聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本料理外帶推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食日本鍋物特色居酒屋推薦

第一次聽花友說鐵筷子花，很詫異。盜墓小說看多了，知道組織盜墓的人，就被稱為“鐵筷子”。所以把鐵筷子跟一種宿根的花草相關聯，讓我覺得不可思議。對大多數園藝愛好者來說，鐵筷子這種花非常陌生。不過它的的確確是一種草本花卉植物，而且還很美貌。 幸虧鐵筷子英語名字叫Christmas rose，圣誕玫瑰，才有了一絲花的嬌柔氣息。傳說耶穌誕生時，一位貧窮的女孩想送花給圣嬰，12月底的隆冬冰天雪地，哪里來的繽紛花朵？這位小姑娘在皚皚白雪的野外流著眼淚找啊找啊，終于在眼淚滴過的積雪中，翻出了一叢美麗的白花：圣誕玫瑰，也叫嚏根草、冰涼花、雙鈴草等。名字里有rose,卻跟薔薇科的月季玫瑰沒半點關系，屬毛茛科，原野生于寒冷的歐洲大地。 進口的鐵筷子苗哪里是鐵筷子？應該叫銅筷子金筷子，一棵苗，價格在200元左右。種花其實最敗家，一座花園的打造史，就是一部血淚敗家史。但是對于能破雪開花的稀罕苗，我們還是咬牙跺腳買下幾棵。鐵筷子不能跟其他花一樣放南陽臺，喜半陰環境，所以北陽臺和木本樹下是最好的選擇。喜歡潮濕中肥的土壤，為底下芽植物，剛剛發芽的鐵筷子跟牡丹芍藥特別像，只不過鐵筷子是發芽在隆冬，蕭瑟枯黃雜草里，忽然鉆出幾芽嫩紅的莖稈，讓人喜出望外。 孤寒的冬季，鐵筷子、三色堇和礬根這幾種特別能耐寒的植物，在冬季小院是最動人的花境。鐵筷子葉子呈鵝掌狀分裂，四季常綠，開花的鐵筷子花色多，有白色紅色粉色綠色等，邊緣常帶本色的暈染，讓人感到神秘的美。氣溫越低，花和莖稈的顏色會越紅。2016年年初零下十度，莖稈都凍成冰棍了，冰雪消融后又能開花。開花的鐵筷子花瓣邊緣帶了褶皺的裙擺，像風鈴花像鐵線蓮，卻比風鈴花多了明媚，比鐵線蓮少了妖艷。雜交的鐵筷子就有鮮艷色彩和復色花型。花顏含羞，如露著雪白頸脖的芭蕾舞女孩，惦著腳尖低頭淺笑，最是那一低頭的溫柔，在酷寒的隆冬給我們帶來陽光般的溫暖。 鐵筷子有強心抗腫瘤作用，是藥三分毒，海妖塞壬的歌聲是妖嬈的蠱惑，鐵筷子的花也是美麗陷阱？有傾倒眾生美貌的鐵筷子有劇毒，如中國傳說里妖艷的妲己。驍勇的亞歷山大大帝英年早逝，據說就是中毒于鐵筷子。古時歐洲，鐵筷子可用來召喚惡魔，潔凈罪惡，保護家畜免受咒語的傷害。現在的歐洲，鐵筷子是花園里最常見的宿根雪地花卉，有花友在英國有幸參加熟人的花園開園年會，鐵筷子是當然最靚麗的主角，鐵筷子花束，胸花，插花……花友說在巴黎也常見到綠花紫花鐵筷子，時光荏苒，我想，鐵筷子花已漂洋過海，在中國的花園扎根發芽。 年底的時候，單位家里事多，人忙得像陀螺。窗外白雪飄飄，百忙的空隙見園里樹下簇生的叢叢鐵筷子，便會想起很多與鐵筷子有關的記憶。抽空愛在窗下看鐵筷子花朵嫣然，讀一段《瓦爾登湖》感受一下湖畔撲面而來的自然之風。掩卷便想起梭羅的話：“我愿意深深地扎入生活，吮盡生活的骨髓，過得扎實，簡單，把一切不屬于生活的內容剔除得干凈利落，把生活逼到絕處，用最基本的形式，簡單，簡單，再簡單。” 年來年去，真慶幸世上還有花草和書籍來溫暖我們寒冬里俗世的心，讓我們過一種簡單的扎根大自然的生活。 >>>更多美文：心情隨筆

上世紀60年代，那是我的童年。小時候總巴望著過年，由于弟兄多，總是沒有新衣服穿，過年則能穿上新衣服或吃上好飯食。那時盡管貧窮簡樸，但也有一番情趣。 除夕一大早，太陽升起前，家家戶戶在大門外點燃一堆碎草末，叫作“熰狼煙”，是怕年獸殃及生命，有驅邪之意。既要有火，又要有煙，才是我們說的“人間煙火”，能驅除屋內過冬的百蟲，我們那個地方叫“熰穢”。這時候，堂屋里的火盆里堆滿了干豆秧，燃起紅紅的火焰，劈啪作響，一家老小圍在火盆周圍，一邊烤火，一邊吃年果。這時，母親嘴里念叨著：“烤烤腿，烤烤腚，一年到頭不生病。” 早飯后，開始貼春聯，在老年人的床頭上貼上“身體安康”，在大門對著的樹上貼上“出門見喜”，在豬圈上貼上“六畜興旺”等，門上邊還要貼上剪紙做的過門錢子。到了下午，屋里屋外、院內院外、房前屋后都打掃得干干凈凈，耩子、犁耙、揚場锨等生產工具也擺放得井井有條，桌椅板凳擦得一塵不染。晚飯后，在大門外橫放一條“攔門棍”，避免財寶外出。 勞累了一年的漢子們終于可以像卸了套的驢一樣，舒暢地打個滾兒了，并且對老婆孩子放下了一家之主的架子。而操持家務的婆娘們，也都換上件整齊的新衣服，可以輕松輕松了。天黑下來，開始炸丸子、酥菜、炒花生，炸的丸子如果不蓋滿筐底是不能隨便拿著吃的，那樣會越吃越窮，小孩們還不能說妄話。 堂屋里的火盆燒得紅紅火火，那時候也沒有電視看，一家人圍坐在火盆前，開始和面，一般是男人搟面皮，女人包餃子，邊包餃子邊守歲，餃子要包好幾簸箕，留著大年初一早上煮著吃，初二熬著吃。 在火盆前烤著烤著，臉上熱乎乎的，我們幾個小孩便打起了瞌睡。父親大聲說：“不能睡覺，一睡覺歲就跑了，怪獸出來吃小孩。”為了防止我們睡覺，父親就給我們講起了嚇人的傳說。 聽了故事后，我們都不敢睡覺了，烤著火盆，吃著炒花生，聽大人講故事。過了零點之后，就是大年初一，可以燃放鞭炮了。一直到大年初一的上午，鞭炮還“噼噼啪啪”響個不停。當太陽從東方剛剛升起的時候，母親已煮好了一大鍋餃子，端著熱氣騰騰的餃子，越吃越香。 >>>更多美文：生活隨筆

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