說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

譽展蜜餞乳酪絲適合搭配堅果嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。沐光茶旅乳酪絲試吃心得分享
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。譽展蜜餞乳酪絲健身族適合嗎
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那年秋天，我對即將離開的你說：“我在這里等你歸來”。今年秋天，我想對杳無音信的你說，我在記憶里等你歸來，你可曾感應到我的思念，加快回來的步伐？   　　當年，我們就在我家附近的小公園道別。記憶中的我們還是青澀的模樣，你滿懷壯志想要走南闖北創一番事業，我只能留在這個貧窮的小鎮里等你歸來。我們約定五年之后的秋天不管發生什么事情都要回到這個地方，你信心十足地說五年后你會風風光光地回來找我，而我心里只想你早日回到我身邊就夠了。我把“權星朝祿”吊墜送給你，希望它能保佑你實現夢想，也希望你看到它就能想起我，不要輕易地忘了我。你瀟灑地走了，留下我一個人在原地癡癡地等。   　　我從不知道原來五年可以如此漫長，長到我以為就是一輩子了。在你離開的第一年，小公園就被拆了，成了一個居民小區的一角。在你離開的第二年，我也離開了這里，前往一個陌生的城市。在你離開的第三年，我在職場跌跌撞撞，戰戰兢兢。在你離開的第四年，我從一個公司小職員升職為一個小部門的主管。在你離開的第五年夏天，我辭掉了工作回到了這里，等你歸來。   　　回到家鄉，我的第一個印象是這里變化太大了。我們曾經就讀的中學成了小學，我們那時候經常去的餐廳成了理發店，我們第一次約會的商業街成了一棟棟高樓大廈的聚集地。五年的時間，當我們先后離開這里之后，我們留在這里的痕跡被一點一點地抹去，最后所有的痕跡都消失了，只有我的記憶里還存留著我們的曾經。這里不再是當年我們熟悉的地方，我只能在記憶里等你歸來了。我希望五年的時間沒有讓你忘記我，還沒有忘記我們的約定，還能記得回到這里的路。我相信無論周圍的環境怎么變，我們的情都不會被改變。   　　樹葉微微發黃了，風漸漸清涼了，帶走了綠意和炎熱，迎來了秋天。我每天都會到我們約定的地方等待，小區的保安都認識我了。在等待的時候，我會一遍又一遍地重溫記憶里我們的點點滴滴，準備向你介紹家鄉這些年的變化，和你分享這些年我在外工作的辛苦和成績。還有一個星期就到中秋節了，你能在那一天之前回到我身邊，讓我好好地看看五年后的你，讓我把存在心里五年的話一一告訴你。   　　秋意漸濃，我的思念也越發沉重。這一天，我又來到了我們的老地方，小區保安和我笑談幾句就堅守崗位了，我也開始了第十五天的等待。我一邊等一邊回憶那些年，忽然覺得有人在看我，以為是路過的居民或是保安就沒在意，這時一只大手從我身后伸出來，還拽著一個吊墜。我嚇了一跳，定睛一看，正是五年前我送出去的那個吊墜。我猛地轉身，就看到你站在我面前，在紛飛的落葉中笑得那么溫暖，那么溫柔……終于，我在記憶里等到你歸來了，還好我沒有放棄，沒有將就。

