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喜來登的安東廳
2012/05/13 22:00
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因為有事去喜來登飯店,心念一動,不如去嚐試一下「法國菜」吧。

太過臨時,有人說,母親節沒有預訂,可能沒有位子吧。

這是多慮,因為喜來登的安東廳,收費之高,使它不會因為沒有訂位而沒有位子。

我一個人坐。另外像我一開門就進來的,有兩對老夫婦,滿頭白髮,行動「優雅」,看上去,起碼都有七十了。這樣的「老伴」攜手上高級餐廳慶祝母親節,實在比看情人節一堆未婚男女在不確定的期待中用情人節大餐,感覺實在而感動。

我其實不太清楚刀叉是從裡面還是外側開始取用,也聽不懂什麼「CO醬」,很快我決定不要假仙,我本來就是來嚐鮮,何必擔心被人笑話?

所以,直接問服務生,要用哪個刀給麵包抹奶油?

而「CO醬」其實是「香柚醬」--不是我聽錯,真的那位服務生是這樣發音的。

整個安東廳,除了我是一人獨坐外,雙雙對對,年齡層偏高。有一大家族的,可是母親節的菜色只有四款:2200元、2500元、2800元和3500元。那一大家子十來個,不要好幾萬???哇噻!

我挑了2800元。因為只有這道不是牛排。

我的信仰不能挑選「帶血」的料理--但吃牛排要求全熟實在是浪費了美食--所以別無選擇的挑了唯一全熟的「加拿大進口鴨肉」。而且,深切體會到,我雖然不算「老」,可是這鴨肉,若不切成小塊,我真的咬不爛。吃到這主菜時,已經是上菜近兩小時,我有些急,別人雙雙對對的,大約才吃完前菜(好幾道),慢條斯理,果然是法國味。我因為急,所以前兩口都沒有切,很粗魯的整塊肉放進嘴--咬不爛,只好耐下性子來,小口小口的切著吃。

結帳時,刷卡,3564!(原來服務生的建議都是要另計價的--請問要喝氣泡水還是礦泉水?要何哪一種果汁?)

這是本人生平首次的法式料理初體驗,希望還有下回。

 

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