《拉麵之神》(The God of Ramen) 是一部 2013 年的日本紀錄片，由印南貴史導演，谷原章介旁白。 2013 夏威夷國際電影節日本焦點單元日本最受歡迎的拉麵店店主山岸一雄，究竟走過什麼樣的人生，這不是拉麵的故事。這是一個真實的故事。這個男人帶給眾人「吃」的喜悅，而「大勝軒」就是他的人生。

◎ 劇情簡介

「東池袋大勝軒」是日本無人不知、無人不曉的排隊名店。2001 棉攝影機首度得以進入這間擁有五十年歷史的名店。這間窄巷裡的簡陋小店內外總是擠滿了人──除了排隊的人潮之外，還有每天都來、甚至還會自動幫忙的常客，以及狹窄廚房裡滿滿的學徒。

他們之所以會聚集在這裡，並不是只為了拉麵。他們異口同聲地說：「因為老闆在這裡」。是山岸這個人讓他們聚集到大勝軒。大勝軒成為傳說，老闆山岸受到眾人敬愛，一切都看似一帆風順。

然而，在攝影機的追蹤之下，我們卻慢慢看見山岸一雄心底的陰影。攝影機將帶您揭開山岸從未向他人訴說的祕密。他在拉麵這條路上走了五十年，他的妻子默默支持他二十五年。病魔不斷侵蝕他的身體，再加上妻子撒手人寰，他在心理和生理上都承受著巨大的痛苦。然而，他為什麼還是一直站在廚房裡工作……？





來源：YouTube、@movies、Eslite

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