午夜的雨敲打著我孤獨的窗，無言的一種痛楚透過毛孔滲入肌膚直到心上。惆悵深濃，怎么也化不開滿是凄苦的顏色，如這窗外的夜。唯有清淚成行，哀憐我這一場像是曇花般的愛情，匆匆來，匆匆去。 都說那有情人終成眷屬，怎奈銀河隔雙星? 終于，你走了，輕輕地。 我知道這一天遲早會到來，所以一直平心靜氣的等待著。你我一路苦心經營的愛情到如今全是白費，攜手走過的所有日子也只能在日后終成了一場回憶，怎能不傷悲?怎能不唏噓?眼睜睜的看著你轉身離去，從此不再回頭又如何禁得住潸然淚下? 我們的相識只是一個意外的偶然，我們的相愛卻是一種可以肯定的錯。不該與你目光相迎，不該與你微笑相對，不該在那個乍暖還寒的早春與你盟約相見。而后，跌入你一汪情深的溫柔中癡迷不醒，你的微笑，像是在我的心中盛開出一朵三月的桃花，嫵媚而多情。那一次的相見，蕩起萬丈波瀾，從此與你糾纏，從此與你相思，從此與你在流沙般的歲月里生命相融。 一醉溫柔鄉，什么都忘了。我以為十八年的年齡差距阻擋不住我們穿越時空的這份情緣，我以為我們超脫凡塵以外不被世俗所束縛。感動你對我的癡情，迷戀你年輕的身體，寄希望于美好的未來。越來越不在乎別人的眼光，越來越聽不進別人的忠告，什么都可以拋下，只望今生能與你終老。 兩地相望，聚少離多。喜相逢，傷離別，痛著也快樂著，悲傷也幸福著。這種日子成了我們愛情生活的模式，而因這種生活才有了很多可以思考的空間。當燃燒的激情漸漸冷卻，我們為越來越多的瑣事而爭執不休。你要的浪漫，我要的平穩，碰撞在一起，發出了并不和諧的光芒。我清醒的認識到，這是我們之間年齡的差距所產生的代溝。很多時候我愿意退一步海闊天空，畢竟你只是一個可以作我女兒的孩子。遷就你的要求，包容你的無理，順從你的意愿，我試著讓自己接受你這個年齡的思想和觀念。我想我未嘗不可，只是我感覺活的很累。 或許，性格和年齡的差距都不足以影響我們的愛情，時間可以慢慢的讓我們彼此理解彼此磨合。我們之間致命的是;我們的愛情與你的親情發生了矛盾，恰如水火難以相容。是的，你父母的擔憂不無道理，你父母的執意反對亦在情理之中，我幾乎找不出任何一點理由去辯駁，試想天下父母者，有誰能夠心甘情愿的把自己的女兒嫁給一個大她十八年的男子?唯能告訴你父母的是我們彼此深愛著，可在這物欲橫流的塵世里難道僅僅因為我們相愛就夠了嗎，就可以了嗎?我只是一個漂泊的旅人，我拿什么給你一個溫暖的港口?我只是一介窮書生，又如何給得起你夢想的天堂還有未來?因此我對你父母的阻擋無能為力，因此我承諾不了會給你永遠的幸福。 你說你愿意跟我浪跡天涯,愿意跟我遠離紅塵,歸隱山野之間過那種與世無爭的生活，我相信你此刻是認真的,我相信你此刻是心甘情愿的，因為我和你一樣年齡的時候也這般天真這般不顧一切。我想告訴你，滾滾紅塵中沒有那種生活沒有那種境界，即便有，那也是在離你我遙不可及的地方，只怕終此一生也未必可以尋覓的到。 你是這般癡情的愛著我---這樣一個一無所有可以做你父親的男人，這樣一個居無定所如煙花般的男子。而我，怎能利用你對我的愛去鼓動你拋棄你的家人跟我一路天涯?怎能讓你因愛而違背你父母的意愿，怎能讓你因愛而付出如此慘重的代價，從此在你純如白紙的心靈蒙上一層陰影，付托沉重的枷鎖? 我不能!所以我只能用不冷不熱的態度來淡化你對我的愛意，明知你做不到，我只能用苛刻的時間逼迫你與我擇日完婚，從而讓你知難而退。我看著你夾在我與你父母之間選擇左右為難，可憐楚楚，而我還做出一付絕不妥協的樣子，其實早已心如刀絞痛徹心扉。 終于，你做出了艱難的決定，這正是我害怕又期待的結果。 