食材，包成南部的白粽，下滾水煮熟；一半生米炒過，加上餡料，包成加了醬油的北粽，再進電鍋蒸熟。
　　每次看五嬸坐在小板凳上，用纖細的雙手刷洗粽葉，熟練的包著粽子，母親和我們這群小蘿蔔頭，都覺得很新鮮，看得一愣一愣，躍躍欲試。只可惜母親跟我老是學不來，包得醜不打緊，「漏餡」嚴重才糟糕。之後，我們母女倆再也不碰包肉粽這檔差事，樂得吃五嬸包的免費粽。
　　後來，我們兩家分開住了，頭幾年繼續吃五嬸包的粽子，直到近幾年，她年紀大了，不再自己包粽了，我們家也改買市場賣的，或是吃鄰居、朋友送的粽子。
　　端午佳節，不免懷想起當年五嬸打開熱騰騰的鍋蓋，大家歡天喜地排排坐，吃得滿嘴油膩膩的開心模樣，因為，那是童年最美麗的「伸手牌愛心粽」。

2008/05/20
2008/05/27《聯合報．繽紛》