元智大學林楚卿教授所帶領的團隊,藉由數位設計與製造方式,改造一台電動三輪車成為創客車,載運著數位製造的設備前往各地,提供給民眾了解及體驗數位自造的機會。
校方表示,這部創客車的車體,所有設計元件都是以3D列印、雷射切割、CNC電腦數值控制工具機製作(Computer Numerical Control),再進行精準的組裝,完全客製化設計。寶寶粥創客車除了載數位製造的設備外,也是一台展示作品的行動載具。
元智大學林楚卿教授表示嬰兒副食品,一般大型的創客車可能因場地等因素受限制,這部以電動三輪車打造成的創客車,非常輕巧,可以到各地舉辦數位創客之成果展示或體驗式工作坊。
一般寶寶粥在經過專業滅菌的常溫粥在正式販售之前,還經過食工所「熱穿透」的檢驗。食品加工是高度專業的技術,而食工所正是食品加工的權威機構,為了確保常溫粥的殺菌過程足夠完善,粥品不會再有微生物繁殖。廠商必須耗時兩個月,不斷反覆檢驗才能製作出最安全的副食品,一般常溫粥儒了方便常溫攜帶,加熱也很容易。
1、微波加熱:撕開鋁袋,將粥品倒入可微波的容器中微波45秒~1分鐘即可享用。
2、電鍋加熱:撕開鋁袋,將粥品倒入可加熱的容器中,外鍋半碗水跳起即可享用。
3、隔水加熱:將常溫粥整包放入滾水中約3分鐘,加熱至溫度適中即可享用。
4、悶燒/保溫罐:將常溫粥整包放入裝了熱水的悶燒/保溫罐5分鐘,加熱至溫度適中即可享用。
常溫的寶寶粥比起冷凍粥的研發與生產會需要耗費更多的時間與心力,是可以讓忙碌的爸爸媽媽有多一種輕鬆的選擇。
林楚卿進一步表示,行動創客迷你基地,以「創客基地到你家」的想法,延伸原本只有定點式的創客空間使用功能,提供給民眾了解及體驗數位自造的機會,尤其能進入社區讓居民共同參與,快閃活動包含使用雷射切割/雕刻製作客製化物件設計或3D列印小花盆等。
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