現在好了，我悲傷的心靈如釋重負。而你，再也不要擔心面對親情與愛情的兩兩相難，再也不要擔憂我會因為這種相持的日子寸寸老去卻難求結果。我知道你很痛，我和你感同身受，畢竟，我們一起走過不長卻也不短的時光。盡管這一路紅燈頻亮，盡管這一路如履薄冰，可我們是那樣真真切切的體會過。那些風鈴串起的日子，發出叮當，叮當的聲音，現在閉上眼睛細聽，如泣，如訴。你絲絲的溫柔，透過記憶，仍然使我醉酒般癡迷，盡管此刻我心已頻臨深谷。 六月的浮躁似乎未到盡頭，西安一直高溫持續。你說要離開的今天，午后突然下起了傾盆大雨，顆顆飽滿的雨珠是你的淚抑或我的淚?只是那么短暫的瞬間，我的意念已迫不及待的促使我接續對你的思念。我感應到了你內心深處的那道淚海劃開了深深的裂痕，你戰栗的悲慟，我永遠的疼痛，你一眶的淚水，淋濕了我整個天空。 以后，誰為你下一碗雞湯面?誰在狂風暴雨中抱緊你的身子?誰督促你減肥，誰為你碾盡一池墨香? 以后，誰為我打理生活的一切瑣事?誰在思念中期盼我的歸期?誰肆無忌憚的在我面前撒嬌，誰要做我永遠的新娘? 你QQ的圖像還在那里為我最后的閃亮，我想點擊卻已如此艱難。那個想也無需多想的電話，在這黑洞一樣的夜晚，我身心憔悴再也無力撥響這個號碼。 其實這樣的結局已經注定，我們只是不愿意或者過早的去面對，你知，我知，我們終將逃不過去。既然割舍已無可避免，既然你我都無法期待永遠的相依，既然一樣的牽掛只能換來兩份心靈的疲憊，何不放愛一條生路?從此，你有你更為圓滿的期盼與憧憬，我有我更為遙遠的渺無與漂泊。 不得不將你的手放開，因為你只是我生命中的過客。淚眼凄迷中，窗外的雨，窗里的燈，身旁，周遭，天上人間，哪里都是你的影子，我抹不去躲不過。固守在心底的你宛如窗外那纏綿的雨，淅淅瀝瀝，跌落在我的心頭，我惶恐的意識到，此生，我可以剪斷對你的相思，卻揮不去一世的情愁!

“一個不噴香水的女人是沒有未來的”，香奈兒的香水與小黑裙，它不是我們的生活必需品，但是卻代表著一種對生活的熱情和追求。在極致、奢華、永不褪色的Chanel精神下，住著一個高貴女人的靈魂，她，就是加不里埃·香奈兒。 1883年，法國索米爾貧民院，香奈兒出生，迎接她的不是親人祝福的眼光，而是命運不懷好意的安排。香奈兒的父親是一個雜貨小販，母親則是奧費涅山區的牧家女，兩人沒有真正結婚，這也為日后香奈兒慘淡的童年埋下伏筆。 在她僅僅六歲時，母親染上肺病，不治身亡，香奈兒的父親并沒有為妻子的離去感到傷痛，反而更加肆無忌憚的與情婦廝混，不久后，他懶于承擔照顧孩子的責任，丟下香奈兒和四個兄弟姐妹，從此再也沒有出現過。 自此，她由姨媽撫養，入讀當地的修女院學校，并在那兒學得一手針線技巧。 香奈兒在修女院學校里度過了缺愛的童年時期，每當別的小孩被領到門口與父母見面時，她只能守在門口，期待著有一天，父親能出現在那里。 艱難的境遇沒有讓香奈兒喪失生活的熱情，她善于發現平凡之處的美，有時會自己動手改造一些造型古板的衣服。 1905年，香奈兒22歲，這時的她已經出落得高挑美麗，眉宇間有一股不甘平庸的野心。她擁有甜美的歌喉，在不同的咖啡廳賣唱為生。 剛開始，她只會唱兩首歌，一首“公雞哦哦叫”和一首“誰看見了可可”，其中，可可是一只小狗的名字，客人們覺得香奈兒唱歌的樣子很可愛，就稱呼她為“CO CO”，她欣然接受，后來，CO CO也成為了她的代名詞和她所設計的商品的品牌。 