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明年7月食品禁用這2菌,因為怕帶抗藥性!
2023/02/08 18:05
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為養生許多民眾會買保健食品來吃,其中有助排便、抗過敏等功效的益生菌,其有兩種益生菌可能出現抗藥性問題,讓衛福部食藥署今日公告,明年7月起,「糞腸球菌」及「屎腸球菌」,不得作為食品原料。若未來被發現食品含此兩菌種,最高可罰300萬元。

食藥署今天公告,將限制糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium),在未經確認其食用安全性前,不得作為食品原料使用,其相關規定將自108年7月1日生效(以產品製造日期為準)。如正式施行後,凡經查獲食品使用之原料不符合前述規定者,違者得依食品安全貼紙印刷衛生管理法第48條規定處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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據了解,糞腸球菌及屎腸球菌為腸球菌屬的主要菌種之一,過去曾被歸類為「益生菌」,不過近年來研究顯示,糞腸球菌及腸球菌易帶有抗藥性,容易發生抗生素基因轉移,讓許多國家提出警訊,並將兩菌排除於益生菌中,而台灣也跟上國際腳步,將此2菌種禁用於食品上。

貼紙印刷分辨打印方法:激光打印一般都是彩色墨粉,墨層比較厚些,尤其是深色部分。而膠印的墨層很薄。還可以用放大鏡看網點分辨。大部分回答都是從網點入手,固然沒錯,但需要較高的專業能力,普通用戶根本無從下手。分享個簡單的方法,直接肉眼觀察圖像高光部分,有麻點或者明顯不規則感覺的,就是打印的,反之,就是印刷機印刷的。原理上解釋,打印機多采用調頻網點印刷,因而有麻點的感覺。而印刷機多采用調幅網點印刷,網點規則排列,無麻點感覺。


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