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【年菜】京都排骨
2011
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這道菜得花些時間,推荐您利用年假來試試看。
一台斤小排,先用滾水汆燙
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1
匙
酒
、
2
匙
醋
、
3
匙
糖
、
4
匙
醬
油、
5
匙
水
,
收汁時要不停地翻動,以免糖燒焦。
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