在這段賣場生涯里，年輕的香奈兒認識了安·巴勒森，一個來自中產家庭的軍官。他含情脈脈的對香奈兒說，“你不應該在這樣污穢的場合唱歌，你應該到尊敬你的客人當中去唱。” 事實證明，香奈兒終于等來了命運的轉機。安帶她出入當地的社交圈，優雅的談吐，華麗的服飾，上流社會的一切令香奈兒大開眼界，她想要用自己的雙手去贏得那樣的生活，想成為巴黎人人敬仰的對象。 1910年，香奈兒在巴黎開設一家帽子店。 當時巴黎的上流社會中女士流行佩戴款式夸張，覆蓋厚重羽毛和珠寶的帽子，所以，一開始，名媛們并不接受香奈兒風格極其簡化的帽子，她們甚至覺得，戴上那樣的帽子顯得自己“像個窮人”。 香奈兒認為，高貴的反面不是貧窮，而是庸俗。巴黎奢華的風氣不減，名流太太們熱衷于攀比珠寶首飾，整個人在閃閃發光的配飾中被淹沒，千篇一律，毫無美感可言。 在眾人的嘲笑聲中，她繼續朝著自己的方向努力，有時在縫紉機前，一坐就是一下午。 經過時間的考驗，漸漸有人選擇香奈兒設計的帽子，上面的配飾很少，卻凸顯出女士的姣好面容，并且簡潔、舒適，猶如夏日的清風，很快在巴黎城中蔓延開來。 短短一年內，帽子店的生意節節上升，  香奈兒把她的店鋪搬到更熱鬧繁華的唐明街區，直到今天，那兒仍是Chanel總部的根據地。僅停留在做帽子上，絕不能滿足香奈兒對時裝事業的野心。所以她決心進軍高級訂制服領域，更加努力的學習，縫紉，在封閉的工作室里，夜以繼日的創造出一件件絕美的珍品。 1914年，香奈兒開設了兩家時裝店，她崇尚簡約、舒適、優雅，當時，巴黎流行冗長的拽地長裙，上面布滿五光十色的珠寶和層層疊疊的花朵，針腳繁復，且極為沉重。 香奈兒認為，這種裙子“太過熱鬧，簡直就是一種累贅”。她設計出迷你黑裙和褲裝系列，將男裝風格融入設計當中，使得女性煥發出清爽、活潑、干脆的美感。 復古長裙在背后都有長長的束帶，來達到蜂腰的效果。女性往往費九牛二虎之力才能穿上，且處在缺氧的狀態中，進食，行動極不方便，再加上裹胸的束縛，完全就像一具行走的木偶。 奇怪的是，每個名媛貴婦都忍受著這個折磨，繼續穿著此種裙子，直到香奈兒敏銳的察覺到這個問題，一舉顛覆傳統，打造出獨一無二的香奈兒時裝。 與帽子店一樣，不久后，所有人都蜂擁而至，絡繹不絕的趕往她的店鋪定制服裝。 整個巴黎城為之震驚，香奈兒以一人之力，改寫了法國的潮流歷史。 二十世紀20年代，香奈兒的腳步不曾停歇，她憑著自己敏銳的洞察力，創造出許多全新的款式，例如針織水手裙，黑色迷你裙，樽領套衣等，在二十年代女性只知道穿裙子，可香奈兒扭轉了這個局面，她推出女裝褲子，大受歡迎。 1921年，香奈兒推出ChanelNo 5香水，由女星妮可代言，這也是歷史上第一瓶以設計師名字命名的香水，以“雙C”做標志，風靡法國。 它由橙花、玫瑰、雪松等花香調成，氣味奔放，大膽，強烈得猶如一記耳光，一個吻，讓人終身難忘。瑪麗蓮·夢露曾說：我只穿著香奈兒五號入睡。 “我不是女性主義者，也不是思想家，但我用我的方式為女性同胞的解放進程做出了貢獻。”香奈兒如是評價自己。她以變革性的眼光創造了香奈兒5號。 “一個不噴香水的女人是沒有未來的”，她用簡單卻堅定的話語提醒我們要在美麗的道路上永不止步。追求美麗，追求生活的極致是每個女人畢生的功課。

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