不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南精品咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化音樂家咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東即溶咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北音樂家咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南速溶咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

1 第一，再難，也別欠錢不還。 誰都可能會遇上手頭拮據的時候，能在這個時候借你錢的人都是在乎你的人、真心對你好的人。 別人為你照顧周全，你更應心存感激、知恩圖報。人品是自己建的，信任是自己給的。千萬不要傷了這些真誠為你好的人，不要讓他們寒心離去。 第二，再忙，也別偷奸耍滑。 有句話說：你忽悠工作，工作就會忽悠你。是工作，就得踏踏實實做，別總想著走捷徑、占便宜。在工作中苦點累點，最終受益的是你自己。 那些本事強的人，都是經歷了千錘百煉才獲得今天的成就。那些偷奸耍滑的人，即便能得到一時之利，從長遠來看，糊弄的終究是自己。 2 第三，再苦，也不算計朋友。 有人說，一個人若沒有朋友，就像生活中沒有了陽光。一個“朋”字，二“月”相照。朋友是互取光芒、相互關心、彼此支持。 當你身處困境時，朋友總會挺身而出，就算幫不上大忙，也能寬慰你的內心。朋友是風雨中的傘，是患難時的伴。算計朋友，等于斷自己后路；辜負朋友，等于把自己刁難。 第四，再不容易，也不埋怨家人。 有句話說得好：別人只關心你飛得高不高，只有家人關心你飛得累不累。每個人在工作和生活中都會遇到糟心事，但處理方法不盡相同。有的人稍有不順，就會心中憤懣、埋怨家人：“要是他們能爭氣點，賺多點錢，我現在就不用活得那么辛苦了。”好像所有的缺點和遭遇的不公，都是家人的錯。 有一句話在朋友圈被轉發過很多次：我的父母很平凡，什么都給不了我，卻又把什么都給了我。父母恩情最重，他們給了我們生命；父母感情最真，為了我們傾盡所能。別埋怨父母，他們不容易；多孝順父母，別傷他們心。 3 第五，再喜歡，也不拆人家庭。 俗話說：寧拆十座廟，不破一樁婚。君子有所為，亦要有所不為。處感情，不能沒有德行。喜歡是好事一樁，別讓它成了人人唾棄的壞事。 不愿幫咱的人，咱不求；不喜歡咱的人，咱不擾；不屬于咱的錢，咱不沾；不屬于咱的緣，咱不留。不擇手段攫取來的感情，難以收獲真正的幸福。 第六，再艱難，也不丟失骨氣。 一個人如果沒有骨氣，就難以立身行事。骨氣是一個人的魂，丟了骨氣便沒了靈魂。 做人有骨氣，就是要遇到苦難不害怕、做了錯事知道改正、約定了諾言就懂得踐行。做人有骨氣，不會左右搖擺，那就踏踏實實；不會阿諛奉承，那就坦坦蕩蕩；不會投機取巧，那就本本份份；不會見風使舵，那就積極進取。 有骨氣，才有讓人尊重的資本；沒骨氣，才真會讓人看不起。 4 第七，再富有，也不狂妄自大。 人上有人，天外有天。總有比你更厲害的人，所以誰也沒資格瞧不起誰。 是花自然香，何須迎風揚；是虎自有威，何須到處嚷。人生路漫漫，千萬別狂妄。 什么是做人的底線？為人行善，良心不能變；做人正直，恩人不能忘；有情有義，真心不能失；言而有信，誠信不能丟。 底線，雖然看不見、摸不著，卻是每個人都必須守住的。擁有了底線，才能一生無憾，做好品行端正的自己；守住了底線，才能一世無怨，做好真實坦誠的自己。 共勉。 >>>更多美文：生活感悟

初出茅廬年少狂，胸懷天，志凌云。欲展宏圖，只身赴津門。知父盼兒騰飛遠，詩言志，傲霜枝。 抱火臥薪社會濁，不畏難，義凜然。不負韶華，奮勇奔向前。十年磨劍鋒芒展，而立年，父開顏。 >>>更多美文：自創詩

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