★本週介紹

★內容簡介

每天最難的問題莫過──晚餐吃什麼？

煮來煮去還是那幾道，想為家人換換口味，又想不出變化，更沒時間嘗試新菜色。

依照情境搭配晚餐提案，有主食＋配菜一鍋煮的懶人提案，和在假日先準備好的快速常備菜，和簡單拌飯＋配菜的縮時提案，讓你下班不用手忙腳亂，輕鬆完成營養均衡的美味晚餐。

★適合不想外食又工作忙碌的現代人
★新手也能輕易上手，從切菜技巧開始教
★隨處可買的食材，化為餐桌的實用料理

★作者簡介

【小野慶子】

　　住在台灣的日本太太，全職主婦，也是全職煮婦。就像日劇裡常見的主婦一樣，替在工作的先生打理生活起居，為了偏愛和食的先生，在料理上更是花盡了心思。

【王祥富】

　　出身嚴謹的日式料理訓練，形塑其堅持精準的觀念；看待每一道菜時，除了嚴守傳統工藝，並進一步解析其背後的食材產地、特色、菜餚歷史，甚至是烹調原理。

【林致遠】

　　人氣台菜主廚，從小對台菜記憶是媽媽的味道，進入餐飲學校後才瞭解台菜的文化脈絡，等學會基礎才開始對台菜有天馬行空的想像，做出獨有的台菜風格。

【駱進漢】

　　在苗栗長大，是有一半客家血緣的客家人，二十多年的學藝之路學的是川菜，為了將傳統客家菜保留下來，開設了「駱師傅醬味川客菜」，深受饕客喜愛。

【謝苹愉】

　　鑽研各類日文食譜書籍，擅長飲食教育、烘焙、料理發想與設計，同時身兼飲食書編輯、兒童飲食專欄作家，社區大學全國促進會種子培訓班專任講師。

★館藏查詢

圖書館館藏查詢：吳鳳科技大學圖書館館藏