不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹音樂家咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭冷泡咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東阿里山咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北壺泡式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　高雄宏都拉斯咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投藍山咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

“老劉，再給我做一對。”一個穿著考究，三十多歲模樣的男人跨進玉器店。步子顯得沉重，語氣里字字透著哀傷。正在做活的老劉沒抬頭，就知道是誰來了，上了歲數的他已記不清給這個男人做過多少次了。 “小伙子，怎么回事？又碎了？”一向不愛多嘴的老劉終于忍不住發問了，他一直保持著多年的那個稱呼。 那個男人無奈地搔了下頭，擠出一絲苦笑，然后從兜里拿出一包東西，白色繡花手絹包著，打開看，晶瑩的碎玉粉末，兩根紅線卻緊緊地抱著，相互纏繞。 老劉嘆息一聲，說：“一星期后來取吧，希望這是最后一次。”男人又是苦笑，然后仔細包好那些碎玉，小心翼翼地放進兜里。 這個要做玉的男人姓金名風。他的父母當初起這個名字時，是希望他長大后成為一個風度翩翩的男人。果然，長大后的他玉樹臨風，英俊瀟灑，只可惜情路坎坷，并不翩翩。 在金風讀中學時，情竇剛開，正好又在書上讀了秦觀的《鵲橋仙》，其中一句：“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。”他覺得那就是為他寫的，刻在了心里。他要找到玉露，和她做神仙眷侶。為了能配得上仙女玉露，他自此更是不敢荒廢學業。 二十歲那年，他突然靈光乍現，冒出了一個想法。他想把金風玉露鐫刻進玉里，制成兩個“心”型的玉墜，配紅色絲線。于是就找到了老劉的玉器店，對于做了幾十年玉的老劉來說，做一對鑲字的玉只是小菜一碟。 “金風”、“玉露”這兩塊心字玉制成后，晶瑩剔透，金風把它們掛在脖子里，愛不釋脖。也就在這時，金風有了第一份工作。是時候尋找日思夜念的神仙玉露了，他想。 然而，一年過去了，兩年過去了，五年過去了…十年過去了，他的事業順風順水，如日中天，感情卻一踏糊涂。“玉露”一次次來，一次次又走，那個刻有“玉露”的玉墜一次次歡欣地從金風的脖子上摘下，一次次又傷心地碎裂。金風像個斗士，愈挫愈勇，越敗越戰。 兩年前，一次篝火晚會上，金風邂逅了一白衣女子，頓時驚為天人。他覺得她就是他的仙女，他的玉露，這么多年，就是在找她呀。兩人一眼萬年，幾個月后，步入了婚姻的殿堂。 可是，神仙眷侶在人間總要食人間煙火，在人間，就少不了一些是是非非的牽絆。一年多后，白衣女子和金風大吵一架，把金風視之為生命的玉墜砸碎，拂袖而去。這次的金風再也不像以前的那個斗士，他慌了，他猶豫了，他開始懷疑這么多年的堅持。最后，他像以前每次的收尾一樣，用繡花手絹仔細包好那碎了的“金風玉露”玉墜，去玉器店。無奈的老劉又重新給他做了一對。 幾年之后的一天，老劉正在低頭琢玉，忽然聽到有人進來說：“老劉，再幫我個忙吧！” 老劉一愣，這聲音好熟悉，好幾年沒來了，難道？他抬頭看時，金風已從兜里拿出那繡花手絹。老劉的心里頓時咯噔一下，說：“又碎了？” 金風卻笑瞇瞇地打開來，完好無損。然后恭敬地說：“多謝您的吉言，我再也舍不得讓它們碎了。” 這時門口走進來一位白衣女子，衣袂翩翩，宛若仙人。金風指著她說：“我太太喜歡玉鐲，我想請您給她做一對特別一點的。”老劉看著手絹上的玉，又看看那白衣女子，心里總算踏實了。 做玉器的老劉是我的一位親戚，他給我講完那個男人的故事后，我在一旁為這個美滿的結局竊喜。他卻意味深長地看了我一眼，漫不經心地說道，愛如玉，需要打磨。 >>>更多美文：短篇小說

春天，悄然而來。一抹溫暖的陽光，輕輕抖落歲月的紅塵。 一份感動，一份美麗，在春的原野，緩緩流淌；一份希望，在春的季節，默默播種。春天里，給自己一個燦爛微笑，讓心純澈；給自己一片純凈天空，讓夢旖旎。 春暖花開。閑暇，給自己尋一方晴空，品一盞清茶，淡淡于心；給自己覓一份安暖，擁一個微笑，淺淺而歌。流年靜好，種一份美好在心間，拾一縷春風的灑脫，開心面對每一天的風景，就會收獲不一樣的心情。 春季的光陰，盈一眸淺笑，藏于心間，靜靜的聞花香送暖，聽清風呢喃。聽一曲舒緩的音樂，讓心沐浴陽光，讓心沉醉在那淡淡的芬芳里；給自己一個暖暖的笑，讓心純凈，沁滿春色。染一指芳華，依一抹溫暖，緩緩行走在春光里，感受春天的靜美，感受生活的幸福。 我有一株迎春花，種在我的花盆中，含苞欲放意幽幽，朝朝暮暮把我等候。迎春花，搖曳在紅塵中把春報。迎春花，隨風輕輕擺動腰肢，裊娜多姿。 徜徉的歲月，跋涉的旅途，用一顆自信的心，坦然面對不一樣的鳥語花香語，就會收獲不一樣的精彩。靜靜的行走，默默的尋覓生命里屬于自己的春天；無論坎坷與荊棘，走自己的路，一直相信，最美的春天，就在回眸淺笑的風景里。 茉莉花，開在春天 春天里，我栽種的茉莉花，在細雨中盛開。 如一名女子從歲月里款款走來，輕輕奏響了世界上最美的贊歌，在蘇醒的大地上放飛希望。 如春風一般明媚，似陽光一樣燦爛。 因你，我伸出雙手捧出恬靜的心擁你懷中。 而茉莉花兒，將馥郁的唇印滿我的心房。 花兒，帶著明月皓潔的神秘。 清而淡，雅而美，宛若臘月里潔白的雪花。 花如云，仿佛溫婉朦朧的江南水鄉，安暖、靜謐。 花如水，宛然山間清澈透明的小溪，純凈、潤澤。 于是，在春天里，花兒含香的身影與我相約。 因為，我只想把愛種在春天里，為茉莉花兒采一季馥香的詩行。 >>>更多美文：心情隨筆

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