中西合璧

燭光、火雞、浪漫似乎和聖誕節脫不了乾系，其實聖誕節對於更多的中國人來說不過是一個節日的藉口。既然如此，在聖誕節這天何必要循規蹈矩、墨守成規呢？不如就利用這個日子，好好地大玩一場，過一個搞怪聖誕，這才是生活。
中西甜品：老婆餅+提拉米蘇
一個意大利士兵要去前線參戰，他的妻子把家裡存著的麵包、餅乾還有奶油、黃油打碎拌在一起，做成這種點心給丈夫帶去，TIRAMISU的意大利語意就是“帶我走” 。提拉米蘇是一道地道的西餐甜點，如果試著和老婆餅放在一起吃，自然是不同凡響的。

做法：將做好的老婆餅切成碎片，抹在沒塗可可粉的提拉米蘇上面，最後加上可可粉。

味道：一種混合甜品的味道，非常奇妙。

外形：依舊是提拉米甦的外形，如果怕油膩，也可搭配放一些水果一起吃。

營養：提拉米蘇和老婆餅熱量都比較高，體型比較胖的人最好少吃。

紅酒是西餐美食不可缺少的搭配，平時的飲食中都少不了它的到場。不過，加上梨汁以後，它的味道也會有所改變，更能討女孩子們的喜歡！

做法：準備500毫升的紅葡萄酒，最好顏色是偏紫紅色的。再準備2個西洋梨，半支肉桂(約50克)。首先，將西洋梨去皮，然後將去皮的西洋梨對剖去蒂，再用小湯匙把核挖出，放在榨汁機內榨成梨汁。肉桂切成細條狀，然後將肉桂和少許西洋梨的碎末放入鍋內，倒去適量紅酒(約8分滿)，加熱片刻，最後加入梨汁即可。

味道：喝這道飲料，你不用擔心喝下後會醉得不省人事，因為在煮的過程中，酒精早被摧殘殆盡，只會剩下一點點微微的酒香。如果你怕酒味，不妨煮久一點或加些冰糖在裡面，就可以放心了！

外形：紅撲撲的顏色，給人無限的溫暖感。

營養：鮮紅的葡萄酒配上口感絕佳又有營養的西洋梨汁，即暖胃又幫助肌膚補充維他命，還可以促進血液循環。梨汁含鈣、磷、鐵，還有維生素、菸酸等營養物質，梨汁對嗓子也有良好的滋潤保護作用。

百變酒水：紅酒+梨汁

顛覆主食：火雞+韭菜
聖誕習慣吃火雞的美國人一定不會想到韭菜也可以放到火雞肚子裡吧，端上桌來的時候，一定會“舉座皆驚”！

做法：在火雞塗完鹽和花椒末後，將韭菜洗乾淨，切好了放在火雞肚子裡，最好是在韭菜上滴上一些植物油，放好雞精和鹽（少許），然後攪拌均勻，最後再烤製食用。

味道：烤火雞的肉香有了韭菜相伴，而更加甜美了。

外形：整隻火雞外皮金黃，伴隨著韭菜的嫩綠色，誘人食慾。

營養：火雞腿肉蛋白質含量高達30.50％，是一種比較理想的低脂食品。

每次聖誕節前夕都會花掉眾多喜好浪漫加為食人士的許多腦細胞，絞盡腦汁地尋歡地點，錢包大出血都在所不惜，為求過一個特別的聖誕節前夕。這是個嚴重符合上述人士的要求，既能享受浪漫的氛圍，又能品嚐正宗的聖誕大餐，還有魔法SHOW看呢！

聖誕節隆重推出了大餐，實行“冰火大法”，在寒冷的聖誕夜給情侶或者小資人士特別感受，就像中魔法一樣，帶來一個不一樣的聖誕夜。

這麼多口水的介紹還是要看看這個傳說中的“冰火”大餐怎麼神奇。
牛排

頭菜為僅供6客的牛排，是唯一一款全熟的但是仍然鮮嫩多汁的牛排，據聞還是台灣富豪王永慶先生招待貴賓的名菜，不可不嘗。 　

紅酒醋海鮮冰堡

意大利式的Riesling Wine醋海鮮冰堡，層層冰沙、薄薄煙霧，感覺像到了冰天雪地的歐洲，窗外的北國風光，與窗內齊樂融融的聖誕氣氛，異常的和諧美好。亮紅的鮮蝦與新鮮的竹蟶，獨具風味的口感，酸酸的略帶微辣，好胃口自然來了。

Quality Wine  Terrior Wine  Riesling